毛茶评级验收→按比例加水渥堆→根据堆温和含水量适时翻堆解块（关键技术控制点） 约5—10次→摊凉→分筛 ↓
筛号茶 ↓
匀堆 拼配成特级—五级散茶
含水量11.5%
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蒸压成不同形状的紧压茶 检验
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烤房烘干，含水量12% 合格 不合格产品
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检验 包装 返工或报废 ↙ ↘
合格 不合格产品
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包装 返工或报废
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