微生物限度检查记录
品 名 批 号 检验日期 检验依据 年 月 日 ******** 规 格 检验项目 报告日期 需氧菌、霉菌、酵母菌总数 年 月 日 第1页，共1页 【需氧菌总数、霉菌、酵母菌总数】标准规定 供 1.常规法：取供试品10g （配制批号 ）稀ml,用无菌PH7.0氯化钠-蛋白胨缓冲液释至100ml，用匀浆仪等适宜的方法混匀，制成1:10供试液。 试 2.薄膜过滤法：取供试品10g （配制批号 ）ml,用无菌PH7.0氯化钠-蛋白胨缓冲液液 稀释至100ml，用匀浆仪等适宜的方法混匀，制成1:10供试液。吸取1:10的供试液10ml，制 过滤，加无菌PH7.0氯化钠-蛋白胨缓冲液300ml分三次冲洗，每次100ml；冲洗后，将滤备 膜正贴于胰酪大豆胨固体培养基和沙氏葡萄糖琼脂培养基上，每种培养基平行制备2个平皿。按平皿法测定其菌数。 一、需氧菌总数检查（30～35℃，3～5天） 胰酪大豆胨琼脂培养基配制批号： 培养温度： 培养时间： 培养箱编号： 培养 时间 1天 2天 3天 4天 5天 10 -1二、霉菌、酵母菌总数检查（20℃～25℃，5～7天） 沙氏葡萄糖琼脂培养基配制批号： 培养温度： 培养时间： 培养箱编号： 10 -210 -3阴性 对照 10 -110 -210 -3阴性 对照 皿1 皿2 皿1 皿2 皿1 皿2 皿1 皿2 皿1 皿2 皿1 皿2 皿1 皿2 皿1 皿2 6天 — — — — — — — — 7天 — — — — — — — — 均值 结论： 检验人/日期： 复核人/日期：
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品 名 批 号 检验日期 检验依据 年 月 日 ******** 规 格 检验项目 报告日期 大肠埃希菌 年 月 日 第1页，共1页 【大肠埃希菌】标准规定：（g/ml/cm2）不得检出
供试液制备:同《需氧菌、霉菌和酵母菌计数检查操作规程》制备供试液。 胰酪大豆胨液体培养基（配制批号： ） 培养基麦康凯液体培养基（配制批号： ） 配制 麦康凯琼脂培养基（配制批号： ） 胰酪大豆胨液体培养基增培养温度： 麦康凯液体培养基选择培培养温度： 麦康凯琼脂培养基分离培养（30-35℃，18-72h） 培养温度： 菌培养（30-35℃，18-24h） 养（42-44℃，24-48h） 培养 条件 培养时间： 培养时间： 培养时间： 培养箱编号： 培养箱编号： 培养箱编号： 供试品 阴性 对照 阳性 对照 结 果 □检出大肠埃希菌 □未检出大肠埃希菌 检验人/日期： 复核人/日期：
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品 名 批 号 检验日期 检验依据 年 月 日 ******** 规 格 检验项目 报告日期 耐胆盐革兰阴性菌 年 月 日 第1页，共1页 【耐胆盐革兰阴性菌】标准规定：（g/ml/cm2）
供试液制备:同《需氧菌、霉菌和酵母菌计数检查操作规程》制备供试液。 胰酪大豆胨液体培养基（配制批号： ） 培养基配制 肠道菌增菌液体培养基（配制批号： ） 紫红胆盐葡萄糖琼脂培养基（配制批号： ） 胰酪大豆胨液体培养基预培养（20-25℃，2h） 肠道菌增菌液体培养基培养（30-35℃，24-48h） 培养温度： 紫红胆盐葡萄糖琼脂培养基分离培养（30-35℃，18-24h） 培养温度： 培养 条件 培养温度： 培养时间： 培养时间 ： 培养时间： 培养箱编号： 培养箱编号： 培养箱编号： 10-1 供-210 试品 10-3 阴性 对照 阳性 对照 结 果
检验人/日期： 复核人/日期：
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品 名 规 格 3 / 10
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批 号 检验日期 检验依据 年 月 日 ******** 检验项目 报告日期 沙门菌 年 月 日 第1页，共1页 【沙门菌】标准规定：不得检出/10g
供试液制备:同《需氧菌、霉菌和酵母菌计数检查操作规程》制备供试液。 培养基胰酪大豆胨液体培养基（配制批号： ） RV沙门增菌液体培养基（配制批号： ） 木糖赖氨酸脱氧胆酸盐琼脂培养基（配制批号： ） 配制 三糖铁琼脂培养基（配制批号： ） 胰酪大豆胨增菌液体培养基增菌培养RV沙门增菌液体培养基选择培养（30℃～35℃，18～24h） 培养温度： 培养箱编号： 木糖赖氨酸脱氧胆酸培养基分离培养（30℃～35℃，18～48h） 培养温度： 培养箱编号： 培养温度： 培养箱编号： 三糖铁琼脂培养基斜面穿刺接种（30℃～35℃，18～24h） 培（30℃～35℃，18～养 24h） 条培养温度： 件 培养箱编号： 培养时间 ： 培养时间 ： 培养时间 ： 培养时间 ： 供试品 阴性对照 阳性对照 结 □检出沙门菌 □未检出沙门菌 果
检验人/日期： 复核人/日期：
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品 名 规 格 4 / 10
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批 号 检验项目 铜绿假单胞菌 5 / 10
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检验日期 检验依据 年 月 日 ******** 报告日期 年 月 日 第1页，共1页 【铜绿假单胞菌】标准规定：不得检出
供试液制备:同《需氧菌、霉菌和酵母菌计数检查操作规程》制备供试液。 培养基配制 胰酪大豆胨液体培养基（配制批号： ） 溴化十六烷基三甲铵琼脂培养基（配制批号： ） 胰酪大豆胨液体培养基增菌培养（30℃～35℃，18～24h） 溴化十六烷基三甲铵琼脂培养基选择和分离培养（30℃～35℃，18～72h） 培养温度： 培养箱编号： 培养温度： 培养箱编号： 培养时间 ： 培养时间 ： 培养 条件 氧化酶试验 供试品 阴性 对照 阳性 对照 结 果 □阳性 □阴性 □阳性 □阴性 □阳性 □阴性 □检出铜绿假单胞菌 □未检出铜绿假单胞菌 检验人/日期： 复核人/日期：
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品 名 批 号 检验日期 年 月 日 规 格 检验项目 报告日期 5 / 10
金黄色葡萄球菌 年 月 日 传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！
检验依据 ******** 第1页，共1页 【金黄色葡萄球菌】标准规定：不得检出
供试液制备:同《需氧菌、霉菌和酵母菌计数检查操作规程》制备供试液。 培养基胰酪大豆胨液体培养基（配制批号： ） 配制 甘露醇氯化钠琼脂培养基（配制批号： ） 胰酪大豆胨液体培养基增菌培养（30℃～35℃，18～24h） 溴化十六烷基三甲铵琼脂培养基选择和分离培养（30℃～35℃，18～72h） 培养温度： 培养时间 ： 培养箱编号： 培养 条件 培养温度： 培养时间 ： 培养箱编号： 供试品 阴性 对照 阳性 对照 结 果 □检出金黄色葡萄球菌 □未检出金黄色葡萄球菌 检验人/日期： 复核人/日期：
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品 名 批 号 检验日期 检验依据 年 月 日 ******** 6 / 10
规 格 检验项目 报告日期 白色念珠菌 年 月 日 第1页，共1页 传播优秀Word版文档 ，希望对您有帮助，可双击去除！
【白色念珠菌】标准规定：不得检出
供试液制备:同《需氧菌、霉菌和酵母菌计数检查操作规程》制备供试液。 培养基配制 沙式葡萄糖琼脂培养基（配制批号： ） 念珠菌显色培养基（配制批号： ） 胰酪大豆胨液体培养基增菌培养（30℃～35℃，18～24h） 溴化十六烷基三甲铵琼脂培养基选择和分离培养（30℃～35℃，18～72h） 培养温度： 培养箱编号： 念珠菌显色培养基接种培养 （30℃～35℃，24～72h） 培养温度： 培养箱编号： 沙式葡萄糖液体培养基（配制批号： ） 培养 条件 培养温度： 培养箱编号： 培养时间 ： 培养时间 ： 培养时间 ： 供试品 阴性 对照 阳性 对照 结果
□检出白色念珠菌 □未检出白色念珠菌 检验人/日期： 复核人/日期：
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品 名 批 号 检验日期 检验依据 年 月 日 ******** 规 格 检验项目 报告日期 梭菌 年 月 日 第1页，共1页 7 / 10
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【梭菌】标准规定：不得检出
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供试液制备:同《需氧菌、霉菌和酵母菌计数检查操作规程》制备供试液。 培养基梭菌增菌培养基（配制批号： ） 配制 哥伦比亚琼脂培养基（配制批号： ） 梭菌增菌培养基增菌培养（30℃～35℃，48h） 培养温度： 哥伦比亚琼脂培养基涂布接种培养（30℃～35℃，48～72h） 培养温度： 培养 条件 过氧化氢酶试验 培养时间 ： 培养时间 ： 培养箱编号： 培养箱编号： 供试品 阴性 对照 阳性 对照 结 果 □阳性 □阴性 □阳性 □阴性 □阳性 □阴性 □检出梭菌 □未检出梭菌 检验人/日期： 复核人/日期：
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