法律分析:
加强管理制度,多给员工培训上课。要求员工保持清醒头脑上班,提高收银员的素质。多收少收都不行,出错每次做好记录。知道多收哪个客户的钱要主动还上,少收的要从收银员工资扣(按公司的员工奖惩制度扣)看情况定。如果是收到钱后占为己有，构成盗窃罪。
法律依据:
《中华人民共和国刑法》 第二百六十四条 盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
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