广东省中等职业学校 服装设计和工艺专业教学指导方案
（试行）
一、指导思想
以适应广东省社会经济发展和产业结构调整对服装专业技术人才的需求为依据，以提高学生的职业能力和职业素养为宗旨，彰显以学生为本位的教育理念，突出职业教育的特色，建立灵活多样的教学机制，通过各项职业技术实践活动，培养学生良好的综合素质、职业道德和职业能力。
根据国家对中等职业技术教育服装设计和工艺专业的要求，结合广东省就业市场对服装专业技术人才的需求状况，调整人才培养的规格和要求，实现人才培养和企业需求同步，本专业人才培养着力提高学生的操作技能水平和综合职业能力。在教学中应体现以下基本原则：
（一）以综合素质为基础，以职业能力为本位。
以科学发展观为指导，帮助学生正确认识职业和技术实践活动对经济发展和个人成长的意义和价值，使学生形成健康的劳动态度、良好的职业道德和正确的价值观，全面提高学生的综合素质。把提高学生的职业能力放在突出的位置，以职业能力作为本专业教学的基础，加强实践性教学，培养学生有较强的职业岗位工作能力、相关岗位的适应能力和可持续发展的职业基础。
（二）以企业服装技术人才需求为依据，以就业为导向。
以满足企业的岗位（或岗位群）工作需求为课程设置的出发点，力求课程设置和就业岗位对接，着力提高专业教学的针对性和适应性；根据服装专业发展方向和职业岗位的不同要求，设置专业专门化方向；加强和企业的联系，实施“校企合作、订单培养”；根据企业对人才需求的变化，及时调整专业培养方向和课程设置，制定本专业实施性教学方案。
（三）适应服装行业发展，体现教学内容的先进性和前瞻性。
根据服装工程使用的特点，打破传统的以专业理论教学为主的学科体系，按照企业的实际工作任务、工作过程和工作情境组织构建新型的课程体系和灵活的模块式课程结构。及时了解本专业领域的最新技术的发展，调整教学内容，突出本专业
领域的新知识、新技术、新工艺和新方法，实现专业教学基础性和先进性的统一。 （四）以学生为主体，体现教学组织的科学性和灵活性。
本专业教学要充分考虑到服装设计和工艺专业教学的特点，结合职业学校学生的文化程度实际和个人发展的需要，根据学校的教学条件，采取灵活多样、实用高效的教学模式和教学方法。采用“大专业、小专门化”的课程架构，构建开放式模块结构课程体系，满足学生的不同要求，适应学生个性化发展的需要，实施学分制教学管理。把专业教学和职业资格标准相衔接，技能训练和职业资格考证相结合，以行动为导向，开展专业教学和技能训练，专业理论以实用、够用为度，推行一体化教学模式，探索项目教学、案例教学等教学法，提高教学效果和教学质量。
二、培养目标和规格
(一) 招生对象和学制
本专业招收初中毕业生或具有同等学力者，学制3年。 (二) 培养目标
培养学生成为以服装制作为主、服装设计和营销为辅，在服装生产和营销第一线工作的高素质劳动者中初级专门人才。 (三) 业务范围
本专业毕业生主要面向各类服装企业，例如，国有服装企业、私营和个体服装企业、外资和合资服装企业、服装进出口企业、服装营销等企业，可从事生产企业的车缝技工(中级)、排料制板技工、裁剪技工、整烫技工；生产和营销企业的质检员、成本核算员和服装市场调查员、推销员、业务洽谈助理员等，或营销企业的专业营业员等，生产和营销企业的基层管理(班长、组长、柜长、店长等)等岗位的工作。
有条件者还可和他人联合办厂、开店或自行创业。 （四）知识结构、能力结构及要求
1、 知识结构和要求
1) 具有相当于高中阶段的文化基础知识。 2) 掌握分辨常用服装面料和辅料的基本知识。 3) 掌握服装制作基本知识。 4) 了解服装生产基层管理基本知识。
5) 掌握服装营销基本知识。 6) 初步掌握计算机使用基本知识。 7) 了解信息技术的初步知识。 8) 具有市场竞争意识及其基础知识。 2、能力结构和要求 1) 掌握服装制作技能。
2) 了解服装生产基层管理的基本知识。 3) 掌握服装营销技能。
4) 初步具有使用服装CAD的能力。 5) 初步具有服装制板的能力。 6) 初步具有信息沟通的能力。 7) 初步具有适应市场竞争的能力。 3、 技能要求
本专业学生毕业时应取得相应的技术等级证书，包括服装定制工职业资格证书，服装设计师资格证书。并达到相应的技能水平。
三、课程设置及教学要求
(一) 文化基础课程 必修课程 1．德育课
(1) 职业道德和职业指导
本课程旨在对学生进行职业道德教育和职业指导。其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识和要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念；学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法；增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。 (2) 法律基础知识
本课程旨在对学生进行法律基础知识教育。其任务是：使学生了解宪法、行政法、民法、经济法、刑法、诉讼法中和学生关系密切的有关法律基本知识，初步做
到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力；指导学生提高对有关法律问题的理解能力，对是和非的分析判断能力，以及依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为作斗争的实践能力，成为具有较高法律素质的公民。
(3) 经济和政治基础知识
本课程的任务是根据马克思主义经济和政治学说的基本观点，以邓小平理论为指导，对学生进行经济和政治基础知识的教育；引导学生正确分析常见的社会经济、政治现象，提高参和社会经济、政治活动的能力，为在今后的职业活动中，积极投身社会主义经济建设、积极参和社会主义民主政治建设打下基础。 (4) 哲学基础知识
本课程旨在对学生进行马克思主义哲学知识及基本观点的教育。其任务是：通过课堂教学和社会实践等多种形式，使学生了解和掌握和自己的社会实践、人生实践和职业实践密切相关的哲学基本知识；引导学生用马克思主义哲学的立场、观点、方法观察和分析最常见的社会生活现象；初步树立正确的世界观、人生观和价值观，为将来从事社会实践打下基础。 2．语文
在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生使用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。 3．数学
在初中数学的基础上，进一步学习数学的基础知识。必学和限定选学内容：集合和逻辑用语、不等式、函数、指数函数和对数函数、任意角的三角函数、数列和数列极限、向量、复数、分析几何、立体几何、排列和组合、概率和统计初步。通过教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、空间想像、数形结合、思维和简单实际使用等能力，为学习专业课程打下基础。 4．英语
在初中英语的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、
说、读、写的基本技能和运用英语进行交际的能力；使学生能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单使用文，能模拟套写语篇及简单使用文；提高学生自主学习和继续学习的能力，并为学习专门用途英语打下基础。 5．计算机使用基础
在初中相关课程的基础上，进一步学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力，数据处理能力，信息获取、整理、加工能力，网上交互能力，为以后的学习和工作打下基础。 6．体育和健康
在初中相关课程的基础上，进一步学习体育和卫生保健的基础知识和运动技能，掌握科学锻炼和娱乐休闲的基本方法，养成自觉锻炼的习惯；培养自主锻炼、自我保健、自我评价和自我调控的意识，全面提高身心素质和社会适应能力，为终身锻炼、继续学习和创业立业奠定基础。 (二) 专业课程 必修课程 7．服装材料
使学生掌握服装面料、辅料的特性和功能，常用服装材料的识别和选择方法，提高学生运用服装材料的能力。 8．服装内衣设计
学习内衣的历史和发展现状；内衣基础知识；内衣的材料；内衣常用面料；内衣设计要素；内衣结构设计；优秀内衣设计及品牌介绍等 9．服装美术
学习并了解素描、色彩、图案、配色和服装画技法等基本知识，使学生初步掌握人体和服装、服装和色彩、图案之间的关系，掌握服装效果图的表现方法。 10. 服装结构设计和制图（服装纸样设计）
较全面地讲授服装结构设计和制图的基本知识，使学生掌握一般男女服装的基本结构，训练学生能把服装造型绘制成平面结构图，并掌握量体、制图裁剪、款式变化等各种常用技能。 11．服装成衣工艺
训练学生较熟练地掌握服装制作的全套工艺，能制作常用的男女服装，具有服装制作中级工的技术水平。 12．服装设计知识
使学生了解服装设计的基本原理，了解人体结构体形和服装造型色彩的关系，提高学生对服装设计的审美能力。服装设计知识的教学应为专业学习服务，理论讲授不宜过深，内容可包含各类服装设计要点。 13.服装CAD
学生初步学会运用计算机辅助服装制板、样板缩放、排料等。 14．服装市场营销
较完整地学习市场营销的原理，使学生了解服装市场和服装消费心理的方法，会制定服装市场营销计划和策略，胜任服装市场推销员的工作。 15．服装生产管理
较系统地学习并掌握服装的企业化生产流程、设备配置、工艺顺序、质量控制、成本核算等知识和能力，使学生能胜任服装企业基层管理工作。 16．服装贸易实务
熟悉服装贸易谈判的方法和技巧，让学生懂得服装进出口报关手续。 17．服装市场调查和预测
学习服装市场调查和预测的知识和方法，使学生懂得市场调查的定量定性分析，能写出调查分析报告，胜任服装市场调查分析员的工作。 选修课程 18．服装简史
介绍中外服装演变发展的历史和规律，服装和经济发展、民族文化和人们审美观念变化的关系，了解不同时期服装设计的代表人物和代表作。 19．经济法规常识
了解并熟悉有关的经济法律法规，依法从事服装制作和服装营销活动，并能运用有关法律知识维护自己、企业和消费者的权益。 20．纺织染整知识
学习纺织和染整的基本知识，使学生初步掌握不同织物和染整加工对服装材料的影响。
21．服装消费心理
介绍不同性别、年龄和职业的服装消费者的不同心理，及他们对服装生产和销售的影响，使学生掌握和不同服装消费者沟通的方法和技巧，以增强在服装市场中的竞争力。 22．现代公共关系
讲授现代公共关系的概念、要素、特征、职能和作用，要求学生掌握现代公共关系的特点、原则和技巧，并能运用到学习、生活和工作中去。 23．Internet和网络
学习Internet和网络的概念和作用，要求学生初步了解Internet和网络的使用方法。 24．小业主创业
介绍开厂办店应有的知识，了解办证手续和应注意的事项，增强学生依规依法创业的意识。
说明：(1) 《小业主创业》为限定选修课程。
(2) 对服装艺术设计感兴趣者，建议选修服装简史和纺织染整知识；对服装制作和营销感兴趣者，建议选修经济法规常识、服装消费心理、现代公共关系和Internet和网络课程。
实践教学 25．服装制作实习
通过实际操作、训练，要求学生较熟练地掌握服装制作的全程工艺，能根据服装设计图独立完成从材料到成衣的制作；并取得服装制作等级资格证书。 26．服装CAD练习
训练学生初步学会运用计算机辅助服装制板、样板缩放、排料等。 27．服装生产管理实习
在实习中了解并掌握服装企业化生产过程的生产和质量管理知识和技能。 28．服装营销实习
实地进行服装市场调查和预测，使学生掌握其技巧和方法，了解服装消费者的心理，学会制定服装营销的计划和策略。 29．服装制板实习
训练学生初步掌握服装生产的制板、扩号、推板、排料、裁剪等技能。
30．毕业顶岗实习
在服装生产一线实习，让学生综合运用和检验所学知识，进行综合实践训练，尽可能使之和学生毕业后就业结合起来。 31．毕业论文
在毕业顶岗实习的基础上，要求学生以所学理论为指导，选定题目，写出不少于2500字的毕业论文。
四、教学安排
(一)教学活动时间安排(供参考) 单位：周
学 年 内 容 入学教育、军训 理论教学 实践教学 复习测试 劳动 毕业教育 机动 假期 合 计 1 1 18 1 1 4 25 一年级 2 19 1 3 9 9 1 1 1 4 25 二年级 4 12 7 1 1 6 27 5 8 10 1 1 1 4 25 三年级 6 11 7 1 1 1 21 总 计 1 77 33 6 6 1 2 24 150 1 6 27 （二）选修课程安排(供参考) 序号 1 2 3 4 5 6 7 课 程 名 称 服装简史 经济法规常识 纺织染整知识 服装消费心理 现代公共关系 Internet和网络 小业主创业 学 期 6 6 6 6 6 6 6 学 时 数 55 44 44 55 44 44 22 （三）课程教学时间安排(供参考) 课程分类 要序求 号 课程 学时 一年级 1 讲2 讲讲3 实讲课 二年级 4 实训 讲课 5 实训 讲课 三年级 6 实训 学时小计 课 课 课 训
18 19 文化基础课 1 德育 必修课程 2 语文 3 数学 4 英语 5 计算机使用基础 6 体育和健康 7 服装材料 8 服装内衣设计 9 服装 素描 色彩 美术 服装画 服装结构设计和制图 148 198 132 198 84 132 36 72 72 72 76 213 176 84 63 80 72 24 32 55 44 44 -55 -44 -44 16 14周 25 服装制作实习 实践性教学 420学时 26 服装CAD 27 服装生产管理实习 2周 60学时 2周 60学时 3周 90学时 5周 150学2 3 2 3 2 2 4 4 4 2 3 2 3 2 9 2 3 2 3 3 2 9 12 7 8 10 12 6 1088 892 2 3 2 3 2 4 3 2 3 2 3 3 5 4 4 6 必修课程 10 11 服装成衣工艺 12 服装设计知识 13 服装CAD 14 服装市场营销 15 服装生产管理 16 服装贸易实务 17 服装市场调查和预测 5 3 4 3 4 4 4 3 4 3 3 4 专业课程 选修课18 服装简史 19 经济法规常识 20 纺织染整知识 21 服装消费心理 23 Internet和网络 共选 24 小业主创业 5 4 4 -5 -4 -4 程 22 现代公共关系 2 7周 7周 2周 1320 2周 3周 5周 28 服装营销实习 29 服装制板实习
时 6周 30 毕业顶岗实习 360学时 1周 31 毕业论文 合 计 周学时数 180学时 3300 30 30 30 0 30 0 30 0 0 3300 0 6周 12周 五、专业建设和教学建议
（一） 成立专业指导委员会，正确把握专业教学的总体方向。
各职业学校应根据本地区就业市场对服装专业人才需求情况和学生就业方向，结合本校的办学条件，在指导方案的基础上，制订实施性教学计划，加强和行业、企业的联系，成立专业指导委员会，开展教学研讨和咨询活动。 （二） 采用先进的教学模式，优化教学过程。
本专业全面推行一体化教学，突破以教师为中心的传统教学模式，在教学中理论联系实际，提高学生动手能力，加强技能训练，发挥学生主动性，努力为学生提供体验完整工作过程的学习机会，增强学生适应企业实际工作环境和解决问题的综合能力。
（三） 构建模块式课程体系，大力开发具有鲜明特色的校本教材。
根据本专业培养目标构建模块式专业课程体系，打破传统的知识型的学科体系。可根据本校具体教学情况开发校本教材，开发和教学项目、技术使用、生产实际密切联系的综合性课程和案例性课程教材。在课程和教材开发中，既可将原有若干科目内容按照职业活动的特点和要求进行整合，形成综合性课程，也可完全打破学科体系，按照企业实际的工作任务、工作过程和工作情境组织课程，形成围绕工作过程的新型教学项目。
（四） 推行学历证书和职业资格证书并重制度。
采用学历教育和职业资格考证培训相结合的方式，推行“双证”制度，要求学生获得本专业的相关职业资格证书并可转换成相应的学分。要建立对学生综合职业能力进行科学和持续性评价的机制，注重学生综合职业能力的提高和发展。 （五） 加强“双师型”专业师资队伍建设，转变教师观念。
本专业教学对专业教师提出了较高要求，要求专业教师要懂得服装专业教学的特点和规律，既有一定的专业理论水平，又要有较高的技术水平。专业教师要定期到企业参加生产实践，不断更新自己的专业知识和技术，了解专业发展的新技术、新工艺、新知识、新方法、新动向，提高自己的实践能力。学校要加强和企业的联系，要为教师到企业实践创造必要的条件，聘请企业有丰富经验的生产技术人员和能工巧匠来校担任兼职教师。在教学过程中，教师要适应新的教学模式的要求，转变观念，转换角色，以学生为中心，努力成为学生学习过程中的策划者、组织动员者和咨询者。
（七）加强校企合作，探索“订单”式人才培养模式。
本专业教学要充分利用企业资源进行实践教学和教师培训，针对企业产品生产的工艺流程和技术特点，按企业人才的需求设置课程，开展“订单”式人才培养，为企业提供符合实际生产要求的毕业生。同时，要加强校企合作，建立一批稳定的校外实训基地，积极推行“工学结合” 的人才培养模式。
六、专业设置标准(供参考)
（一）专业设置的基本依据
1．通过市场调查和就业状况分析，从社会需要和行业发展需要等方面对本专业的人才培养规格进行了必要的论证。
2．有切实可行的专业建设规划和实施办法。
3．有完备的申报和审批手续，符合规模效益和合理布局的原则。 （二）专业教学组织
1．必须有相应的专业教学机构，应有最基本的服装工艺和市场营销教学研究组。 2．专业负责人一般应具有高级职称，有较强的教学研究能力、专业实践能力和组织管理能力。
3．教学研究组负责人应具有中级以上职称，有一定的教学研究能力、专业实践能力和管理能力。 （三）专业师资配备
1．专业教师应具有中等职业学校及以上学校的教师任职资格。
2．以每年招生两个班为基数(40人/班，3个年级，240人)。本专业的专职教师不少于8人(不含文化基础课)，具有中级以上职称者不低于40%，具有高级职称者
不低于15%。
3．专业设置的课程中，50%以上的授课任务由经过相关专业系统培训、具有中级以上职称和一定实践经验的专职教师担任。
4．根据专业教学需要，可聘请一定数量具有丰富实践经验的兼职专业教师。兼职专业教师应具有大学本科以上文化程度和中级以上职称，从事和本专业相关的实际工作5年以上。
5．每年至少应有20%的专业教师参加相应的专业实践活动。 （四）专业教学设施
1．本专业应配备服装工艺(含特种工艺)、立体裁剪、服装CAD等基本专业实验室、实习室，应具备其他相关课程的实验条件(主要实验设备见专业课主要实验设备表)。
2．专业课的实验开出率应达到教学文件规定的85%以上。
3．具有专业教学所需的挂图、教具、视听教材等和本专业直接相关的书籍和期刊杂志，其总数不低于10册/生。
4．具有一定的现代化教学设备(如计算机、录放像设备、多媒体教学设备等)，备有相应的专业教学录像片、多媒体课件等。 （五）实训、实习以及实施产教结合的场所
有相对固定的服装制作基地、实习单位和实施产教结合的场所，能完成教学所要求的所有实训、实习项目，使毕业生能达到企业上岗的要求。 （六）教 学 文 件
1．有市(地)及以上政府教育行政部门或相关行业部门认可的指导性教学文件，学校有完整的实施性教学方案和教学安排。
2．有完善的专业教学和教学文件管理制度。
专业课主要实验设备表
序号 实验室名称 数量 设 备 数量/室 40台 2台 2台 20张 总计 80台 4台 4台 40张 备 注 1.2米×2米 高速平缝机 电脑衣车 高速平缝机室 1 2 （附带库房存放材料） 三线包缝机 裁床
2 特种机室 3 电脑室 (服装CAD) 电熨斗 锁眼机 1 钉扣机 定型机 奔腾Ⅲ电脑 数字化仪 1 宽幅打印机 相关软件 10个 1台 1台 1台 40台 1台 1台 数个 20个 1台 1台 1台 40台 1台 1台 附录： 中等职业学校 服装设计和工艺专业主干专业课程 教学基本要求 服装材料教学基本要求
(36学时)
一、课程性质和任务
本课程是中等职业学校服装制作和营销和服装设计和工艺两专业共用的一门主干专业课程。它的任务是：教给学生有关服装材料的基本知识(包括结构、性能、用途等)，训练学生识别和运用服装材料的技能，为他们今后从事服装设计及服装制作和营销工作打下基础。
二、课程教学目标
本课程的教学目标是：使学生掌握常用面料、辅料的性能并能加以准确鉴别，初步形成合理选择、运用及保管服装材料的能力，为学习服装设计和工艺、服装制作和营销两专业的其他课程打下必要的专业基础。
(一) 知识教学目标
1．了解服装面料的种类，掌握其基本组织结构、服用性能和用途。 2．掌握辅助材料的性能及其使用。
3．掌握常用服装面料的鉴别和保养知识。 (二) 能力培养目标
1．能合理选择、使用服装材料。 2．具备识别常用面料、辅料的能力。 (三) 思想教育目标
1．具有积极思考、勇于探索的创新精神。 2．具有良好的职业道德。
三、教学内容和要求
基 础 模 块
(一) 服装材料的原料 1．服装面料的纤维
了解纤维的分类及混合使用情况。 2．纱线
了解纱线的分类、代号、捻度、捻向及缝纫用线。
3．了解服装面料使用的纤维和纱线的主要性能、长度、细度指标。 (二) 服装面料的基本组织
了解机织物面料、针织物面料的基本组织。 (三) 纺织面料和服装 1．面料的色彩和服装 了解面料色彩和服装的关系。 2．面料的原料和服装 了解面料原料和服装的关系。 3．面料的组织和服装 了解面料组织和服装的关系。 4．面料的耐用性能和服装 了解面料耐用性能和服装的关系。 5．面料的外观性能和服装 了解面料外观性能和服装的关系。 6．面料的舒适性能和服装 了解面料舒适性能和服装的关系。 7．面料的染色、整理和服装
了解面料的染色、整理加工和服装的关系。 (四) 服装面料
1．机织面料
了解棉织物、麻织物、毛织物、丝绸织物、化学纤维及混纺面料的分类方法、主 要品种的特点和服用性能。 2．针织面料
了解针织内、外衣面料的主要特点及品种。 3．裘皮及皮革面料
了解裘皮及皮革面料的主要特点及种类。 4．服装面料的发展
了解服装面料的发展趋势。 (五) 服装面料的鉴别
掌握用燃烧法鉴别面料的方法，了解其他鉴别方法。 掌握确定面料的经纬向及正反面的方法。 (六) 服装和面料的保管、洗涤、熨烫
了解服装和面料的保管、洗涤、熨烫条件和方法。 (七) 服装的辅助材料
了解各类服装辅助材料的性能。
实 践 模 块
(一) 燃烧法鉴别实验
通过对纤维的燃烧实验，使学生初步掌握用气味、灰烬判别纤维种类的技能。 (二) 市场考察实训
通过对面料市场的考察，使学生进一步了解各类面料的外观及手感特性。
四、说 明
1．本课程教学基本要求适用于中等职业学校服装制作和营销专业(3年制)，也可用于服装设计和工艺专业(3、4年制)。
2．教学时间安排见学时分配建议。
学时分配建议(36学时)
模 块 课 程 内 容 服装材料的原料 服装面料的基本组织 纺织面料和服装 服装面料 服装面料的鉴别 服装和面料保管、洗涤、熨烫 服装的辅助材料 燃烧法鉴别实验 市场考察实训 机 动 总 计 合计 4 2 2 12 2 2 2 2 4 4 36 学 时 数 讲授 实践 4 2 2 12 2 2 2 2 4 26 6 机动 4 4 基 础 模 块 实践模块
服装结构设计和制图教学基本要求
(213学时)
一、课程性质和任务
本课程是中等职业学校服装制作和营销专业的一门主干专业课程。它的任务是：使学生熟悉服装结构制图的基本原理和制图方法，训练其从事服装制作所必需的制图技能，培养学生的综合职业能力，为其适应现代服装生产的需要打下基础。
二、课程教学目标
本课程的教学目标是：使学生比较系统地掌握服装结构制图的基本原理、制图方法和变化规律，掌握本专业所必备的制图技能，具备运用制图知识解决制图过程中实际问题的能力。
(一) 知识教学目标
1．了解人体结构和服装制图的关系。 2．理解服装结构制图的基本原理。 3．掌握服装结构制图的基础知识。 (二) 能力培养目标
1．掌握人体测量的步骤和方法。 2．掌握服装松量加放的有关知识。 3．掌握服装结构制图的步骤和方法。 4．学会常用服装的结构制图。 5．掌握常用服装的纸样制作技术。 (三) 思想教育目标 1．具有良好的职业道德。
2．具有科学求实的学风、严谨的思维方法。 3．具有高尚的审美情趣。 4．具有创新意识和创新精神。
三、教学内容和要求
基 础 模 块
(一) 服装和人体
1．了解男女人体的结构特点和比例。 2．理解人体结构和服装制图的关系。 3．掌握人体测量的步骤和方法。 4．掌握服装松量加放的有关知识。 (二) 制图基础知识
1．掌握服装结构制图的名词、术语及含义。
2．掌握制图线条、代号、符号的名称及用途。 3．掌握制图工具的使用方法。
4．了解结构制图在服装生产中的作用和地位。 (三) 制图原理
1．掌握服装结构的类别及特点。 2．理解结构制图中的计算原理。 3．掌握结构制图中的计算方法。
4．理解服装整体、局部及部件的结构原理。 5．基本掌握服装整体、局部及部件的变化方法。 6．基本掌握省、褶的构成原理及变化方法。 (四) 制图方法
1．掌握服装结构制图的步骤和方法。 2．掌握下装类基本结构的制图方法。
3．掌握上装类服装(四开身、三开身)基本结构的制图方法。 4．掌握服装部件的组合关系。
5．掌握服装缝份、折边加放的有关知识。 (五) 服装结构制图
1．掌握下装类服装(裙类、裤类)的结构制图。 2．掌握四开身结构服装(衬衫、茄克衫等)的制图。 3．掌握三开身结构服装(男女西装等)的制图。
4．掌握其他结构服装(连衣裙、旗袍、大衣、风衣等)的制图。
选 学 模 块
(一) 原型制图
1．理解原型制图的基本原理。 2．基本掌握原型制图方法。
3．能够运用原型绘制一般服装的结构图。 (二) 基型制图
1．理解基型制图的基本原理。 2．基本掌握基型制图方法。
3．能够运用基型绘制一般服装的结构图。 (三) 立体裁剪
1．理解立体裁剪的基本原理。
2．基本掌握立体裁剪方法。
3．能够运用立体裁剪制作一般服装的纸样。
实 践 模 块
(一) 基本实践
1．掌握下装类(裙类、裤类)服装结构的1∶1制图。 2．掌握四开身结构服装(衬衫、茄克衫等)的1∶1制图。 3．掌握三开身结构服装(男女西装等)的1∶1制图。
4．掌握其他结构服装(连衣裙、旗袍、大衣、风衣等)的1∶1制图。 (二) 选择性实践
1．能够运用原型法绘制一般服装的1∶1制图。 2．能够运用基型法绘制一般服装的1∶1制图。 3．能够运用立体裁剪法制作一般服装的纸样。
四、说 明
(一) 适用范围和使用方法
1. 本课程教学基本要求适用于中等职业学校服装设计和工艺专业(3年制)。
2. 本课程教学内容采用模块结构，分为基础模块、选学模块和实践模块。基础模块和实践模块中的基本实践是本专业的必修模块，选学模块及实践模块中的选择性实践供教学单位根据实际情况选用。
3. 本课程建议课时为213学时，教学时间安排见学时分配建议。 (二) 教学建议
1．本课程各阶段的授课内容应和服装制作工艺的教学内容相衔接，力求在排课时间上做到同步。
2．在完成本教学基本要求规定内容的基础上，可根据具体情况适时引进新的教学内容，以加强教学和市场需求的衔接。
3．实践教学中，教师要加强巡视和辅导，对学生的制图做到逐一修正，确保制图的准确性。
学时分配建议(211学时)
模块 基 础 模 块 实 践 模 块 选学模块 教 学 内 容 服装和人体 制图基础知识 制图原理 制图方法 服装结构制图 下装类结构服装1∶1制图 四开身类结构服装1∶1制图 三开身类结构服装1∶1制图 其他类结构服装1∶1制图 运用原型法作1∶1制图 运用基型法作1∶1制图 运用立体裁剪法制作纸样 机 动 总 计 合计 4 3 6 12 24 18 16 16 10 16 14 12 60 213 学 时 数 讲授 实践 4 3 6 8 4 10 14 8 10 8 8 8 8 5 5 8 8 6 8 6 8 80 73 机动 60 60
服装成衣工艺教学基本要求
(176学时)
一、课程性质和任务
本课程是中等职业学校服装制作和营销专业的一门主干专业课程。它的任务是：使学生具有服装制作工艺的专业基础知识和基本技能，增强学生适应职业变化的能力，为学生今后继续学习打下一定基础。
二、课程教学目标
本课程教学目标是：使学生掌握中级服装制作人员所必需的服装制作工艺基础知识和基本技能，初步具有运用服装制作工艺原理和规律解决制作工艺中实际问题的能力，增强学生的职业道德观念。
(一) 知识教学目标
1．掌握服装制作工艺的基础知识。 2．掌握服装制作工艺原理、基础工艺。
3．掌握常用服装的制作工艺流程、工序分析、工艺要求。 (二) 能力培养目标
1．掌握平缝机的基本操作。 2．掌握服装制作工艺的基本技能。 3．初步具备编写服装厂工艺文件的能力。 (三) 思想教育目标
1．初步具有科学、严谨的学风和独立分析问题的能力。 2．具有爱岗敬业、勇于实践的精神。 3．具有良好的职业道德。
三、教学内容和要求
基 础 模 块
(一) 服装制作基础知识 1．服装制作工艺基本概念 了解服装制作工艺的基本概念。 2．服装制作工艺的术语、符号
了解服装制作工艺的有关术语及符号。 掌握几种常用术语和符号。 3．手缝工艺
了解手缝工艺基础知识。 掌握常用的手缝工艺。
4．机缝工艺
了解机缝工艺的基础知识。 掌握常用的线迹、缝型。 5．熨烫工艺
掌握熨烫工艺基础知识、基本技能。 (二) 常用服装制作工艺 1．下装类制作工艺 掌握裤类的制作工艺。 了解裤类制作质量标准。 掌握裤类制作工艺检验方法。 掌握裙类的制作工艺。 了解裙类制作质量标准。 掌握裙类制作工艺检验方法。 2．上装类制作工艺 掌握上衣的制作工艺。 了解上衣制作质量标准。 掌握上衣制作工艺检验方法。 掌握套装的制作工艺。
了解套装的制作质量标准。 掌握套装制作工艺检验方法。 3．西装制作工艺
掌握西装的制作工艺。 了解西装制作质量标准。 掌握西装制作工艺检验方法。
选 学 模 块
(一) 服装制作基本知识 了解服装特殊制作工艺。 (二) 服装制作工艺 1．旗袍
掌握旗袍的制作工艺。 2．中山装
掌握中山装的制作工艺。 3．大衣类
掌握大衣制作工艺。
实 践 模 块
1．掌握缝纫设备操作。
2．掌握基本线迹、缝型的制作工艺。 3．掌握服装基本部件的制作工艺。 4．掌握服装推、归、拔工艺。
5．掌握编写服装工艺文件的方法。
四、说 明
(一) 适用范围和使用方法
1．本课程教学基本要求适用于中等职业学校服装设计和工艺专业(3年制)。
2．本课程教学内容采用模块结构，分为基础模块、选学模块和实践模块。基础模块、实践模块为必修模块，选学模块供学校根据具体情况加以选用。
3．本课程建议教学时数为176学时，教学时间安排见学时分配建议。 (二) 教学建议
本课程和服装制作实习内容相衔接，教学安排上要求同步进行，灵活运用。
学时分配建议(176学时)
模块 课 程 内 容 服装制作工艺基本概念 服装制作工艺的术语、符号 手缝工艺 机缝工艺 熨烫工艺 裤类制作工艺 下装类制作工艺 裙类制作工艺 衬衣类制作工艺 上装类制作工艺 套装类制作工艺 西装制作 服装特殊制作工艺 旗袍制作工艺 中山装制作工艺 大衣类制作工艺 合计 3 2 4 3 2 4 4 4 5 6 2 2 2 2 6 10 12 6 4 93 176 学 时 数 讲授 实践 3 2 4 3 2 4 4 4 5 6 2 2 2 2 6 10 12 6 4 45 38 机动 93 93 服装制作基础知识 基 础 模 块 常用服装制作工艺 选 学 模 块 实 践 模 块 服装制作基本知识 服装制作工艺 缝纫设备操作 基础线迹训练 服装部件制作 服装推、归、拔工艺 服装工艺文件编写 机 动 总 计
服装生产管理教学基本要求
(72学时)
一、课程性质和任务
本课程是中等职业学校服装制作和营销专业的一门主干专业课程。它的任务是：使学生具有服装生产管理的基本知识、基本技能，形成良好的职业道德，为学生今后在服装生产企业中就业或自主创业打下较扎实的基础。
二、课程教学目标
本课程的教学目标是：使学生具有服装生产第一线管理人员所必需的基本知识和基本技能，初步掌握服装生产过程的管理方法，并注意结合教学加强学生的职业道德教育，培养学生树立质量意识、品牌意识、安全意识和服务意识和观念。 (一) 知识教学目标
1．掌握服装生产管理的基本概念和基本原理。 2．掌握服装生产管理的基本步骤和工序。
3．理解服装生产质量管理和劳动管理的基本内容和方法。 4．掌握服装生产安全管理的意义、制度和措施。 (二) 能力培养目标
1．能运用服装生产管理的基本知识对服装生产过程进行初步的组织和管理。 2．能根据服装生产企业人员的情况对服装生产过程进行初步的劳动管理。 3．能根据客户的要求对服装生产过程进行初步质量管理。 4．能根据以人为本的原则要求对服装生产过程进行初步安全管理。 (三) 思想教育目标
1．初步具有服装生产质量意识和品牌意识。 2．初步具有市场竞争意识、应变意识和创业精神。
3．树立爱岗敬业、团结协作、遵纪守法、勤俭节约的职业道德。
三、教学内容和要求
基 础 模 块
(一) 服装生产管理的基础知识
1．生产管理是服装企业管理的中心环节
理解生产管理在服装企业管理中的地位和作用。 2．服装生产管理的任务和内容
掌握服装生产管理的任务、内容和体系。 理解服装生产管理的原则、方法和手段。 (二) 服装生产工程管理
1．准备工程管理
了解服装准备工程的三大步骤，即工艺分析、工艺制定和工艺贯彻。 了解工艺分析的主要内容、服装产品的技术标准和工艺分析的工作程序。 了解工艺制定的内容和工作程序。 了解工艺贯彻的内容。 2．裁剪工程管理
掌握裁剪工程的任务和分类。 掌握裁剪工程的工作内容和程序。 3．缝制工程管理
了解缝制工程的任务。
掌握缝制工序的分解和生产线平衡。 了解缝制工程的物料处理系统。 4．整理工程管理
掌握服装成品的检验标准和方法。 掌握服装成品的管理内容和方法。 (三) 服装生产质量管理
了解服装生产质量管理的目的和特点。
掌握服装生产各个工序质量管理的内容和方法。 理解服装生产质量管理的工具。 (四) 服装生产劳动管理
掌握服装生产劳动生产率概念。 了解服装生产劳动组织。
掌握服装生产劳动定额的概念和制定方法。 (五) 服装生产过程的安全管理
了解服装生产应以人为本，安全第一。 掌握服装安全生产的制度和措施。
选 学 模 块
(一) 服装生产管理的基础知识 了解服装企业管理的特点。 (二) 服装生产工程管理 理解工艺贯彻的主要内容。 掌握缝制工程的生产系统。 了解制衣厂房的布局。 (三) 服装生产的质量管理 了解服装生产质量经济分析方法。 了解服装质量保证体系的概念。 (四) 服装生产的物资管理 理解经济采购批量。 掌握库存管理的方法。 (五) 服装生产的设备管理
了解服装生产设备管理的内容、任务和特点。 掌握服装生产设备的磨损和更新的概念。
实 践 模 块
(一) 服装厂认识实习
通过影像资料和参观服装厂，使学生对服装厂的全面运作形成感性认识。内容包括：了解服装生产准备、裁剪、缝制和整理等管理工作，重点是帮助学生了解服装厂生产管理的任务和内容、特点和原则。
(二) 服装生产工程管理实训
安排学生进入校办服装厂(车间)或校外服装厂实训，帮助他们熟悉服装生产的准备、裁剪、缝制和整理等四大工程的管理过程，掌握工程管理技能。
(三) 服装生产质量和劳动管理实训
安排学生进入校办服装厂(车间)和校外服装厂实训，使其学会服装生产的劳动管理和质量管理。
四、说 明
(一) 适用范围和使用方法
1．本课程教学基本要求适用于中等职业学校服装设计和工艺专业(3年制)。
2．本课程教学内容采用模块结构，包括基础模块、选学模块和实践模块。基础模块和实践模块是教学必须完成的基本内容，选学模块可根据地区、学校和实践需要选学。
模块 服装生产管理的基础知识 课 程 内 容 合计 2 2 5 9 10 5 5 3 2 2 2 2 2 2 学 时 数 讲授 实践教学 2 2 5 9 10 5 5 3 2 2 2 2 2 2 机动 生产管理是服装企业管理的中心环节 服装生产管理的任务和内容 准备工程管理 基础服装生产工程管裁剪工程管理 缝制工程管理 模块 理 整理工程管理 服装生产质量管理 服装生产劳动管理 服装生产过程的安全管理 服装生产管理的基础知识 服装生产工程管理 选学服装生产的质量管理 模块 服装生产的物资管理 服装生产的设备管理
服装厂认识实习 实践模块 服装生产工程管理实训 服装生产质量和劳动管理实训 机 动 总 计 3 6 3 7 72 53 3 6 3 12 7 7 3．本课程建议课时为72学时，教学时间安排见学时分配建议。 (二) 教学建议
1．针对本课程实际操作性较强的特点，建议加强理论和实践的联系，培养学生的动手能力。
学时分配建议(72学时)
服装市场营销教学基本要求
(80学时)
一、课程性质和任务
本课程是中等职业学校服装制作和营销专业的一门主干专业课程。它的任务是：教授有关服装市场营销的基础知识和完成其基本技能的训练，为学生毕业后从事服装生产营销相关业务、自主创业和增强其适应职业变化的能力打下一定的基础。
二、课程教学目标
本课程的教学目标是：使学生了解服装市场的类型、特点，服装市场营销的基本理论和方法，并学会在服装生产经营中实际使用；初步掌握分析和解决营销问题的能力，提高学生的营销实务水平，教学中渗透职业道德意识的培养和相关的政策和法制教育，全面提高学生的职业素质。
(一) 知识教学目标
1．了解服装市场营销基础知识。 2．掌握服装营销人员的素质和要求。
3．掌握服装市场分析的基本要素，目标市场选择和市场定位。 4．掌握服装市场的营销策略。
5．了解服装市场销售渠道，掌握服装促销策略等。 (二) 能力培养目标
1．能运用市场营销学的基本原理进行服装营销活动的组织和管理。 2. 会运用服装市场分析方法进行生产和销售决策。 3．具有运用服装市场营销策略及其组合的能力。
4．具有进行初级推销员技能考核的基本技能，并取得初级推销员资格证。 5．具有私人创业必需的初步能力。 (三) 思想教育目标
1．初步具有和市场营销活动相适应的政策知识和法制意识。 2．具有良好的职业道德。 3．具有竞争观念和创业精神。
三、教学内容和要求
基 础 模 块
(一) 服装市场营销基础知识 1．服装市场营销概述
理解市场及市场营销的涵义，能准确区分和市场、市场营销相关的概念。 了解市场营销的产生、发展和特点。 掌握服装市场的类型及其特点。
了解服装营销人员应具备的素质和要求。 2．服装市场营销理念
理解市场营销理念的本质及其对市场营销活动的影响。 了解服装营销理念和营销策略的关系。
掌握服装市场营销理念，并不断更新其理念。 理解服装营销系统优化的一般方法。 (二) 服装市场分析
1．服装市场营销环境分析
理解服装市场营销环境的概念及服装企业市场营销环境的特点。 了解服装企业市场营销环境的构成因素及其作用。
理解服装市场营销环境分析方法及服装企业的经营对策。 2．服装消费者行为分析
掌握服装消费者的需求、动机及其特征。 理解影响服装消费者行为的主要因素。
了解服装消费者的购买行为和购买决策过程。 了解服装消费者购买活动分析的主要方法。 3．服装市场细分和市场定位
理解市场细分、目标市场、市场定位的概念。 了解服装市场细分的原则和标准。 了解服装目标市场确定的方法和步骤。 掌握服装目标市场营销策略的类型和运用。 了解服装市场定位和市场拓展的策略。 (三) 服装市场营销策略 1．服装产品策略
理解服装产品的概念，了解服装产品组合因素。 了解服装产品组合的优化分析方法及产品组合策略。
了解服装产品市场生命周期各阶段的特征及其相应的营销策略。 了解服装新产品开发的概念及意义。 理解服装品牌经营策略和运用。 2．服装价格策略
理解营销价格的概念及影响价格的因素。 了解影响服装价格的主要因素。 掌握服装定价的方法和步骤。
了解服装企业如何选择和运用价格策略。 3．服装销售渠道策略
了解销售渠道的基本结构和功能。
理解销售渠道的类型及影响销售渠道选择的因素。 了解服装销售渠道策略的选择和运用。 4．服装促销策略
了解促销的基本方式，理解促销的重要作用及其表现。 了解促销组合策略的常用方法和技巧。
理解服装促销策略中人员促销、营业推广的特点和要求。 掌握服装营销人员促销技能。
选 学 模 块
(一) 服装市场营销基础知识 了解服装市场营销理念的演变。
了解国内外服装市场中有代表性的营销组织的经营特色。 理解服装营销体系的现状和发展趋势。 (二) 服装市场分析
理解服装企业市场营销微观环境及其对生产经营的影响。 掌握服装目标市场确定的方法和步骤。 了解服装市场竞争策略。 (三) 服装市场营销策略
了解服装新产品开发的原则和程序。 掌握服装新产品推广。
了解服装销售过程中实体分配。
理解服装促销策略中广告的特点和要求。
实 践 模 块
(一) 基础实践 1．市场认知
通过影像资料、参观考察等形式让学生直观了解服装市场的概况和服装市场运行的基本过程。
2．模拟营销
通过模拟营销活动，使学生亲身体验服装营销全过程，掌握运用营销策略及其组合的基本方法。
3．案例教学
通过对不同类型的服装营销案例的分析，引导学生进行思考、分析、研究和讨论，使学生学会分析问题并能找出解决问题的方法。
(二) 选择性训练
1．服装销售业务实训
安排学生参和服装销售中柜台设置、商品布局、橱窗陈列、时间安排、批发零售等业务中的一至二项，在实际中使用自己学到的理论知识，掌握所学知识的实际运用方法。
2．短期推销员见习
安排学生短期参和推销工作，全面认识服装营销中各个环节的具体事项，使学生能从事营
销实务活动。
四、说 明
(一) 适用范围和使用方法
1．本课程教学基本要求适用于中等职业学校服装制作和营销专业(3年制)。
2．本课程教学内容采用模块结构，包括基础模块、选学模块和实践模块。基础模块和实践模块中的基础实践是教学必须完成的基本内容，选学模块和实践模块中的选择性训练可根据地区、学校的不同情况和实际需要选用。
3．本课程建议课时为80学时，教学时间安排见学时分配建议。 (二) 教学建议
1．注意服装行业的新发展，适时引进新的教学内容和方法。
2．课堂讲授内容全部完成后，应组织学生进行一次综合性案例分析教学，使学生系统掌握并能准确运用所学知识。
学时分配建议(80学时)
模块 服装市场营销基础知识 基 础 模 块 服装市场分析 课 程 内 容 服装市场营销概述 服装市场营销理念 服装市场营销环境分析 服装消费者行为分析 服装市场细分和市场定位 服装产品策略 服装市场营销策略 服装价格策略 服装销售渠道策略 服装促销策略 服装市场营销基础知识 选 学 模 块 服装市场营销理念的演变 服装营销组织简介 服装营销体系的现状和发展趋势 服装企业市场营销的微观环境 服装市场分析 服装目标市场的确定 服装市场竞争策略 服装新产品开发的原则和程序 服装市场营销策略 实践 模块 基础实践 选择性训练 机 动 总 计 服装新产品推广 服装销售过程的实体分配 服装促销策略中广告的特点和要求 22 5 80 53 22 22 5 5 5 5 5 5 3 3 学 时 数 合计 5 3 4 4 4 5 5 4 6 讲授 5 3 4 4 4 5 5 4 6 实践 机动
服装市场调查和预测教学基本要求
(32学时)
一、课程性质和任务
本课程是中等职业学校服装制作和营销专业的一门主干专业课程。它的任务是：授予学生有关服装市场调查和预测的基础知识和完成其基本技能的训练；为学生深入学习专业知识和进一步提高全面素质和综合职业能力、适应未来职业的变化打下一定的基础。
二、课程教学目标
本课程的教学目标是：使学生具备有关服装市场调查和预测的基本知识和基本技能，基本掌握定性分析方法和常用的定量分析方法，能进行服装市场调查和预测工作，并写出相应的调查分析报告。教学中渗透职业道德教育，培养学生的辩证思维能力和解决问题的能力。
(一) 知识教学目标
1．掌握服装市场调查和预测的基本概念和基本方法。 2．掌握服装市场调查和预测常用方法的特点和使用范围。 (二) 能力培养目标 1．能进行一般服装市场调查，会选择适当的调查方法，获取市场信息，并能进行初步分析，写出市场调查报告。
2．能采用比较恰当的预测方法进行服装市场预测。 (三) 思想教育目标
1. 树立实事求是的学风，掌握正确的调查分析的方法。 2. 具有爱岗敬业的品德以及良好的职业道德。 3. 初步具有创新意识、创新精神。
三、教学内容和要求
基 础 模 块
(一) 服装市场调查
1. 服装市场调查的种类和内容 了解服装市场调查的种类和内容。 2. 服装市场调查的步骤和方法 掌握服装市场调查步骤。
掌握服装市场的询问调查法、二手资料调查法、观察调查法。 了解服装市场实验调查法。 3. 服装市场抽样调查设计
了解服装市场随机抽样调查和非随机抽样调查的特点。 了解服装市场随机抽样调查的基本方法。 掌握服装市场非随机抽样调查的基本方法。
(二) 服装市场预测
1. 服装市场预测的种类及程序 了解服装市场预测的种类。 理解服装市场预测的基本要求。 掌握服装市场预测的一般步骤。 2. 服装市场预测的方法
了解服装市场预测的判断分析法、时间序列分析法和相关分析法。
选 学 模 块
(一) 服装市场需求预测
了解服装市场需求预测的概念和内容。 理解影响服装市场需求的主要因素。 掌握服装市场需求预测的基本方法。 (二) 服装市场销售预测
掌握服装流行周期的概念；了解影响服装流行周期、销售的因素； 理解服装流行趋势的预测方法。
实 践 模 块
(一) 案例教学
通过对教材案例的学习讨论，使学生学会服装市场的调查和预测分析方法。 (二) 社会实习
对某服装产品(行业)进行市场调查和需求预测，使学生掌握服装市场调查和需求预测的方法。
四、说 明
(一) 适用范围和使用方法
1. 本课程教学基本要求适用于中等职业学校服装制作和营销专业(3年制)。
2. 本课程教学内容采用模块结构，包括基础模块、选学模块和实践模块。其中基础模块、实践模块是教学必须完成的基本内容，选学模块供学校根据实际情况选用。
3. 本课程的建议课时为32学时，教学时间安排见学时分配建议。 (二) 教学建议
课堂教学应多采用教具、图表、案例和现代教育技术手段，以增强学生的感性认识。
学时分配建议(32学时)
模块类型 服装市场调查 课 程 内 容 服装市场调查的种类和内容 服装市场调查的步骤和方法 服装市场抽样调查设计 服装市场预测的种类及程序 服装市场预测的方法 合计 2 3 2 2 3 2 学 时 数 讲授 实践 2 3 2 2 3 2 机动 基础模块 服装市场预测 选学服装市场需求预测
模块 实践模块 服装市场销售预测 案例教学 社会实习 机 动 总 计 2 4 8 4 32 2 16 4 8 12 4 4
服装制作实习教学基本要求
(420学时)
一、课程性质和任务
服装制作实习是服装制作和营销专业的一门主干专业课程，是培养学生动手能力的重要环节。它的任务是：训练学生服装制作的基本技能，为通过中级工技能考核作准备，并为毕业后自主创业和适应职业的变化打下良好的基础。
二、课程教学目标
本课程的教学目标是：通过服装制作实习的教学，使学生掌握常用服装的制作工艺，达到服装制作中级工的技能标准，并取得相应的职业资格证书。 (一) 知识教学目标
1. 了解服装制作工艺的注意事项。 2. 掌握服装制作要领、技巧。
3. 掌握服装制作的质量标准和检验方法。 (二) 能力培养目标
1. 能熟练制作各种常用服装。
2. 能根据常用服装款式图独立完成服装制作。 (三) 思想教育目标
1. 培养学生刻苦耐劳、踏实勤奋的学习、工作态度。 2. 具有良好的职业道德，养成良好的职业习惯。 3. 培养敬业、创业意识和创新精神。 4. 增强安全意识和质量意识。
三、教学内容和要求 基础知识和实践模块
(一) 服装制作教学实习 1. 下装类制作
掌握裤类的制作方法；了解裤类的制作要领；掌握裤类部件的制作技巧。 掌握裙类的制作方法；了解裙类的制作要领；掌握裙类部件的制作技巧。 2. 上装类制作
掌握上衣的制作方法；了解上衣的制作要领；掌握上衣部件的制作技巧。 掌握套装的制作方法；了解套装的制作要领；掌握套装部件的制作技巧。 3. 西装制作
掌握西装的制作方法；了解西装的制作要领；掌握西装部件的制作技巧。 (二) 服装制作考级训练
根据中级工技能考核标准进行制作训练。
选学知识和实践模块
1. 旗袍制作
了解旗袍的制作方法。 了解旗袍的制作要领。 了解旗袍的制作技巧。 2. 中山装制作
掌握中山装的制作方法。 掌握中山装的制作要领。 掌握中山装部件的制作技巧。
3. 按照流行服装款式图独立制作服装。
4. 能创造性地运用新材料、新工艺制作服装。
四、说 明
(一) 适用范围和使用方法
1. 本课程教学基本要求适用于中等职业学校服装制作和营销专业(3年制)。
2. 本课程教学内容采用模块结构，基础知识和实践模块是必须完成的基本教学内容，选学知识和实践模块可根据地区、学校和实践的需要选用。
3. 本课程建议课时为420学时，教学时间安排见学时分配建议。 (二) 教学建议
1. 本课程和服装制作工艺内容相衔接，建议两者同步进行。
2. 在条件许可的情况下，应尽量采用多媒体教学手段，增强学生的感性认识。
学时分配建议 (420学时)
模块 类型 课 程 内 容 下装类制作 服装制作教学实习 裤类制作 裙类制作 上衣类制作 上装类制作 西装制作 服装制作考级训练 旗袍制作 中山装制作 流行款式服装制作 新材料、新工艺服装制作 机 动 总 计 套装类(四开身、三开身)制作 合计 64 25 30 94 70 77 12 18 20 10 42 420 学 时 数 讲授 实践 6 4 2 8 6 10 4 4 4 2 50 53 16 23 81 59 60 8 14 11 3 328 机动 5 5 5 5 5 7 5 5 42 42 基础 知识 和 实践 模块 选学知识和 实践 模块
服装CAD教学基本要求
(60学时)
一、课程性质和任务
本课程是中等职业学校服装制作和营销专业的一门实践性较强的主干专业课程。它的任务是：使学生具有计算机辅助服装设计的基础知识，训练学生运用计算机进行服装设计的基本技能，为学生工作后适应现代服装生产的需要打下良好的基础。
二、课程教学目标
本课程的教学目标是：使学生具备计算机辅助服装设计的现代知识和技能，初步学会借助计算机进行服装纸样设计、缩放、排料、试衣等方面的使用技术。
(一) 知识教学目标
1. 了解服装CAD基本概念及相关知识。 2. 了解服装CAD软件功能和结构。
3. 了解服装CAD在服装工业生产中的作用及发展。
(二) 能力培养目标
1. 能正确进入和退出服装CAD主要软件系统。 2. 能运用服装CAD软件进行纸样设计、排料和缩放。 3. 能运用图库进行试衣操作。 (三) 思想教育目标 1. 具有健康的审美情趣。 2. 具有勇于创新的精神。 3. 初步具有知识产权意识。
三、教学内容和要求 基础知识和实践模块
(一) 服装CAD技术概述
1. 了解服装CAD基本概念。
2. 了解服装CAD软件的主要结构及相应硬件配置。 3. 了解服装CAD在服装工业生产中的作用。
4. 掌握服装CAD软件各种模块(纸样、缩放、排料、试衣)的功能及其相互关系。 (二) 计算机辅助服装纸样设计
掌握纸样工具条、常用命令快捷键、菜单的使用。 能运用纸样设计模块绘制纸样。
能运用缩放模块对纸样进行缩放和板形检查和调整。 掌握排料工具条的使用，并能运用排料模块进行排料。 (三) 计算机辅助服装试衣
掌握计算机试衣系统工具的使用方法，了解系统功能。 掌握服装款式、部件、色彩和面料的更换方法。 具备利用试衣模块为顾客试衣的初步能力。
选学知识和实践模块
计算机辅助服装款式设计
1. 掌握服装款式图填色工具的功能及操作方法。
2. 掌握服装面料和服装部件更换工具的功能及操作方法。 3. 具备服饰图案编辑的初步能力。
四、说 明
(一) 适用范围和使用方法
1. 本课程教学基本要求适用于中等职业学校服装制作和营销专业(3年制)。
2. 本课程教学内容采用模块结构，包括基础知识和实践模块、选学知识和实践模块。基础知识和实践模块是必须完成的基本教学内容，选学知识和实践模块可根据地区和专业方向的需要选用。
3. 学时分配建议中的讲授学时包含大量的教师示范操作时间。 4. 本课程建议课时为60学时，教学时间安排见学时分配建议。 (二) 教学建议
1. 建议课堂教学采用计算机多媒体教学手段，教师在多媒体网络教室示范教学，讲解服装CAD系统软件功能及操作方法，并指导学生进行实际操作，给学生安排更多时间、创造更多的实践操作机会。
2. 每个功能模块教学结束时，安排上机实际操作测试。建议以学生各次上机操作的平均成绩作为总成绩，分为优、良、合格、不合格四种等级。
学时分配建议(60学时)
模块 基础知识和实践模块 服装CAD技术概述 计算机辅助服装纸样设计 结构制图 排 料 课 程 内 容 合计 2 18 8 学 时 数 讲授 实践 1 1 9 9 4 4 学 时 数 讲授 实践 5 5 4 4 27 4 4 27 6 6 机动 续表
模块 基础知识和实践模块 选学知识和实践模块 课 程 内 容 计算机辅助服装纸样设计 计算机辅助服装试衣 计算机辅助服装款式设计 机 动 总 计 缩 放 合计 10 8 8 6 60 机动
服装制板实习教学基本要求
(150学时)
一、课程性质和任务
本课程是中等职业学校服装制作和营销专业的一门主干专业课程。它的任务是：使学生具有服装制板的基础知识和基本技能，为学生深入学习专业知识，提高职业技能，增强适应职业变化的能力打下一定的基础。
二、课程教学目标
本课程的教学目标是：使学生具有高素质劳动者和中初级专门人才所必需的服装制板的基础知识和技能，初步形成解决制板工作中实际问题的能力，为学生深入学习专业知识、提高职业技能打下基础。教学中应培养学生的辩证思维能力，加强职业道德教育。
(一) 知识教学目标
1. 掌握服装号型标准和服装规格设计。 2. 掌握服装制板的基本概念。 3. 掌握服装制板的特点及使用。 (二) 能力培养目标
1. 能运用服装号型标准进行服装规格系列设计。 2. 熟练掌握服装样板的绘制。 3. 掌握服装样板的缩放方法。 4. 掌握服装排料的基本方法。 (三) 思想教育目标
1. 具有良好的职业道德观念。
2. 具有实事求是的学风及创新意识和创新精神。
三、教学内容和要求
基 础 模 块
(一) 服装样板的绘制 1. 服装制板的概念
了解服装裁剪样板、工艺样板的概念。 2. 国家服装号型标准
掌握服装号型标准及服装制板规格系列。 3. 服装样板制板
掌握上装服装系列样板的绘制。 掌握下装服装系列样板的绘制。 (二) 服装样板的缩放 1. 服装样板缩放原理
掌握服装样板缩放的概念及依据。 2. 服装样板缩放方法
掌握服装样板缩放要求及方法。 (三) 服装排料
1. 服装排料的基本原则
熟练掌握排料画样的基本要求。 2. 服装排料方法
熟练掌握排料画样方法。
了解面料性能、花色和排料的关系 掌握特殊衣料排料画样。 掌握基本服装排料图。
选 学 模 块
(一) 服装样品评价
1. 掌握服装样品检查和修正的技能。 2. 掌握服装特体样板的调整。 3. 掌握服装质量检查标准。 (二) 服装工业化裁剪工艺
1. 掌握服装排料画样的技术规定。 2. 掌握服装排料的方法及方案制订。 3. 了解服装裁剪的生产条件准备。 4. 了解服装工业化裁剪准备。
实 践 模 块
(一) 服装样板绘制
1. 掌握号型标准制订服装系列规格。 2. 掌握上装系列样板的绘制。 3. 掌握下装系列样板的绘制。
4. 掌握并能够运用服装CAD技术进行制板。 (二) 服装样板缩放
1. 掌握上装样板缩放技术。 2. 掌握下装样板缩放技术。
3. 能够运用服装CAD技术进行样板缩放。 (三) 服装排料
掌握服装排料画样的方法。 (四) 工业化裁剪工艺
1. 掌握服装样品的试制，试样检查及样品评价分析。
2. 了解服装生产条件准备，如材料准备、耗用预算、材料预缩和整理。 3. 了解工业化裁剪准备、制订裁剪方案、排料、画样、裁剪等工艺要求。 4. 了解计算机在服装制板中的使用。
四、说 明
(一) 适用范围和使用方法
1. 本课程教学基本要求适用于中等职业学校服装制作和营销专业(3年制)。
2. 本课程内容采用模块教学，包括基础模块、选学模块和实践模块。基础模块和实践模块为必修内容，选学模块可根据地区、学校的实际需要选用。
3. 本课程建议课时为150学时，教学时间安排见学时分配建议。 (二) 教学建议
建议将服装制板新技术、新方法适时引入本课程教学内容。
学时分配建议(150学时)
模块 教 学 内 容 服装制板的概念 服装样板的绘制 基础 模块 国家服装号型标准 服装样板绘制 服装样板缩放原理 服装样板缩放方法 服装排料的基本原则 服装排料方法 合计 2 2 4 2 12 2 4 4 4 14 60 10 15 15 150 学 时 数 讲授 实践 2 2 4 2 12 2 4 4 4 36 14 60 10 15 99 机动 15 15 服装样板的缩放 服装排料 选学 模块 实践 模块 服装样品评价 服装工业化裁剪工艺 服装样板绘制 服装样板缩放 服装排料 工业化裁剪工艺 机 动 总 计
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