木醋杆菌培养液的制备及涂膜保鲜方法

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN201810851831.8 （22）申请日 2018.07.30

（71）申请人 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

地址 510610 广东省广州市天河区东莞庄一横路133号

（10）申请公布号 CN109182161A

（43）申请公布日 2019.01.11

（72）发明人 陈于陇;吴继军;陈飞平;罗政

（74）专利代理机构 广州知友专利商标代理有限公司

代理人 周克佑

（51）Int.CI

权利要求说明书 说明书 幅图

（54）发明名称

木醋杆菌培养液的制备及涂膜保鲜方法

（57）摘要

一种木醋杆菌培养液的制备方法：(1)木

醋杆菌原种培养：将木醋杆菌菌丝体接种在斜面培养基上，转入30℃培养箱培养4‑5d至有菌落长出，转入5℃冰箱；(2)木醋杆菌种子液培养：将斜面培养基上木醋杆菌，以1％(m/v)的比例接种到种子培养液中，移入30℃,160r/min震荡培养箱振荡培养4‑5d，至有明显分层现象并覆盖一层浅白色薄膜，将种子液转入5℃冰箱；(3)木醋杆菌发酵液培养：将种子培养液中的木醋杆菌，以

7％(v/v)的比例接种到发酵培养基中，移入生化恒温培养箱，30℃静态培养15‑20d；至肉眼可见液面覆盖一层浅白色薄膜。采用上述培养液的涂膜保鲜方法：将生物涂膜剂加入1‑3％表面活性剂，用无菌水稀释50‑200倍；将果蔬置于培养液中0.5‑1min，取出果蔬晾干用保鲜袋包装。

法律状态

法律状态公告日

2019-01-11 2019-01-11 2019-08-23

法律状态信息

公开 公开

实质审查的生效

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权利要求说明书

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说明书

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