广东饲料第２２卷第１期２０１３年１月 保健础在肉鸽荠殖【ｌ】响应用 张高娜廉新慧 谷巍 （山东宝来利来生物工程股份有限公司，山东泰安２７１０００） ［中图分类号】Ｓ８３６ ［文献标识码】Ａ 【文章编号】１００５—８６１３（２０１３）０１—００４４—０３ 随着人们生活水平的提高，膳食结构的改变和 保健意识的增强，肉鸽进入了平常百姓家。肉鸽不 仅营养丰富，而且具有保健功效。因此，人们对肉鸽 的消费需求猛增，这大大推动了肉鸽养殖业的迅猛 发展。要提高肉鸽的养殖水平，不仅需要优质的饲 料和科学的管理，还需要提供给肉鸽优质且充足的 分、酶对饲料的接触和酶解，有利于吸收。缺少时， 容易导致肉鸽消化不良，饲料利用率低。 １．２．２吸附作用。主要有木炭末和草木灰，它们 的表面有很强的吸附作用，能够吸附肠道中的有害气 体，消除有害物质和病原体等，有收敛止腹泻作用。 １．３微量元素源类 保健砂。保健砂用量虽不大，却直接影响肉鸽的健 康状况、繁殖能力、抗病力等，是肉鸽生长发育不可 缺少的营养物质和辅助促长剂，被人们誉为肉鸽养 殖的“秘密武器”。肉鸽的祖先具有嗜盐和食砂的特 性，而目前肉鸽的集约化笼养使其无法接触到自然 环境，常常出现维生素和微量元素缺乏的现象。保 健砂的使用则可弥补这一缺陷，是规模化养殖生产 中不可缺少的一项措施。 １保健砂的成分及作用 主要是铁、锰、碘、镁、锌和钴等。常用红土或黄 土，它们本身就含有铁、镁、锌、铜、钴、硒等多种微 量元素。常用食盐提供钠和氯，还有少量的钾、碘 等。鸽子有嗜盐特性，食盐不仅可补充鸽子体内需 要的元素，还可以增强食欲，促进新陈代谢。 １．４维生素、氨基酸源类 维生素主要是脂溶性维生素。氨基酸主要是提 供鸽子自身不能合成或饲料中不足的限制性氨基 酸，如赖氨酸、蛋氨酸等，有利于提高饲料的利用率。 １．５保健防病类 保健砂又名鸽砂、鸽石、鸽盐豆、盐土，是由各 种矿物质元素、微量元素和其他成分组成的混合 物。不同的养鸽场其保健砂的配料成分也不同，但 主要的配料基本相似。鸽场应根据本场鸽群的实际 情况，特别是发病和应激时应对保健砂的成分进行 酌情增减。 １．１钙磷源类 常用一些中草药，如甘草粉有润肺止渴、刺激 胃液分泌、帮助消化和增强机体活力的功能；金银 花有清热解毒，对某些细菌和呼吸道病毒有抑制作 用；龙胆草有消炎、抗菌防病和苦味健胃增进食欲 的作用；在一定时期可加入化学和生物药物，如喹 乙醇、喹诺酮类和土霉素等，还可以加入一些微生 态制剂和酵母等保健剂。 ２鸽子对保健砂的需要量 常用钙磷源有骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、陈石膏和 熟石灰等。它们是钙磷的主要来源，能够防止肉鸽 患软骨症、骨骼发育不良、产软壳蛋、砂壳蛋等。 １．２机械作用类 不同肉鸽品种，在不同时期、不同生理状况、不 同环境条件下，对保健砂的需要量不同。通常情况 下，产蛋鸽、哺乳鸽对保健砂的需要量最大，而群养 的成年鸽由于经常相互驱赶追逐，导致群体不安 １．２．１助研磨作用。主要有砂粒和小石米，其作 用是帮助肌胃对饲料进行机械粉碎，加大肠道水 【收稿日￣］］２０１２—１１—０６ ［作者简介】张高娜（１９８４一），女，汉族，河南正阳人，硕士主要 定，对保健砂的采食量降低。不同时期，肉鸽对保健 砂的消耗量如下表１： ３保健砂的类型、配制方法与注意事项 研究方向：单胃动物营养、环境与生产。 ・４４・ 广东饲料第２２卷第１期２０１３年１月 表１ 鸽别 消耗量／（ｎａｇ・只 日一 ） １周龄 ２周龄 哺乳期种鸽 ３周龄 ４周龄 孵化期种鸽 非孵育种鸽 群养成年鸽 平均 １ ２ ２ １ １ １ Ｅ １ ３．１保健砂的类型及配制方法 ３ ５ ６ ７ ３ １ ４ ４ １ ７ ０ ８ Ｏ ３ １ ９ ５ 目前肉鸽养殖场常用的保健砂类型有：粉剂 ０ Ｏ Ｏ Ｏ ０ Ｏ ０ 型、球型和湿型。 ３．１．１粉剂型。粉剂型保健砂配方中的原料大部 分是颗粒较粗和小片状的，其配制方法为：按照配 方中的百分比准备好原料后，先将用量大的原料充 分混匀，之后取少量将其与用量少的原料混匀，之 后再加人一倍混匀的原料搅拌，最后再倒在一起充 分搅拌混匀即可。这种类型的保健砂不仅省时省力 还便于肉鸽采食。 ３．１．２球型。球型的保健砂适用于配方中的原料 大部分是粉状的，直接饲喂不便于鸽子采食，必须 做成球型。具体做法是，先把原料按配方比例充分 混匀后，按５份料１份水的比例搅拌调和，使所有 的粉料都均匀地湿透后，再用手捏成圆球阴干，然 后存放于容器中。喂时可敲成碎块，也可让鸽子啄 食。这种类型的保健砂不仅费工费时，还会导致某 些营养成分受到破坏。 ３．１－３湿型。湿型保健砂适用于原料中既有颗粒 料，又有粉料，且比例差不多。其配制方法为：先把 其他原料称取拌匀，再把应加的食盐溶于水，将盐 水倒人粉状保健砂中，用铁铲混匀即可（料水比约 为４：１）。这种类型的保健砂易于鸽子采食，但要随 配随用，不宜长时间存放。 ３．２配制保健砂的注意事项 配制的保健砂不仅要适口性好、效果好，还要成 本低。在配制保健砂时，要注意考虑以下几点：一是 检查各种配料是否纯净，有无杂质和霉变；二是配料 混合时应由少到多，反复搅拌均匀。用量少的配料， 可先与少量砂粒混合均匀，逐渐稀释，最后混进全部 的保健砂中；三是需加入一定水分，使保健砂保持一 定的湿度；四是现配现用，防止某些物质被氧化分 解。一般将保健砂中不易变质的主要配料，如贝壳 片、河砂、黄泥等先混匀，再把用量少、易潮解的配料 在每次饲喂前混合在一起。五是注意保健砂的保管。 养鸽场应根据所养鸽子的数量进行配制，每次配量 不宜过多，通常情况下３～５天配一次较好。配好的保 健砂应装人容器中，并盖好盖子。梅雨季节时，更应 防止细菌的生长，做好保健砂的管理和保存。 ４保健砂的使用方法及效果检查 ４．１保健砂的使用方法 正确掌握保健砂的使用方法是非常必要的，再 好的保健砂，如果使用方法不当，同样达不到保健 效果。要想正确使用保健砂，首先要从营养学和肉 鸽采食特性方面进行考虑。在使用过程中要注意以 下几个方面：①保健砂最好现配现用，保证新鲜，通 常２～３天投放１次。②每天定时定量投喂，全开供 给。③及时清理吃剩的保健砂。每天添加新的保健 砂前应将保健砂杯中的剩料清理干净，之后再加入 新鲜的保健砂。④饲喂类型转换时要有一个过渡 期。当需要从某种类型保健砂改喂另一类型的保健 砂时，必须有一个过渡期。通常情况下，过渡期为ｌ０ 天左右，否则容易导致肉鸽消化不良。 ４．２保健砂的效果检查 保健砂的优劣，要经过一段时间的应用才能判 定，可从以下几个方面考虑：一是蛋壳质量的优劣、 畸形蛋比率的高低及种蛋孵化的情况；二是饲料消 化是否正常、完全，有无消化道疾病；三是种鸽的健 康、乳鸽的生长发育情况及鸽群的成活率，有无啄 癖、软腿等病症。 某一配方的保健砂在使用一段时间后，发现蛋 壳的硬度合适、不易破损，畸形蛋少，种蛋孵化率 高，鸽子的饮食和消化功能均正常，乳鸽的生长发 育良好，成活率高，那么就可以判定该配方的保健 砂较适合该鸽场使用。 ５鸽场常用保健砂配方 ５．１通用配方 ５．１．１中砂或石米６８％，贝壳粉或蛋壳粉８％ ～１０％，石粉３％，骨粉５％，木炭末３％，食盐２％ 一３％，甘草０．５％ １％，穿心莲０．５％一１％，微量元素 ３％一６％，复合维生素１％～４％。 ５．１．２中砂或石米６５％，红土或黄土８％，贝壳 粉５％，骨粉５％，食盐２％～４％，熟石膏８％，蛋氨酸 １％，龙胆草０．５％～１％，甘草末０．５％～１％，微量元素 ・４５・ 广东饲料第２２卷第１期２０１３年１月 猪传染性腹泻病Ｂ￣３１１１ｉ控 夏道伦 （湖北省襄阳市襄州区畜牧兽医局，襄阳４４１１０４） ［中图分类号】Ｓ８５５．３ ［文献标识码】Ａ 【文章￣－］１ｏｏ５—８６１３（２ｏ１３）Ｏｌ一００４６—０２ ２０１１年冬春季节，猪病毒性腹泻病曾经一度 在全国一部分省份呈现大面积流行，给一些养猪场 户造成了严重的经济损失。鉴于目前已经进入猪病 毒性腹泻病高发的冬春季节，加上近年来，养猪场 户的各种免疫抑制性因素广泛存在，其中包括以猪 【收稿１５ｔ￣］］２０１２—１２—２３ 蓝耳病、圆环病毒、猪瘟等病毒性免疫抑制性疾病 和霉菌毒素、饲养管理等非疾病性的免疫抑制性因 素，使得养猪场户饲养生猪的抵抗力普遍下降，给 病原微生物提供了可乘之机，进入冬春季节，则极 有可能导致猪病毒性腹泻病的大流行，因此，提醒 养猪场户务必超前谋划、快速行动，结合本地的实 际，切实落实好猪病毒性腹泻各项防控措施。现仅 ２％～４％，维生素２％～４％。 ５．１．３细砂１００份，贝壳粉５Ｏ份，红铁氧０．７５ 份，牛骨粉１．５份，甘草１份，明矾１份，龙胆草１ 份，木炭粉２份，石膏粉１份。 ５．２鸽场推荐配方 保健砂的保健功效，使其在肉鸽生产中得到了 广泛应用。铁桂春等在研究保健砂对肉鸽增重效果 时发现，在肉鸽生长阶段，饲喂保健砂，试验组比对 照组每只多增重０．６９ ｋｇ，同增长１ ｋｇ体重，少耗精料 ６．３９ ｋｇ。黄良林研究表明，保健砂能保证鸽的正常生 长发育，提高种蛋的受精率及孵化率，在加快乳鸽生 长发育的同时还能提高其存活率。施德宁等也报道， 保健砂可以促进乳鸽生长发育，饲喂保健砂后，产蛋 量得到显著提高。保健砂不仅对肉鸽有保健效果，在 蛋鸽养殖中也有显著功效。朱小芳２００７年在研究蛋 鸽高产保健砂对蛋鸽生产陛能影响时发现，蛋鸽高 产保健砂对乳鸽生长速度和生产鸽的产蛋量影响明 显。试验组乳鸽２５日龄平均体重５８６．２ ｇ，对照组乳 鸽仅为５４２．１ ｇ，试验组比对照组羽均增重４４．１ ｇ，提 ５．２．１珠海某肉鸽场配方：黄泥２５％，中砂 ３０％，贝壳粉１５％，骨粉１２％，熟石膏５％，熟石灰 ３％，木炭末５％，食盐５％。 ５．２．２香港某赛鸽中心配方：中砂６０％，贝壳粉 ３０％，海盐３．３％，骨粉２．４％，木炭末１．５％，熟石膏 １％，明矾０．５％，甘草０．５％，二氧化铁０．３％。 ５．２＿３日本信鸽营养专家驹原邦一郎配方：黄土 ４０％，砖末３０％，牡蛎粉２０％，熟石膏６％，食盐 。 ５．２．４美国农业部登记配方：贝壳粉４０％，中砂 ３５％，木炭末６％，石灰石６％，骨粉８％，食盐４％，红 土１％。 高８．１４％。试验组产蛋鸽月均产蛋５＿５枚，对照组则 产蛋４．７６枚，试验组比对照组提高１２．４％。 ７小结 ５．２．５肉鸽生产经验方：粗砂３０％，红粘土 １０％，贝壳粉３０％，骨粉１６％，食盐３％，木炭粉３％，明 矾０．５％，熟石灰５％，红铁氧０．５％，生长素１％，酵母粉 １％。另每５０ ｋｇ配好的保健砂中添加赖氨酸３００ ｇ，蛋 氨酸２００ ｇ，多维素１００ ｇ，龙胆草５００ ｇ，甘草粉７５０ ｇ，金银花粉５００ ｇ，穿心莲粉５００ ｇ，大黄粉５Ｏ ｇ。 ６生产应用 ・保健砂是肉鸽养殖的必备品。它不仅对鸽子有 营养保健作用，还可以补充主食中不足的矿物质和 微量元素，可提高鸽子的消化机能，促进鸽子的新 陈代谢，同时具有预防某些疾病发生的作用，为肉 鸽养殖者带来巨大的经济效益。 参考文献：（略） ４６・