一. 组织全班同志努力学习政治和烹饪技术，热爱本职工作，树立一心一意为职工服务的思想。
二. 认真贯彻“食品卫生法”、严格食品卫生“五四”制，并做到一洗、二刷、三冲、四消毒，室内卫生做到责任到人。
三. 经常调整、改善职工生活，每周定出一周食膳。掌握好成本，搞好节约。
四. 有主有次的安排好主、副食，预防食物变质霉烂现象的出现。 五. 严格环境卫生制度，做到灶前、操作间、卖饭口、餐厅等卫生干净整洁。
六. 菜票的回收管理，做到每天收有登记，数额要准确，由管理员回收入帐。
七. 同食堂管理员一起，搞好食堂成本控制。 八. 完成领导交办的其它工作任务。
中核二一公司景天佳苑项目部
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