随着社会经济的不断进步和人民生活水平的不断提高,健康饮食的概念也逐渐深入人心,健康保健最重要的在于平衡营养、粗细搭配,通过各类具有特殊保健功效的食物来达到促进健康的目的,这与中医“以食为药”、“食疗重于药疗”的传统理念是一脉相承的。所谓平衡饮食,有饮、食两大类。就“饮”而言,它应该是能促进健康和治疗疾病的。也就因此,现今茶饮料市场受到了越来越多消费者的青睐。
自2003年非典时期以来,红罐凉茶的飘红轨迹让国人为之惊叹。凉茶既有饮料的解渴属性,又有健康属性,符合消费者的追求,从整体上来看,目前饮料行业内越来越多的推出功能性饮料,凉茶市场也吸引了很多商家去开拓,这意味着王老吉的竞争者将越来越多。
一、加多宝的竞争者
目前,市场绿盒包装的王老吉给加多宝带来不小的冲击,达利园集团推出的和其正凉茶也给王老吉市场带来了不少的竞争,近期万基集团推出的新品万吉乐凉茶使今年饮料市场又迎来了一支新军。
此外,顺应着健康饮食这个大潮流,可口可乐,康师傅、娃哈哈、养生堂旗下的农夫山泉、统一这些消费者熟知的这些饮料公司也相继打着健康饮品的广告推出自己的茶饮料。养生堂旗下的农夫山泉公司,大张旗鼓的高调推出农夫茶系列饮料。身为中国最大茶饮料生产厂商之一的康师傅也推出了能去油、解腻、助消化,长时间饮用还能温和养胃的大麦茶,口味独特的大麦茶在中国大陆的各个城市也渐渐形成了一股“热麦风”。可口可乐(中国)饮料有限公司推出了茶饮料系列——100%用真正茶叶泡制的“原叶”系列茶饮料。杭州娃哈哈集团有限公司也推出了娃哈哈蜂蜜茉莉香茶、娃哈哈龙井绿茶、娃哈哈健康花草茶、娃哈哈低糖绿茶、娃哈哈水果茶、呦呦蜂蜜柚子茶、柠檬茶等等。这些日益增多的茶饮料势必对加多宝的凉茶市场造成一定的影响。
二、加多宝的竞争优势分析
相对于普通的茶饮料,加多宝的凉茶是在百年王来吉配方的基础上进一步改良了口味,依据传统配方,采用上等草本材料配制,定位于功能性饮料,迎合了消费者追求健康的心理需求。
红色罐装《王老吉》被广东省文化遗产认定委员会,评为《广东省食品文化遗产》。
在由红罐王老吉向加多宝转变的过程中,依旧保持了良好的品牌形象,目前仍占有了较高的市场份额。
三、加多宝的竞争劣势分析
1.成本偏高。相对王老吉较高的成本来说,普通饮料的低成本将会成为王老吉很大的竞争对手。在凉茶中,绿盒包装的王老吉和和其正凉茶以其较低的价格占据了很大一部分市场。罐装产品的成本较高,只适于中高端消费群体。
2.缺乏创新。加多宝集团产品单一,只有红色罐装王老吉一种产品,自从红罐王老吉问世以来,没有其它新产品的问世。而万基集团推出的新品万吉乐凉茶,定位为新一代凉茶饮料,强势进入凉茶市场,这对王老吉的销售市场无疑是一个很大的冲击。
3.中草药口味。与统一、康师傅、可口可乐、哇哈哈的普通的茶饮料与果汁类饮料相比,在口味上,加多宝略逊一筹。消费者对于购买饮料更趋于理性化,越来越多的关注健康、自然的主题,普通的茶饮料与果汁类饮料都是所谓健康、时尚饮品的代表,并且得到了越来越多年轻消费者的认同,成为新饮料市场的主力军。而且在口感上,普通的茶饮料与果汁类饮料比加多宝更容易得到消费者的认可。
四、加多宝在竞争中的机会
目前市场上售卖的功能饮料,平均价格在4元左右,比普通饮料贵二三倍,而做功能饮料的利润要比普通饮料的多一倍。可以说,目前功能饮料是饮料市场中最有“价值”、潜力最大的“蛋糕”。而加多宝公司则打着“怕上火喝王老吉”的广告,开拓了中国的凉茶市场。
以前许多人并不知红罐和绿盒包装的王老吉属于两家公司,在与广药集团的关于“王来吉”商标的争执中,红罐王来吉借此向广大消费者澄清了红罐王来吉与绿盒王老吉的不同,并从红罐王老吉向加多宝成功转型,这也有助于加多宝今后的进一步市场扩张。
五、加多宝在竞争中受到的威胁
1.低成本的竞争者是王老吉销售市场一个很大的威胁,
2.同类产品的竞争也给加多宝带来很大的威胁。例如万基集团推出的新品万吉乐凉茶,就可能成为加多宝的一大威胁。万基从事保健品及药品18年,在保健方面相对加多宝更有丰富的经验,其通过ISO、GMP认证,集合集团顶尖研发力量,开发出万吉乐凉茶,经过多重认证,证明其更适合现代人解决预防上火的问题,并借此配方获得由国务院颁发的非物质文化遗产。同样继承了传统凉茶配方优势,同样是根据现代人的生活方式和上火体质特征而推出的饮品。但在包装上,万吉乐一改传统凉茶的中国红色基调。大胆运用了蓝色,体现的是一种激情、时尚、活力。加多宝凉茶目前已经开出一片“凉茶红海”,年销售额已经达到60个亿,做到了凉茶当中的“可口可乐”,但蓝罐装的万吉乐也让人们体验了蓝色风暴带来的淡爽和快乐。蓝罐装的万吉乐是否可以开创一片“凉茶蓝海”,做凉茶中的“百事可乐”,代表着追求年青,追求时尚,追求快乐生活方式的蓝色罐装万吉乐也许会超越加多宝成为年青人的最爱。
3.顾客需求的变化也会对王老吉不利。 六、加多宝swot分析
优势 机会 优势 SO战略 发挥功能性饮料的优势; 在良好的品牌形象基础上进入新市场,实现企业的多元化发展;进军国际市场 ST战略 以凉茶始祖的身份和良好的顾客认知与低成本竞争者竞争 劣势 WO战略 开拓新市场以弥补自主权缺失的隐患和产品单一的现状 WT战略 降低成本; 加强技术性研发; 适应市场及顾客需求的变化 机会 威胁
王老吉作为新一代健康功能饮料,符合现代人的消费特点及当今饮料市场的发展趋势,加多宝集团在树立企业良好形象及市场开拓上也投入了很大力量并获得和好的回报。如今,加多宝已经占据了一定市场份额并且得到了很多消费者的青睐。然而加多宝自身的产品单一,价格偏高及口味问题也在一定程度上制约了
其发展。因此王老吉要在今后的市场上得到更好的发展,获取更多消费者认可,必须更加充实自己,才能经得起其他竞争者的挑战,使加多宝真正成为“中国第一罐”。
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