产成品出入库管理流程

产成品出入库管理流程

1、转运员运输鲜品到车间门口；

注：①转运员只对鲜品的具体规格负责；

②一个转运车不能超过三个品种；

③保证一个品种只有一个零盘。

2、鲜品记数员根据转运员转运的鲜品开具鲜品入库单

注：①一个鲜品入库单不能超过三个品种；

②鲜品入库单一式两份，一份给速冻库人员，另一份给成品保管员；

③鲜品记账员只对总盘数及总重量负责；

④鲜品记账员根据鲜品入库单（非正式汇总日报表）作成鲜品日报表—保证与原始记录完全一致。

注：转运员和鲜品记数员同属车间管理，属于同一组进行考核。

3、速冻库人员与鲜品记数员交接，根据鲜品入库单将转运的鲜品入速冻库；

注：①速冻库人员只对总盘数负责；

②保证在午饭后将饭前收的零盘补充完整；

③留存鲜品入库单，次日与冻品核对数量（总盘数）。

4、换装员接收速冻结束的产品

注：①确认收到的冻品盘每一个品种只有一个零盘产品，以此检查速冻库人员；

②所领用的包装物必须和冻品所用完全一致；

5、成品记数员根据从换装间出来的冻品开具成品入库单。

注：①成品记数员对产品数量及品种都要负责；

②成品入库单一式两份，库管员、成品保管员各一份；

③成品记数员开具包装物出库单；

注：速冻库人员和成品记数员同属库台管理，属于同一组进行考核。

6、库管员根据成品入库单清点冻品并入储藏库，并根据成品入库单作成品日报表；

注：①库管员对产品品种、数量负责；

②保证不要混垛，对于数量少的品种在垛间要有一个明显的标志；

③一定要养成使用垛位卡的良好习惯。

7、成品保管员根据成品日报表输入程序并出具成品库存日报表、产销存日报表、鲜品成品差异表。

注：①鲜品成品差异表的差异应该是0。

②成品保管员应每天对成品进行抽盘并制作盘点表，原则上一周应把整个成品库盘一遍。

③月末财务、成品保管、库管共同对成品库进行盘点。

8、成品保管员根据销售订单发货，发货后根据实际发货数修改、审核出库单，并在财务盖章的销售发票上签字确认发货品种、数量，确保发货的准确性。

注：库管员和成品保管员同属库台管理，属于同一组进行考核。（鲜品记数员、成品记数员、成品保管员业务均属财务管理）