毕业设计（论文)
以上两项内容由教务处统一印制在封面上。不需变动内容、格式及位置。 云南茶叶出口现状分析
学 院:管理与经济学院 专 业： 国际经济与贸易 姓 名： 戎玉娇 学 号: 200401211099 指导老师： 职 称： 马爱军 副教授
中国·珠海 二○○ 年 月
题目用黑体一号字居中 以上六项用黑体小三号字 以上两项用黑体五号字 日期填当年五月 北京理工大学珠海学院毕业论文
诚信承诺书
注意区分毕业设计与毕业论文. 本人郑重承诺：我所呈交的毕业论文《云南茶叶出口现状分析》是在指导教师的指导下，独立开展研究取得的成果，文中引用他人的观点和材料，均在文后按顺序列出其参考文献，论文使用的数据真实可靠。
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日期： 年 月 日
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从该页起加页眉，宋体五号字，居中。注意区分毕业设计与毕业论文。 北京理工大学珠海学院2009届本科生毕业论文 云南茶叶出口现状分析 黑体三号字，居中，“摘要”两字之间空两格，与内容空一行 摘 要
黑体三号字，居中
茶叶产业是云南重要的传统优势产业。推进茶叶产业发展,对提高云南省农业综合生产能力，增加农民收入，带动贫困地区脱贫致富,促进全省经济社会发展具有十分重要的意义.云南省应该全面提升云南茶叶的产业化、标准化、品牌化及国际化水平，充分利用国外市场空间,大力开拓海外市场。要做到这一点我们需要充分、准确了解世界茶叶市场行情，明确自己的优势和劣势,认真审视自身存在的问题,并找出相应的应对措施。而这一论文正是以科学的、客观的方法，研究云南茶叶的出口现状，找出存在的问题，并试图给出一些建议和意见。 关键词：云南茶叶 出口贸易 顶格，小四号黑体 加粗 宋体小四号字，各关键词之间空一格 空两格，宋体小四号
I 页码用罗马数字，宋体五号，居中 北京理工大学珠海学院2009届本科生毕业论文
Yunnan tea exportation present situation analysis Times New Roman三号字，加粗，居中，与内容间隔一行 ABSTRACT
Times New Roman三号字，加粗，居中 Yunnan tea industry is an important advantage of the traditional industries. Promote development of tea industry， the province improve the comprehensive agricultural production capacity, increasing farmers income， driven in poverty—stricken areas cast off poverty and become， in promoting its economic and social development is of great significance .Yunnan should be comprehensive upgrade Yunnan tea industry， standardization， and international brands of water, and make full use of foreign markets， vigorously explore the overseas market. To achieve this we need to fully and accurately understand the world tea market， define their strengths and weaknesses， seriously examine their own problems, and to identify the best response measures. And this paper is a scientific, objective, method of Yunnan tea industry’s export status quo and find out the problems and tried to give some suggestions and comments. Key words：Yunnan tea Export trade Times New Roman小四号字，各关键词之间空一格 空两格，小四号Times New Roman 顶格，小四号Times New Roman加粗
II 页码用罗马数字，宋体五号，居中 北京理工大学珠海学院2009届本科生毕业论文
目 录
三号黑体，居中，“目录”两字中间空两格，与正文间隔一行 摘 要 ................................................. I 罗马ABSTRACT .............................................. II 数字 1引言 ................................................. 1 1.1 研究背景 ........................................... 1 1。2研究意义 .......................................... 2 2世界茶叶贸易概述 ..................................... 3 2。1世界茶叶贸易现状 .................................. 3 2。2中国茶叶出口概况 .................................. 4 2.2。1云南省茶叶出口情况 .............................. 5 3结论 ................................................. 8 参考文献 ............................................... 9 附录 ................................................... 9 谢辞 .................................................. 9
“摘要、ABSTRACT、一级目录（1/2…）、参考文献、附录、谢辞”均采用宋体小三号字；“二级目录(1.1/1.2/2.1…)、三级目录(1.1.1/1.1.3/2.2.1…)”均采用宋体四号字。每行开头前空两格。 III 页码用罗马数字，宋体五号，居中 北京理工大学珠海学院2009届本科生毕业论文
顶格，四号黑体 1 引言
1.1 研究背景 小三号黑体居中，序号“1”与标题之间空两格 云南是世界公认茶树原产地、中国重要茶叶生产基地，那里天高云淡、水源清洁、空气清新、生态优良，拥有优著的茶树生长环境，尤其在低维度、高海拔地带，远离污源，土壤肥沃、日照充足、云雾浓厚、湿度充裕，特别适应云南特有大叶种茶树种植。云南大叶种茶具有芽叶肥壮、持嫩性强、叶质柔软、萌发早、生育旺盛、采摘期长的特点.鲜叶中的水浸出物多酚类、儿茶素、咖啡碱含量均高于国内其它优良品种，以云南大叶种鲜叶生产的红茶、普洱茶和绿茶在国内外市场上享有较高知名度，在国际市场上具有较强的竞争力.
云南茶叶生产历史悠久，据文字记载，云南独特的自然环境孕育了丰富的茶树品种资源，造就了优异的云南大叶种茶茶叶品质。早在1700多年前，云南就开始了人工种茶，在唐朝，就开始生产“普洱茶\"。目前，全省16个州市129个县区市中，有15个州市的110个县区市生产茶叶，其中茶园面积超万亩的县(市、区）有49个1。据云南省农业厅统计2007年，全省茶叶种植面积达421.4亩;投产面积298.6万亩;茶叶总产量17.2万吨；茶叶综合产值达201亿元，其中农业产值65.4亿元。全省涉及茶叶生产经营的总人口达到1000多万,其中茶农达600多万，600万茶农来自茶叶的经济收入人均达1090元,人均纯收入达到716元,比去年增长309元是云南经济作物中涉及人口最多的产业之一.
云南是驰名中外的普洱茶、滇红茶、滇绿茶的故乡，特别是普洱茶以其无可比拟的保健功能、绝无仅有的易存耐贮的特性和深凝厚重的茶文化底蕴深受国内外广大消费者欢迎，市场潜力巨大.
目前,云南已经初步建立了较为完整的科研、种植、加工、营销和人才培养体系,积累了丰富的茶叶生产和加工经验，形成了以普洱茶、滇红茶和滇绿茶为代表的“云茶”品牌.
在今后一个时期云南省茶叶产业发展将按照科学发展观的要求，紧紧围绕农民增收、企业增效和财政增长为基础，以效益为中心，以品牌为核心，以市场为导向，以加工为主线，以质量为保障，坚持用工业化的理念谋求产业发展，坚持以品牌化的战略稳抓市场开拓,坚持走生态化的道路，促进提质增效。致力于推进基地建设规模化、产品加工标准化、市场管理规范化、品牌打造国际化的“四大建设工程”；不断强化营销网络、技术研发、质量监管、社会服务的“四大支撑体系”；全面做大、做强茶叶产业,力争到2010年，全省茶园种植面积稳定在460万亩左右，茶叶采摘面积达350万亩,总产量达20万吨，总产值突破300亿元，出口创汇3亿美元。为构建绿色经济强省和建设社会主义新农村作出更大的贡献。 正文开始页脚处标注阿拉伯 引文出处和注释采用脚注的形式，列于正文当页之下。宋体小五号字。 1 数字页码，宋体五号，居中 1 《云南省茶叶产业发展背景资料》，中国茶城网 ，2008-3-23 北京理工大学珠海学院2009届本科生毕业论文
图1—1□□××× 图序采用阿拉伯数字分章编号；图序及图名置于图的1.2研究意义
下方；图序、图名和表内内茶叶产业是云南的主要支柱茶叶之一,截止2007年底，云南茶叶种植面积达421.4容均采用五号宋体字。图与正文空一行 ,增长91。顶格，四号黑体 万亩，同比增加50。1万亩；茶叶综合产值达201亿元，比06年增加96亿元
4%。是全国产茶大省之一。但云南的茶叶同全国茶叶一样,是全国的产茶大省但不是茶叶强省，在国内、国际市场,云南茶的地位却远远没有想象中那般荣耀,云南茶叶出口一直呈现着不稳定的现象，随着欧盟等国家和地区越来越严的检验检疫要求，以及国际经济一体化的发展和贸易的自由化趋势，在关税税率不断下降和传统非关税壁垒不断被消除和规范的情况下，云南省茶叶出口遭遇“绿色壁垒”， 成为了国际农产品贸易的主要阻碍形式。我国作为农产品出口大国，2006年我国农产品出口金额达到310亿美元 ，其中茶叶出口达到了5。47亿美元，在30个重点农产品中排名第五。俄罗斯、亚非地区市场、欧盟市场、美国和中东市场以及日本市场是我国茶叶的主要出口市场.我国茶叶出口因此遭受越来越严重的绿色壁垒之害。据海关统计，2007年前8个月，我国出口茶叶19.2万吨，比06年同期下降1。8％，出口量在持续增长5年之后首次出现下降。27个省市区出口茶叶，其中有8个省市区茶叶出口均呈不同程度的下降,云南省是其中之一 .
一级标题之间另起一页 2
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2 世界茶叶贸易概述 2。1世界茶叶贸易现状
小三号黑体居中，序号“2”与标题之间空两格 全世界60多个国家种植茶叶,160多个国家和地区有茶叶消费习惯，饮茶人口约30亿人，世界茶叶的年消费量一直稳定在300万吨左右。2005年，人均年饮茶0。5公斤，顶格，四号黑体 世界茶叶消费以红茶为主，约占80％左右,绿茶第二约占14％左右。进入2 1世纪，茶叶已成为世界性的饮料，以其芳香、解渴、保健的特点受到人们越来越广泛的青睐；科学研究证明，饮茶有利于人体健康，美国、德国、法国、俄罗斯等国茶叶消费均呈增长趋势,世界饮料专家预言：21世纪将是茶饮料的世纪。
2005年，中国茶园面积已跃升到约135万公顷,占世界总茶园面积的45％,年产茶叶93.5万吨，约占世界总产量的30％，面积、产量均位居世界第一.中国茶类品种丰富齐全，茶产区地域广阔，是世界主要茶叶生产、出口国。中国茶叶出口总量约为28.7万吨，主要为绿茶,约16万吨，占茶叶出口总量约60％;红茶约4万吨；特种茶约6万吨，其它茶叶2万余吨。其中绿茶出口占国际市场需求份额80%，中国出口量占世界18%。乌龙茶、花茶、普洱茶、白茶等只有中国生产，是中国独有的茶叶出口商品,在国际市场上占有绝对的份额。
印度茶园面积59万公顷，约占20%,2005年茶叶产量90万吨，占世界茶叶总产量的29％，位居世界第二；出口约16万吨，位居世界第四，印度茶叶以红茶为主，近年也生产少量绿茶。红茶按加工方法不同，分为CTC和ORTHODOX两大类.印度茶叶早期以出口为主，随着国内需求的增长,出口比重逐年下降，占世界出口12%.2005年印度茶叶消费达73万吨.
斯里兰卡，茶园面积25万公顷，约占8%左右，居世界第三；茶叶逐年增产，是世界第三大茶叶生产国,2005年茶叶产量约37万吨，出口约35.5万吨,位居世界第一.国内年需求约2。5万吨，茶叶生产95%出口。2001年斯里兰卡的小包装茶、袋泡速溶茶、各种果味茶等占该国茶叶出口创汇的30%左右。斯里兰卡占世界出口的19%。
印度尼西亚，茶园面积16万公顷，居世界第四。印度尼西亚是世界第5大茶叶出口国,出口约9.6万吨,占世界出口的7％ .
肯尼亚是20世纪的新兴产茶国，茶叶生产发展较快，茶园面积15万公顷,居世界第五。自1963年独立以来，肯尼亚茶叶种植面积从4,000公顷扩大到2005年的15万多公顷，目前是非洲第一大茶叶生产国和出口国，产量32万吨,出口量25。81万吨，占世界出口总量的22％，肯尼亚已成为继印度、斯里兰卡后，世界上第三大红茶生产和出口国。巴基斯坦、英国、埃及、阿富汗等国是肯尼亚茶叶主要进口国。
世界五大茶叶进口国为英国、俄罗斯、巴基斯坦、美国和埃及，进口量占世界总进口量的60%左右。英国是非产茶国家,但茶叶进口量位居世界首位，全国77％的人有饮茶习惯；美国是茶叶传统消费大国,德国、法国消费呈增长趋势；埃及、巴基斯坦茶叶消费增
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长快速；俄罗斯历来是茶叶消费大国，95％的居民有饮茶习惯,消费以红茶为主，2000年进口茶叶15万吨，茶叶消费市场还有很大的发展空间。
五个茶叶主要生产国的茶叶产量占世界总产量的80％左右。印度、斯里兰卡、肯亚是世界三大红茶生产国和出口国。世界绿茶出口19万吨，占世界茶叶贸易量的14%.中国是世界第一大绿茶出口国，其次为越南、印度尼西亚等国；世界绿茶主要进口国有：摩洛表序采用阿拉伯数字分平均产量较好。另一个很小的产茶国玻利维亚其平均产量却四倍于肯尼亚. 章编号；表序及表名置 于表的上方；表序、表 名和表内内容均采用五表2-1 2005年世界各主要茶叶生产国生产产量比较号宋体字。表与正文空排名 采收面积（公顷） 年产量（吨） 平均产量（吨/公顷） 一行 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 中国 印度 斯里兰卡 肯尼亚 印度尼西亚 越南 土耳其 缅甸 孟加拉国 日本 943100 500000 210600 140000 116200 102000 76640 72000 54000 47000 中国 印度 斯里兰卡 肯尼亚 印度尼西亚 土耳其 越南 日本 阿根廷 孟加拉 861000 850500 303000 295000 173448 153800 108422 95000 64000 55627 玻利维亚 津巴布 喀麦隆 马拉威 秘鲁 莫里西 肯亚 巴西 日本 土耳其 3.67 2.58 2.5 2.21 2。11 2.11 2.1 2。02 2。01 哥、乌兹别克、日本、马里、阿尔及利亚、塞内加尔等.世界10大产茶国中,唯有肯尼亚的8。47
2.1.1中国茶叶出口概况
据海关统计,2007年我国茶叶出口小幅上扬，累计出口28.9万吨,比上年（下同）微增
顶格，四号黑体 1%，价值6.1亿美元，增长11％.其出口主要特点有：
一、主要出口摩洛哥、日本和欧盟。2007年我国出口到摩洛哥、欧盟的茶叶分别为5.8万吨和2万吨,分别增长1.4%和13。6%；对日本出口茶叶2.5万吨，下降8。4%。上述3个市场合计占当年我国茶叶出口总量的35。6%。
二、以绿茶为出口主导品种,红茶出口小幅下降.2007年我国出口绿茶22.4万吨，增长2.3％,占当年我国茶叶出口总量的77.3 ％；出口红茶3万吨,下降4%;出口乌龙茶2。2万吨,增长3.1％.
三、浙江省出口占据一半以上，上海增长迅速.2007年浙江省出口茶叶16。6万吨,微降0.8%，占当年全国茶叶出口总量的57.4％。上海出口2.2万吨,增长1.4倍;湖南出口
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2。1万吨，增长2。9%;安徽出口2.1万吨，增长4。3％;福建出口1.8万吨，增长2.5%；广东出口9181吨，下降18。7％.
四、以私营企业出口为主，国有企业出口下降明显.2007年私营企业出口茶叶15。7万吨，增长9。2％，占当年我国茶叶出口总量的54.3%;国有企业出口茶叶9。7万吨，下降11。3％。
近年来,随着世界茶叶市场需求的进一步加大,我国茶叶在日趋激烈的国际市场仍然保持了一定的竞争力.
2.3云南省茶叶出口情况
受国内普洱茶市场异常火爆的影响，2007年上半年云南省普洱茶出口呈现量减价增价的态势。 据昆明海关统计，上半年云南省出口普洱茶810吨，较去年同期减少32.5%，出口金额721万美元，小幅增长6.5％,占云南省茶叶出口金额比重的77.5％，是云南茶叶出口的最大品种。但是普洱茶出口在数量降低的同时均价激增。昆明海关统计数据显示，云南普洱茶出口均价由去年上半年的每吨5643美元上涨到今年的每吨8897美元，涨幅达到57.7％。其中每件小于3公斤的小包装普洱茶出口均价涨幅超过了1倍，出口均价由07年同期的每吨6436美元涨到了今年上半年每吨13025美元。
从经营普洱茶出口的企业分析，国有企业仍是普洱茶出口的主力。07年上半年国有企业出口普洱茶460吨,同比减少30.7%;金额532万美元,同比增长46。6％。私营企业出口349吨，金额186万美元，量值较去年同期分别回落34。9％和38。8％.
由于饮茶习惯的差异，云南普洱茶主要出口市场集中在东盟、香港和韩国。 东盟超过香港成为云南普洱茶出口的第一大市场。上半年云南共对东盟出口253吨，同比增长1.86倍，金额310万美元，增长2.7倍；对香港出口359吨，金额.
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3 结论
当欧盟、日本对进口茶叶高擎达摩克利斯剑之时，云南普洱茶出口却异军突起,受到香港、韩国和东盟国家的广泛欢迎。07年普洱茶共出口2282吨，出口额达1316万美元。尤为值得关注的是，普洱茶出口均价激增三成，由2005年的每吨4248美元上涨到07年的每吨5766美元，每吨上涨了1518 美元,涨幅达到了35.7％。让人们看到了云南茶叶出口的良好趋势.但是云南茶叶的出口也一直存在着这样或那样的问题和困难,要跟好的开展云南茶叶的出口业务，云南各茶叶企业还需要做很多的努力,克服各种困难，以提高自己产品的出口量，打造自己的国际品牌。
经过几个月的努力，终于完成了对本课题的研究。在研究过程中,对云南茶叶出口有了更深的理解.并得出了以下几个结论：
(1） 云南茶叶出口的核心竞争力主要是基于本土的禀赋优势，在营业网点,客户数量,对本土文化，法律，社会环境的熟悉上，有着巨大的优势.但是这些优势都是属于硬优势，不具有持久性。所以今后云南茶叶出口的发展战略要定位在提升整合能力和创新能力的层面上，锻造具有持久竞争性的软实力，不断去满足顾客多种多样的价值需要。
(2） 在与外国茶叶同台竞技的过程中，应该认识到,云茶与洋茶不仅仅是竞争的关系。双方所具有的互补性优势，决定了二者在未来有着很大的合作空间。云南茶叶应该开放思维，师夷长技，弥补自己的不足，在合作中做大做强。
总之，云南茶叶出口的构建是一个复杂的系统工程,任务艰巨。不仅需要有正确的理论指导,还需要大胆地进行探索和尝试。特别必须积极正视所面临的严峻挑战,苦练内功.加强自身的资源积累能力，提升内部整合和协调能力。同时国家要加快宏观体制改革进程，完善法律和监管体系，为云南茶叶出口未来的改革和发展扫清障碍，提供健康发展的良性环境。
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顶格，黑体四号字 北京理工大学珠海学院2009届本科生毕业论文 参考文献 ［1]陈宗懋：《我国茶叶卫生质量面临的问题和对策》［J］,《茶叶通报》2001年第1期，第69页。
［2］徐毅：《近200年我国茶叶出口竞争力演变之探析 》[J]，《安徽大学学报(哲学社会科学版）》2001年第2期，第50页。
［3］霍丽玥：《世界茶叶市场状况与我国茶叶出口竞争力分析》[J]，《国际贸易问题》2000年06期，第90页。
［4］谢芬:《中国茶叶贸易面对的技术壁垒与绿色壁垒》[J］，《茶叶科学技术》2005年04期，第80页。
［5］樊孝忠：《计算机应用基础》[M］，北京理工大学出版社2006年版，第20页.
顶格，宋体小四号字。普通图书-M，期刊-J，报纸文章-N，论文集-C，网上电子文献-EB/OL，学位论文-D
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附 录
对于一些不宜放在正文中，但有参考价值的内容，可编入附录中。例如，调查问卷等. 每段开头空两格。如没有该方面内容可不书写此项 小三号黑体，居中，“附录”两字中间空两格 8
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谢 辞
小三号黑体，居中，“谢辞”两字中间空两格 历经几个月的毕业论文结束了，大学四年的学习也即将随之落幕。回想四年来在北京理工大学珠海学院的学习和生活,要衷心感谢这个学校为我们提供良好的学习和生活环境，感谢四年来教授我知识的老师们,感谢给予我帮助的同学们.因为这些，我在北京理工大学珠海学院，积累了丰富的知识,培养了严谨的逻辑思考能力,为我今天的论文奠定了扎实的基础。
在这里我要特别感谢我的指导老师马爱军老师,在他的悉心指导下，我的论文得到不断完善。他严谨、求真、务实的求学态度给我留下了深刻的印象,是我今后工作，学习的榜样!同时他渊博的学识和丰富的人生经验，让我学到了很多我在书本上学不到的知识！
本文在编写过程终参考了国内外大量宝贵的文献资料,在此谨向文献资料的作者表示诚挚的敬意和衷心的感谢！
同时，论文的顺利完成，离不开其它各位老师、同学和朋友的关心和帮助。在整个的论文写作中，各位老师、同学和朋友积极的帮助我查找资料和提供有利于论文写作的建议和意见,在他们的帮助下，论文得以不断的完善,最终帮助我完整的写完了整个论文。感谢这些老师、同学和朋友们！
另外,要感谢在大学期间所有传授我知识的老师，是您们的悉心的教导使我有了良好的专业课知识，这也是论文得以完成的基础。
感谢我的大学和所有帮助过我并给我鼓励的老师，同学和朋友.
小四号宋体，内容限一页 9
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