我在假日里学会了一个好玩儿的新技能——包饺子。
星期天，我无事可做，坐在沙发上看动画片。妈妈看到了就说：“反正你作业都写完了，不如学一个新技能。〞我眼睛不离开电视说道：“什么技能？〞妈妈想了想说：“那就学包饺子吧！〞我兴奋起来：“什么？包饺子？我最爱吃饺子了！〞
妈妈先拿出事先准备好的小碗，然后说：“我们先来做馅吧！〞然后跟我说了怎么做馅，她一遍又一遍地说：“一定要仔细做！〞之后就出去了。
我把鲜猪肉馅加料酒、油、盐、纯鸡汤、鸡精、饺子调味料和匀，再放入蛋黄末、蛋白末、火腿末成馅料。
再然后我把面粉加温水100克和成面团，搓成长条，摘成20只小剂子，用擀面杖擀成大约8厘米的圆皮，包成饺子就好啦！ 我在 上查了怎么做花式饺子的视频，只找到了小白兔和月亮的，但我就是不知道怎么做兔子，我想了想，还是做个兔馒头吧！ 开始做小月亮饺子了。我把馅放进饺皮里，然后捏中间，慢慢地，再捏两边，这是真的好啦！
到现在我还没说饺子叫啥名字呢，叫猪肉火腿蒸饺。 今天吃饺子时，觉得特香，有一种说不出来的快乐。
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