芦笋间作套种关键技术研究

重要课题之一「切。化感作用广泛存在于作物之间，间套混作栽

达、入土较深，需要较大行距的生长特性，同作 时提高全年土地利用率及早期复种指数，依据化 感作用原理总结出了芦笋间作套种的原则、间套

培中的化感作用表现更为突出。芦笋间作套种栽

培时，间作作物在生长发育过程中会通过根系分 泌、茎叶淋溶或挥发以及植株残体的腐解等途径

作最佳时期及间套作作物种类的选择条件，阐明

了芦笋间作套种栽培的特点及其注意的问题。例 如：主要利用幼苗移植后的1 ~2年内及植株长大

向芦笋植株周围环境释放代谢产物，对芦笋本身

或根际土壤微生物产生促进或抑制作用；因此，

后的秋冬休眠与早春采笋时间段，进行全年或秋

冬、早春茬套种；利用草莓、大蒜、洋葱等蔬菜

在芦笋间作套种栽培中正确选择间作套种的作物 种类至关重要，选择时不仅要考虑株型的合理搭

配，更重要的是考虑芦笋与间套作作物间的化感

根系较浅、植株矮小，较为耐寒的特性，与芦笋

进行全年或秋冬茬间作；利用生菜、小白菜、油 菜等蔬菜生育期短、早熟性突出的特性，与芦笋 进行早春茬套种；还重点介绍了上述几种芦笋间

作用\"叫吉林农科院经济植物所蔬菜课题组对芦

笋间套作高效栽培技术及其间套作中的化感作用 进行了多年试验研究，现总结如下，以期为芦笋

作套种模式的关键技术，以期为提高芦笋产量、

品质及土地利用率提供技术参考。间作套种栽培和科研工作者提供有益参考。1芦笋间作套种的基本原则关键词：芦笋；间作；套种；模式；化感作 用；关键技术1.1间套作作物地上部的要求间套作作物株型要小，避免互相争光。间套

芦笋学名为Asparagus officinalis L.,是百合

作作物株型宜紧凑，叶面积指数不应过大，株形

直立，叶形窄小，地上部器官不能严重影响芦笋

科(Liliaceae)多年生草本植物，以嫩茎作为蔬

菜食用，是世界著名的十大特色蔬菜之一。近年

正常生长和发育冏。来，芦笋在我国栽培面积迅速扩大，主要分布在

山东、浙江、河南、台湾等省；栽培方式主要是

露地栽培，也有少量设施栽培但是芦笋属多年

1.2间套作作物地下部的要求间套作作物根系应较浅，所需养分与芦笋形

成互补。间套作作物地下部分需能与芦笋形成增

益效应或互不干扰，如根系较浅、养分互补，或

生宿根植物，根系发达，入土深度可达2 m以上， 栽植需要较大行距，且全年占用土地，复种指数

偏低；特别是芦笋幼苗移植后1~ 2年内，植株很

者能形成根瘤菌，以提高土壤中速效氮的含量，

促进芦笋生长⑺。1.3间套作中的化感作用间套作作物与芦笋要形成有益的化感作用。小，没有产量。为提高土地利用率和经济效益，

探索芦笋的间作套种栽培技术是目前芦笋生产的

收稿日期：2019-01-03基金项目：吉林省科技发展计划项目(20180201080NY)。*通讯作者:凤桐-45-劇誣栽培技朮Vegetables 2019.73.3早春抽笋期间套作作物的根系分泌物、茎叶淋溶物或者残体

腐解物对芦笋生长要有促进作用，至少不能形成

植株长大后，于早春季节，母株会不断抽生

抑制作用，或者对土传病原菌的繁殖和生长有抑 嫩笋，但其枝叶很少，加上不断采收，地面光照

制作用，能够保持土壤微生物区系的平衡同。2芦笋间作套种时期的确定要依据实际和间套作作物生长习性确定间套

充足，因此这段时间可以套种生菜、油菜、香

菜、小白菜、春菠菜等生长期较短，喜冷凉的蔬

o作时期和共生期的长短。间套作作物生育高峰时

4几种主要间作套种模式及技术要点期需肥、需水量大，应尽量安排在芦笋移栽初期 或生长前期，以减少间套作作物对芦笋植株生长

4.1几种主要间套作模式效益比较从表1内容可以看出，在芦笋田内进行间作

套种可明显提高经济效益。在3种不同间套作模

的影响。芦笋间套作时间，主要是利用幼苗移植 后1~2年内的时间段及植株长大后（即第3年以 后）的秋冬和早春时间段。芦笋幼苗移植后1~2 年内，植株茎叶少，根系扩展范围小，再加上行

式中，芦笋一草莓间作模式效益最大，提高了

36.5%,芦笋一生菜套种模式提高效益相对低一

些，但也达到了 18.6%。距较大，土地空闲、裸露较多，可以利用行间进

行间作套种。芦笋植株长大后的秋冬季，植株进

由于芦笋根系发达、耐寒性强、发棵早，在

早春采收期间耐阴性也较强，加之不断采摘，使

入休眠状态，可以套种越冬蔬菜；早春季节，嫩 其受间作作物的影响很小。所以在此期间间套作

一些植株矮小、根系较浅的蔬菜作物对芦笋的生

笋抽生不散头，经及时采收后，茎叶很少，叶面 积指数很小，可以利用这个时间段套种喜冷凉的 蔬菜。长和产量影响不大。4.2几种主要间套作模式技术要点3芦笋间作套种作物种类的选择3.1芦笋幼苗移植后的2年内此段时期较长，芦笋幼苗刚刚定植，植株很 小，生长量不大，因此这段时间可以间作生长期

4.2.1芦笋一草莓间作模式技术要点草莓比较耐寒，气温降低到5 C时，仍能正

常生长，而且前期经过较低温度后，花芽分化

早、结果早、品质好；另外草莓属须根系，根系

入土较浅，因此芦笋一草莓间作模式较为适宜。 芦笋一草莓间作模式，主要是利用芦笋幼苗移植

较长的作物，如草莓、矮生菜豆、毛豆、萝卜、

白菜等，也可以把芦笋定植于果树行间，与果树 进行间作栽培。后1~2年内的时间段进行，芦笋幼苗移植后2年之 内，植株茎叶少，根系扩展范围小，再加上行距 较大，土地空闲、裸露较多，可以充分利用行间 间作草莓，提高效益。3.2秋冬休眠期芦笋植株长大后，秋冬季节逐步进入休眠状 态，这段时间可以套种越冬蔬菜，如大蒜、洋

葱、越冬菠菜等耐寒的蔬菜。一般草莓10月上中旬定植，株距15〜20 cm,

每垄芦笋行间栽两行草莓，草莓与芦笋的间距为表1几种主要间套作模式效益（以华北地区试验为例）类型芦笋一草莓芦笋一大蒜芦笋一生菜定植（或播种）时间667 n?产量/kg667 n?效益/元13 917.3667 n?增加投入/元667 n?净增效益/元3 173.510月上中旬10月中下旬1 388.7 4-1162.31 517.14-866.21 463.5+1261.62 874.81 899.71 463.711 050.310 345.31 281.61 012.64月中下旬定植3年芦笋（CK）1 573.8 + 07 869.000-46-Vegetables 2019.740 cm,两行草莓的间距为40〜50 cm。入冬前灌

封冻水，11月上中旬在草莓苗上覆盖地膜，翌年

栽培技朮鳩器至少20 cm。播前在行间撒施复合肥，每667 m?撒 10-15 kg。5月下旬一6月上旬将套作的蔬菜一次

春季3月下旬一4月上旬开花前破膜放苗，6月上中

旬采收完毕。性收获。参考文献［1］ 章钢明，邹宜静，卢钢，等.大棚芦笋冬春季高效套种技

术［J］冲国蔬菜,2018(3) :97-98.4.2.2芦笋一大蒜(或洋葱、越冬菠菜)间作模

式技术要点芦笋植株长大后，秋冬季植株进入休眠状

态，茎叶逐渐枯死，而大蒜、洋葱、菠菜等耐寒 性较强，在气温降至-5 C时仍能缓慢生长；因 此，可以利用秋冬季节套种大蒜、洋葱、越冬菠

［2］ 张志梅.芦笋间作套种技术［J］.农业新技术,2005(4):7-

8.［3］ 曹振岭，梁爱群，陈娟，等.果树地间种石刁柏的田间栽

培管理技术［J］.北方园艺,2005(2) :26-27.菜等耐寒蔬菜。一般10-11月播种，越冬前灌封 冻水，翌年春末夏初收获完毕。大蒜非常适合与芦笋套种，间作效益较好。

［4］ 马利平，郝变青,乔雄梧.山西省芦笋病害现状及无公害

生产技术［几山西农业科学,2009,37(1):69-73.一般在前一年的10月中旬播种，最迟不能迟于11 月中旬，否则会生长独头蒜，降低产量。播前在

芦笋行间每667 n?铺施有机肥1 500 kg,浅翻地表

［5］ 刘建，魏亚凤,杨美英，等.南通市芦笋生产的生态适应性及

高效种植技术途径研究［JJ.江西农业学报,2012,24(3):50-52.［6］ 唐礼智.东山县芦笋生产存在问题与相应措施［J］.福建

热作科技,1998,23(1):22-26.10〜15 cm,开沟条播，每667 n?沟内施入复合肥

15 kg,株行距按常规设置，播后可覆盖地膜，待

［7］ 高秀月.芦笋套种草莓露地栽培技术［J］.长江蔬菜，

出苗后破膜放苗，入冬前浇灌封冻水，其后无需 特别管理，来年6月上旬收获［1W11O4.2.3芦笋一生菜(或小白菜、油菜)间作模式 技术要点春夏季是芦笋的采收季节，嫩笋不断抽生， 植株枝叶较少，加之不断采收，因此这段时间地 表光照充足，可以套种生菜、油菜、香菜、小白

2010(3):22-23.［8］ Nishio M, Kusano S. Fungi associated with roots of

continuously cropped upland rice［J］. Soil Sci & Plant

Nutri, 1993,39:13-22.［9］ 张冠鹏，黄梅.芦笋间作蔬菜栽培技术［J］.农村科技，

2015(8):14-16.［10］ 吕春修.我省芦笋生产应注意的几个问题卩］.新农业，

1987(16):13-14.菜、春菠菜等生长期较短、喜冷凉的蔬菜。芦

笋田早春套种生菜，效益较好，技术相对简单。

［11］ 杨新琴，陈能阜，卢钢，等•不同覆盖方式对大棚春绿芦

笋生长及产量的影响［J］.长江蔬菜,2013(24):31-33.屈一般4月中下旬气温回升后，在芦笋行间播种生

菜，可以条播，也可以撒播，但两边距芦笋植株

研究人员揭示甘蓝型油菜的起源与演化6月28日，国际学术期刊《N ature Communications》在线发表了密苏里大学和华中农业大学傅廷

栋教授团队的合作研究论文\"Transcriptome and organellar sequencing highlights the complex origin and

diversification of allotetraploid Brassica napus11 ,在揭示甘蓝型油菜的起源和演化研究上获得新进展。该项目研究人员利用183个B. napus (包含rapeseed, rutabaga和Siberian k幻e ) , 112个B rapa和

62个B. oleracea及野生种为材料，利用RNA-seq技术获得了 372 546个高质量的SNPs,用于进行群体

的遗传多样性和选择研究。其中A亚基因组中存在219 164 ( 58.83% )个SNPs, C亚基因组中存在 153 382 (41.17% )个SNPs,线粒体和叶绿体基因组的信息也被用于分析。群体遗传结构分析表明，

Brassica napus存在6种不同的类型，且都是由欧洲冬油菜演化而来，这些不同的类型之间广泛存在着

admixture o 岡・47・