梨树是蔷薇科，多年生，落叶果树，乔木。在全球都有广泛的分布。同时梨树也被用作地名，有梨树县、梨树镇等。.蔷薇科、梨属植物，分布较广，中国以长江流域以南地区及淮河流域一带栽培较多；主干在幼树期树皮光滑，树龄增大后树皮变粗，纵裂或剥落。嫩枝无毛或具有茸毛，后脱落；2年生以上枝灰黄色乃至紫褐色。冬芽具有覆瓦状鳞片，一般为11-18个，花芽较肥圆，呈棕红色或红褐色，稍有亮
光，一般为混合芽；叶芽小而尖，褐色。单叶，互生，叶缘有锯齿，托叶早落，嫩叶绿色或红色，展叶后转为绿色；叶形多数为卵或长卵圆形，叶柄长短不一。花为伞房花序，两性花，花瓣近圆形或宽椭圆形，栽培种花柱3-5，子房下位，3-5室，每室有2胚珠。果实有圆、扁圆、椭圆、瓢形等；果皮分黄色或褐色两大类，黄色品种上有些阳面呈红色；果肉中有石细胞，内果皮为软骨状；种子黑褐色或近黑色。梨树有一特性，即多数品种异品种授粉才能丰产，因此果园须栽植几株异品种梨做为授粉树，每年7～10月是梨的盛产期。
《题宋徽宗棠梨冻鹊图》 年代:明 作者: 蒲庵禅师
五国城头落日低，故宫南望思凄迷。 秋风愁杀棠梨树，不及双禽自在栖。 咏池上梨花 南北朝。王融
翻阶没细草，集水间疏萍。 芳春照流雪，深夕映繁星。 尺寸:长45宽34
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