批精读及阅读试题详细解析小说简介
雷蒙德•卡佛（Raymond Carver, 1938—1988）美国二十世纪下半叶最重 要的小说家〃和小说界“简约主义〃的大师，是〃继海明威之后美国最具影响力的短 篇小说作家〃。《伦敦时报》在他去世后称他为\"美国的契诃夫〃。美国文坛上罕 见的〃艰难时世〃的观察者和表达者，并被誉为“新小说〃创始者。
《肥》是雷蒙德•卡佛创作前期最具代表性的讲述式小说，一位餐厅女服务 员向自己的一个
朋友讲述某日接待了一个异常肥胖食量惊人的顾客的故事。外表 的平静、主题的普通、僵硬的表达者、面无表情的叙事、故事的无足轻重、令人 看不懂的人物，还有开放式的结局，有关这篇小说的方方面面给了读者许许多多 说不清的困惑与解不开的谜题，正是这样一种“无法言传〃的困境反映了美国底层 民众不可控的失望和无奈。
小说精读肥
【美】雷蒙德・卡佛
我坐在朋友丽塔家里，抽烟，喝咖啡，我在和她说这件事。（小说通篇以“我〃 的视角展开表达。）
下面是我跟她讲的。（〃我〃与朋友丽塔的对话如草蛇灰线般穿插卜对整个心 事的表达中，一方面起到了结构全文的作用，另一方面又通过丽塔的反响提供了 又一个表现人情世态的全新视角。）
那是个清闲的星期三，荷伯把这个肥胖的男人带到我的服务区时己经不早 了。
这是我有生以来见到过的最胖的人，尽管这样他看上去还是挺干净的，穿着 也得体。他身上所有的东西都是巨大的。但最让人难忘的是他的手指。我停下来 照料他邻桌一对老夫妇时，第一次注意到这些手指。（“停下来照料 老夫妇时，第一次注意到''这样的描述表达了 “我〃的行为举止的礼貌得体C ）它 们看上去有常人手指的三倍那么大一一又长、又粗，全是脂肪。（在' 的描述中，作者用夸张的语气突出强调了他的手指，“乂长、乂粗，全是脂肪〃 这样的描写是胖子最鲜明的特征，也是其余次要人物共同关注的焦点。）
我还得照料其他的桌子，一桌四个做生意的，非常地难伺候。另一桌，三男 一女，再加上这对老夫妇。利安得已给胖子倒好水，我过去前给了他足够的时间 来拿主意。（“我\"给了\"胖子〃“足够的时间来拿主意”，表达了我对〃胖子〃的理解 与尊重。）
晚上好，我说。可以为您服务吗？我说。
丽塔，他块头那叫个大，我是说巨大。晚上好，他说。你好，可以，他说。 我想咱们可以点了，他说。（胖子第一次用“咱们〃指称他门己。）
他的这种说话方式一一很奇怪。你也这么觉得吧。他还经常发出些喘息声。
我想咱们先来个恺撒沙拉，他说。（胖子第二次用\"咱们〃指称他门己。）然 后来碗汤外加额外的面包和黄油，如果可以的话。羊排，我想不会错，他说。烤 土豆加上酸奶油。咱们待会再考虑甜食。非常感谢，他说，把菜单还给我。
天哪，丽塔，那些手指头啊。
我快步走进厨房，把单子递给鲁迪，他接过单子时做了个鬼脸。你知道鲁迪, 他上班时就那么个德行。（“我〃对鲁迪的不满反映了我与鲁迪I 问题上完全不同的立场。）
从厨房出来时，玛戈一一我和你提到过玛戈吗？就是追鲁迪的那一个？玛戈 对我说，你的胖
子朋友是谁？他可真是肥得可以。
现在进入正题，我认为下面才是这个故事真正关键的局部。
我是在他的桌上做的恺撒沙拉,他看着我的一举一动，同时给面包片抹黄油， 再把抹好的放在一边，在这期间他一直发出一种噬噬的声音。结果，我不知是太 紧张了还是怎么搞的，一下子打翻了他的水杯。
真对不起，我说。当你匆匆忙忙时往往会这样。真的很抱歉，我说。您没事 吧？我马上让服务生过来收拾干净，我说。（“我〃尊重顾客，礼貌一子〃是“我〃的立场，是我与其他店员的不同之处，也是我与其他人无法相互沟通、 彼此理解的根本原因。）
没事，他说。没关系的，他说，喘口气。别担忧。咱们不介意的，他说。
）我去找利安得时他还冲我微笑并挥挥手，回来 给他上沙
拉时，我发现胖子把面包和黄油都吃光了。
过了一会，我给他拿来了更多的面包，而他已把沙拉吃完了。你知道这些恺 撒沙拉的分量有多大吗？
你真好，他说。面包太好吃了，他说。 谢谢您，我说。
嗯，,好了，他说，咱们说的是实话。咱们并不总是这么爱吃面包的，他说。 （胖子第三次用“咱们〃指称他自己。）
您是从哪儿来的？我问他。我好像从来没见过您，我说。
他不是那种你会轻易忘掉的人，丽塔窃笑着插了一句。（'常传神，说明了丽塔的关注点与兴奋点也在于〃胖子〃的胖，而不是他的尊重他人 与彬彬有礼，戏谑与嘲讽中也有明显的恶意。）
丹佛，他说。
尽管有点好奇，我没再说什么。
先生，您的汤一会儿就好，我说。然后离开去四个生意人那桌做点扫尾工作, 非常地难伺候。 给他上汤的时候，我发现面包又没了。他正把最后一片往嘴里送。
相信我，他说，我们并非总是吃成这样。他说，并且喘气。你要原谅我们， 他说。（“喘气”这一细节表现了胖孑的形象特征。用第一人称复数“我们〃代替“我 表现了人物内心的敏感羞涩与极度的不自信。）
请千万别这么想，我说。我就喜欢看男人享受自己的食物，我说。 对“胖子〃的充分理解正是对他的充分尊重。）
我也不知道，他说。我想可以这么说吧。喘气。他理了理餐巾。然后拿起调 羹。
天哪，他可真够肥的！利安得说。
他也没方法,我说,闭上你的嘴。法我”与利安得6^ 集中表达了我对“胖 子〃的尊重与利安得等人对〃胖子〃的歧视，这样的比照说明了社会对弱势群体的 不理解与不包容。）
我又放了一篮面包和一些黄油。汤怎么样？我说。
谢谢。很好，他说。非常好，他说。他用餐巾擦干净嘴唇，又轻轻抹了抹下 巴。是这儿本来就热，还是我的原因？他说。
不是啦，这儿本来就热，我说。 也许我们应该把外套脱了，他说。 请随便，我说。舒服最要紧，我说。 说得对，他说。说得非常对，他说。 但过了一会儿我见他仍然穿着外套。
我的两大桌客人已经离开了，那对老夫妇也走了。地方一下子空了出来。等 我给胖子送上羊排、烤土豆和更多的面包和黄油时，他是唯一留下来的客人了。
我在土豆上放了很多的酸奶油。在酸奶油上撒了些咸肉末和细香葱。我给他 拿来了更多的面包和黄油。
一切都还好吧？我说。
好，他说。喘气。棒极了，谢谢你，他说。又喘了几口。（懂彳劳动成果，〃胖子〃确实是一个尊重他人、彬彬有礼的胖子。）
请慢用，我说。我翻开糖罐的盖子看了看。他点着头，在我离开前不停地看 着我。 我现在明白了当时我是在找什么。但我不确定到底是什么。 那个大肚皮怎样了？他会跑断你的腿的，哈里特说。你知道哈里特。
甜食，我对胖子说，我们有特制的绿灯笼，就是加了调味的布丁蛋糕，有乳 酪蛋糕，还有巧克力或香草冰激凌，还有菠萝果汁。
咱们没耽误你吧，有没有？他说。喘气，看上去有点担忧。（\"胖子〃不只是 胖，胖子还是一个尊重他人的胖子。）
没有没有，我说。当然没有，我说。慢慢来，我说。趁您拿主意的时候我去 给您添百咖0 ||-
O
」那诵们就照直跟你说吧，他说。他在椅子上动了动身体。咱们想要这个特制 甜食，但咱们也还想要一碟香草冰激凌，上面加一滴巧克力糖浆，如果可以的话。 咱们跟你说过咱们很饿，他说。
我去厨房查看他的甜食，鲁迪说，哈里特说你从马戏团弄来个胖子，是真的 吗？（鲁迪的话里，满满的都是恶意。）
鲁辿已经把他的围裙和帽子脱掉了，你知道我的意思。
鲁迪，他是很胖，我说，但还有别的。（除了“胖〃的特点，胖了还给“我〃留 下羞怯自尊、彬彬有礼、尊重他人等印象，因此“我〃告诫鲁迪胖并不是全部，“还 有别的）
鲁迪只顾哈哈大笑。
看来她对肥胖的玩意儿感兴趣，他说。 小心点，鲁迪，乔安妮说，她刚走进厨房。 我有点吃醋了，鲁辿对乔安妮说。
我在胖子的面前放上特制甜食和一碗香草冰激凌，把巧克力糖浆放在一边。 谢谢你，他说。
别客气，我说一一我突然有点感动。
信不信由你，他说，咱们不是每天都这么个吃法的。
我，我吃呀吃呀还是吃不胖，我说。我倒是想增点重量，我说。 千万别，他说，如果咱们有其他选择的话。没有，没有选择。 然后他拿起调羹吃了起来。
完了吗？丽塔说，点着一根我的香烟，把椅子往桌子那儿拉近了点。故事变 得有趣了，丽塔说。
完了。没别的了。他吃完甜食就走了，然后我俩就回家了，鲁迪和我。
>>>我们可以以这一段为界把故事情节分为“店堂中〃与“家庭中〃等前后两个局部。 真是头肥猪，鲁迪说。（“肥猪〃的比喻同样是充满/恶意。）像他平时累了 那样伸了个懒腰。然后他只是笑了笑，就接着看他的电视。
我在炉子上烧上水后就去冲澡。我把手放在肚子那儿，想着如果我有了孩子, 其中的一个变得那么胖，那会怎样。（由人及己，感同身受,
我把水倒进壶里，摆好杯子、糖罐和奶，端着托盘去了鲁迪那儿。他好像一 直在想这件事，鲁迪说，我小时候认识一个胖子，是两个，非常胖的家伙。天哪, 他们是胖墩。我不记得他们的名字了。“肥猪〃，这是其中一个唯一的名字。我们 都叫他肥猪，那个小孩就住在我隔壁，是我邻居。另一个孩子来得晚一点，他的 名字就叫“站不稳〃。除了老师以外，大家都叫他“站不稳〃。
“站不稳〃和“肥猪〃。 我要是有他们的照片就好了，鲁迪说。（小说通过“我〃的讲述补叙了鲁迪儿时的 回忆，表现了鲁迪对胖子的戏谑与嘲讽。一叶障目，不见泰山，鲁迪对“胖子〃 的歧视蒙蔽了他的双眼阻碍了他对〃胖子〃的理解与同情。在鲁迪的眼中，〃胖〃就 是他对这类人的全部印象与所有恶意。）
我想不出来能说点什么，于是我们默默地喝了一会儿茶，就这么面对面坐着。 我突然觉得自己很肥。我觉得我肥得吓人，肥得鲁迪显得很小很小，小到几乎不 存在。（通过心理描写,表现出“我〃对\"胖子”的理解。“我〃设身处地地为“胖子〃 着想，竭力引导听众与读者置身其中，理解并同情自己的立场。〃我〃的〃很肥〃与 鲁迪的“很小很小〃比照鲜明，曲折地反映了\"我\"与鲁迪之间的差异和隔阂。）
这个故事非常有意思，丽塔说，但我看得出来她有点摸不着头脑。 我感到沮丧，但我不想和她说这个。我已经跟她说得太多了。 沟通失败。）
她坐在那儿等着，优美的手指拨弄着头发。
等什么？我想知道。］节，是丽塔用来兴旺其交流失败后的无措，也隐含着“我〃对丽塔没有听懂“我〃说的话的无奈。人与人之间 的沟通交流常常因为品行、趣味、立场及观点的不同而变得非常困难。）
现在是八月。
我的生活将会发生改变。我感觉到了。
>>>故事的结尾耐人寻味。叙事的时间线再延伸…… 知识建构 〃极简主义〃
最早来自评论家赫金格对卡佛作品的定义，〃外表的平静，主题的普通，僵 硬的表达者和面无表情的叙事，故事的无足轻重以及想不清楚的人物。〃小说家 杰弗里・伍尔夫更干脆地把卡佛及他的追随者命名为“减法者〃。而颇具号召力的 \"加法者〃约翰・巴斯，那么以一种喜恨交加的语态，为\"极简主义〃文学做出了最令人 信服的定义：“极简主义美学的枢纽准那么是：艺术手段的极端简约可以增强作品 的艺术效果一一即回到了罗伯特・勃朗宁的名言'少就是多'一即使这种节俭吝啬会 威胁到其他的文艺价值，比方说完整性，或陈述的丰富性和精确性。〃
没有起承转合，没有悬念伏笔，没有矛盾冲突，没有出人意料的转折，也没 有峰回路转的结局。平淡、压抑、昏暗、挣扎、无望，都不加修饰地素颜出镜。 故事像是日常生活中随手截取的一个片段，不具备特殊性，也没有完整性，总是 突兀地戛然而止，问题出现了，不谈解决方案，不暗示未来，也不提供任何希望。
具体到此篇，小说通篇以“我〃的视角展开表达，借〃我〃对朋友的讲述，〃客观〃 地呈现出鲁迪、丽塔、玛戈等人对胖子的态度。〃我〃、玛戈与鲁迪等人就在故事 发生的现场，可以算是故事的亲历者，丽塔是间接地从〃我〃的讲述中了解了故事 的情节，应该算是一个旁观者，所有这些人的反映共同表达了人与人之间的理解、 同情以及冷漠与敌意。时间、地点、人物是我们划分小说等叙事类作品情节单元 的几个主要的依据。根据了时空的转换与小说虚拟舞台上主要人物的出没，故事 情节分为“店堂中〃与〃家庭中〃等前后两个局部。小说主人公”我〃的〃经事〃与〃明 理〃就在小说的这两个情节单元中通过一系列的人物对话与心理描写得到了完整 清晰的展示。
试题解析
1
作家苏童曾说：〃所有雷蒙德•卡佛的小说，你都觉得在记流水账。照理，记 流水账，水是往低处流的，但他这样的小说笔法，水是往高处流。〃请从叙事特 点和内容主旨两方面，分析本
文是如何表达〃记流水账〃和〃往高处流〃的特点的。
参考答案：
①“记流水账〃是摒弃修饰性、描写性词句，文字简洁凝练。
。“记流水账〃是摒弃议论性、抒情性语句，使作者与事件保持距离；叙事 跳跃性强，省去了某些细节。
③〃往高处流〃是探讨了人与人之间的关系，表达了对互相理解、尊重、认 同的希望。 ④〃往高处流〃是探讨了底层人、社会弱势群体的生存困境，表达了对不可 控命运的无奈，意蕴丰富，给了读者更丰富的解读空间。
试题解析：
此题考查对小说作者鲜明创作风格以及作品深刻主题思想的正确理解与把 握。一个成熟了的小说作者的创作风格通常表达在材料选择、形象塑造、情节设 计以及语言运用等多个方面。\"记流水账〃是说雷蒙德•卡佛的小说〃外表平静，主 题普通，表达僵硬，不动声色〃，故事里表达的是一些想不清楚的人物，刻画的 也是一些无足轻重人物。〃〃往高处流〃是说这些看似极简的文字背后是荒凉，苍 凉，千疮百孔的生活与对理解、尊重、认同的渴求，小说的主题思想还是极严肃 与深刻的。
2
请赏析文中划线句的表达效果。
①相信我，他说，我们并非总是吃成这样。他说，并且喘气。你要原谅我 们，他说。 ②我突然觉得自己很肥。我觉得我肥得吓人，肥得鲁迪显得很小很小，小 到几乎不存在。 参考答案：
①“喘气〃这一细节表现了胖子的形象特征。用第一人称复数〃我们〃代替“我〃 （语言描写），表现了人物内心的敏感羞涩。
②通过心理描写，表现出〃我〃对\"肥〃的理解，也寓指“我〃和鲁迪之间的差异 和隔阂。 试题解析：
此题考查的是对小说中重要语句的解读与概括。句①是关于小说中胖子的 语言描写。言为心声，语言是人物心理与人物性格的直接反映。解读人物语言， 一定要将人物语言置于特定的语言环境中，从人物之间的相互关系出发，要与人 物描写的其它手段相结合，仔细揣摩其幽味的心理与鲜明的性格。句②是对主 人公“我〃的心理描写。解读主人公这一异乎寻常的心理活动，要关注她对自己与 鲁辿外在形象的扭曲变形与极度夸张。要注意到〃我〃与〃胖客人〃的趋同以及“我〃 与鲁迪的迥异。想象中的趋同是对胖客人的同情与理解，想象中的迥异那么暗示了 自己与鲁迪的隔阂与对立。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容