桂林人的早餐:桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样,天天都吃,且只重味道,不记店面的大小与装饰,越是老店,生意越好。 新北京人是没早餐滴。为啥,那是由于伟大的首都经济发展一日千里。造就了一大批新新白领们。而白领的早餐是不存滴。原因是工作忙,没有时间吃。 北京的炒肝 东北的一般早餐是白粥咸菜,只是这咸菜,是高丽腌菜。恩,还有那个东北大酱,挖一小勺浇在粥面,妙,实在是妙。简直是众味杂陈,尝一口不知天南地北。 饺子 南方称水饺 蒸饺 包子 混沌 天津人的早餐:最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子,现在在各地很流行.用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”,故叫煎饼果子。 西安早餐:肉丸胡辣汤 西安人早上还喜欢吃豆腐脑、油条 汤包 糯米粢板 广东肠粉 咸水角 广东茶点 干蒸烧卖 煎油饼 豆腐花 黄豆面来啦! 油条看来是全国各地早餐第一选择啊! 葱油饼 煎饼 河南人早餐之一。羊肉汤,大饼 臭豆腐干 粘饼子 云南早点小吃 土豆油菜花粑粑~ 我倒!鸡蛋竟然可以烤熟了吃!云南XXXXX怪~~鸡蛋串着卖~ 徐州的经典早餐——辣汤和油条:辣汤是徐州特有的一种小吃,其他地方绝对没有原名雉羹,是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制,至今已有4000余年的历史。 兰州牛肉拉面优劣取决于清汤。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红飘浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。 景德镇的名吃:此饭大概有家里用的筷子粗....用开水泡一下,放入麻油、辣椒、酱油,雪菜,榨菜....凉拌而吃。 这才是真正考验的时刻啊。浙江的鸡子饼筒。美味大大的啊。面粉加水兑成粉浆,再以熟练的手法在滚烫的鏊盘上糊成薄薄而宽大的圆形粉皮 赣州上犹小吃:包米果。其做法很简单:把大米用冷水浸一天一晚,磨成米桨,把桨均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内,待桨薄薄的淌满簸箕面时,放在锅里用旺火蒸熟成了汤皮,再用篾子划成若干小块,加上炒熟的佐料、肉馅,包成长方形,涂上点香油或熟茶油 手抓面:配料是豆腐切条油炸;佐料有杂醋酱(生姜、葱头捣碎、加醋和番茄酱),甜酱(豆酱加红糖边煮边搅拌而成),蒜头酱、花生酱,沙茶酱、芥末酱。 重庆人的早餐:重庆人的标准早餐非小面莫属。哎呀,虽叫小面。也是“麻雀虽小,五脏俱全”!重庆人有句谚语“不吃小面不自在”。为啥不吃就不自在?因为“味道真的不摆了”。 福州的传统早餐:1、鱼丸靠海吃海,鱼丸可是福州人逢年过节,必不可少滴 2、扁肉,闽南人管叫扁食 3、燕皮汤 云南香草饭
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