专利名称：辣木籽复合营养素片及其制备方法专利类型：发明专利
发明人：田洋,盛军,宋爽,陆洋,罗泽锋,李云龙,陶亮,黄艾祥,龚
加顺,和劲松,郝淑美
申请号：CN201811132332.X申请日：20180927公开号：CN109198620A公开日：20190115
摘要：本发明公开了一种辣木籽复合营养素片及其制备方法，辣木籽复合营养素片的组方配比按质量百分比计为：辣木籽丹贝粉20％、糖粉32％、填充剂26％、膳食纤维7％、维生素C9％、磷酸氢钙5％、硬脂酸镁1％，填充剂为β‑环状糊精和玉米淀粉按质量比2：1混合，膳食纤维为大豆膳食纤维和菊粉按质量比为1:1混合；辣木籽复合营养素片的制备方法具体包括以下步骤：辣木籽清洗去皮、高压灭菌、少孢根霉菌菌种活化、辣木籽发酵、打粉、称取压片；本发明制备的辣木籽复合营养素片能去除凝集素，保留辣木籽中的营养成分，使其容易被吸收，还添加了其他营养成分，营养价值高，片剂方便携带、食用、有果味、可咀嚼。
申请人：云南农业大学
地址：650201 云南省昆明市盘龙区黑龙潭云南农业大学
国籍：CN
代理机构：北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：汤东凤
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