厨房美食菜谱：红烧鸭锁骨的做法
这样的口味菜，就是看电视的时候慢慢的啃，感觉也是很好的。
咸香麻辣，吃过以后，忍不住要吮吸抓过鸭锁骨的指头。 食材 主料：
鸭锁骨500g 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 辣椒粉适量 大蒜5粒 生姜1块 步骤
1.鸭锁骨洗净后焯水 2.热锅放入油 3.放入姜蒜片
4.倒入鸭锁骨，加入辣椒粉。翻炒均匀， 5.加入开水，没过鸭锁骨。倒入生抽，老抽。
小火煮半个小时 6.转大火收汁
小贴士：小火煮的时间可以略微延长。如果想要快一点，可以不用小火慢慢的煮，而直接放高压锅压几分钟。
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