香肠可以和蒜苗一起炒吗?
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发布时间：2022-04-21 19:46
共2个回答
热心网友
时间：2023-02-07 08:35
蒜苗炒香肠的做法
步骤step
1
准备好所有食材
步骤step
2
蒜苗摘去两头老梗
步骤step
3
洗净后切寸段
步骤step
4
炒锅加热倒入芥花油，再放入蒜苗
步骤step
5
大火翻炒稍软后调入白糖
步骤step
6
再煸炒至表面起邹后放少许食盐炒匀
步骤step
7
倒入煮熟的香肠片大火翻炒
步骤step
8
出锅前滴少许家乐热炒鲜露炒匀
蒜苗炒香肠的成品图
蒜苗炒香肠的烹饪技巧
技巧tips
1、事前需将香肠煮熟切片备用
2、香肠属咸货，加上热炒鲜露也有一定咸味，所以做菜时少入些食盐
热心网友
时间：2023-02-07 09:53
香肠可以和蒜苗一起炒
蒜苗炒香肠
蒜薹，又称蒜毫，即大蒜的花薹，包括花茎和总苞两部分。薹苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。蒜薹外皮含有丰富的纤维素。它是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被简写作“蒜苔”；而在我们南京则一直称之为“蒜苗”；蒜苗喜荤，与各种肉类一起烹饪味道最佳，向是蒜苗烧肉在我们这也算是道经典菜了。另外蒜苗炒咸肉、香肠也是非常好吃的，咸肉的咸香配上辛辣的蒜苗，起锅前再调些热炒鲜露，真是下饭不得了。
准 备 材 料
Preparation material
1
香肠 85g。
2
蒜苗 298g。
3
芥花油 适量。
4
热炒鲜露 适量。
5
食盐 1小勺。
6
白糖 2小勺。
准备好我们的材料可以开始制作有谱了。
蒜苗摘去两头老梗。
洗净后切寸段。
炒锅加热倒入芥花油，再放入蒜苗。
大火翻炒稍软后调入白糖。
再煸炒至表面起邹后放少许食盐炒匀。
倒入煮熟的香肠片大火翻炒。
出锅前滴少许热炒鲜露炒匀。
盛盘。
