发布网友 发布时间:2022-04-21 19:30
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热心网友 时间:2023-06-22 22:15
烤好的泡芙在常温下最多只能放二十四小时。
泡芙是一种源自意大利的甜食,奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。在制作泡芙时,首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包,然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即成。
正统的泡芙,因为外型长得像圆圆的甘蓝菜,因此法文又名CHOU,而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR,意指闪电,不过名称的由来不是因为外型,而是法国人爱吃长型的泡芙,总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。