如何做培根鸡蛋披萨
发布网友
发布时间：2022-04-21 19:35
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-10 10:49
前言
有木有试过用鸡蛋做披萨？很香很好吃的鸡蛋披萨哦~~第一次我把鸡蛋整个打进去吃起来感觉比较干不太好吃，所以这次把鸡蛋打成蛋液~因为喜欢整个的蛋黄，也留了一个在中间~~
材料
主料：小麦面粉80g；
辅料：鸡蛋2个、培根3片、樱桃番茄6个、黑橄榄4个、香草味黄波奶酪100g、亨氏番茄酱2汤匙、香菜少许、酵母适量、盐适量、白糖适量、橄榄油适量
培根鸡蛋披萨
1
酵母加适量温水拌匀；面粉中加盐、白糖少许拌匀，然后倒入拌好酵母水搅成絮；
2
加少许橄榄油；把它揉成光滑面团；
3
放温暖处发酵至2倍大；
4
准备馅料；
5
樱桃番茄切半；橄榄切圈；香菜切末；
6
培根切小块；奶酪切细条；鸡蛋打散成蛋液（我留了个蛋黄）；
7
培根入锅中煎至金黄香脆；
8
披萨盘刷一层橄榄油，发好的面团摊好在盘上，用叉子叉些小孔；
9
刷上亨氏番茄酱；
10
先放一层奶酪，然后倒入蛋液；
11
撒上煎好的培根，铺上番茄，加上蛋黄；
12
撒上橄榄，然后铺上奶酪条，入预热200度烤箱烤18分钟；（时间仅供参考）
13
最后撒上少许香菜即可。
小贴士
无
