发育期男孩吃小公鸡的做法
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发育期男孩吃小公鸡的做法
小公鸡是指年龄在3-5个月的公鸡，肉质细嫩，营养丰富，适合发育期男孩食用。以下是一种简单的做法：
材料：
- 小公鸡1只姜片适量葱段适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量白糖适量清水适量
步骤：
将小公鸡宰杀，去毛、内脏和脚爪，洗净备用。将姜片和葱段放入锅中，加入适量的清水，放入小公鸡，加入料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。将煮好的小公鸡捞出，晾凉后切块。将切好的小公鸡块放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖，拌匀腌制10分钟。将腌制好的小公鸡块放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。这样做出来的小公鸡肉质鲜嫩，口感极佳，富含蛋白质和营养物质，适合发育期男孩食用。
