新鲜菜心怎么做好吃

发布网友 发布时间:2024-10-16 02:22

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-10-17 01:53

新鲜菜心的选购和处理:

1. 选购时要选择色泽鲜绿、叶片脆嫩、没有病虫害的菜心。

2. 处理时要将菜心的根部切去,然后将叶片分开清洗干净。

做法:

1. 热锅凉油,将菜心放入锅中煸炒至变色。

2. 加入适量盐和清水,盖上锅盖焖煮5分钟左右。

3. 加入蒜末、姜末、生抽、糖等调味料,翻炒均匀即可。

小贴士:

1. 煮菜心时不要加太多水,否则会影响菜心的口感。

2. 菜心煮熟后可以加入适量的鸡精或味精提鲜。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com