鸡蛋属于素还荤?如题 谢谢了
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发布时间：2024-10-23 10:02
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热心网友
时间：2024-10-24 07:43
佛中语，鸡蛋乃荤中素一，因为鸡蛋可以发育成鸡，鸡是荤的，所以鸡蛋也算是荤菜。 二，蛋类在菜谱中属于禽蛋类的，禽类是荤菜，所以鸡蛋也是荤菜，它们属于同一类。 三，荤素的区分，是把植物性食物归为素菜，动物性食物归为荤菜，蛋当然是动物性食物，所以是荤菜。还有佐证，素菜馆是不用鸡蛋的，所以鸡蛋是荤菜。
热心网友
时间：2024-10-24 07:43
这个问题没有一个肯定,虽然认为是荤菜的人比认为是素菜的人多一些,但是各有各的道理;我觉得下面的那种说法比较经典,值得采纳:斋戒的人能不能吃鸡蛋要看他斋戒的形式，是大戒还是小戒。 首先肯定一点的是，鸡蛋肯定不是“荤菜”，真正意义上的荤菜是指温热性的调味的蔬菜，即大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠（似乎是有点类似百合的东西），佛家认为吃了它们会使人乱淫欲，所以忌食。 我们平时所说的肉食，是“腥”菜（荤腥即是这么来的）。佛家为忌杀生，所以忌腥菜。 鸡蛋要看是否受精卵，受精的鸡蛋应该可孵出小鸡，所以是有生命的，故是腥的；未受精的鸡蛋不能孵出小鸡，吃了不属于杀生，所以是素的。但大戒的人是不吃动物身上的任何一部分的，包括鸡蛋和牛奶。 另外，上面有人提到“有蛋白质的就是荤菜”（这里的荤菜应该指的是腥菜）的观点肯定是错误的。蛋白质是人体必须营养物质，如果长期不摄入，不用多久就会营养失衡而死（还记得前阵闹得轰轰烈烈的大头娃娃事件吗，那些孩子就是因为长期喝缺乏蛋白质的奶粉才会这样的）。出家人和长期斋戒的人并非缺乏蛋白质，因为很多蔬菜中也含有蛋白质，比如豆类就是含蛋白质最丰富的一种植物，在蛋白质方面的营养只稍逊于肉类而已。 荤菜和素菜的最大区别，是蛋白质数量和质量上的差异。鸡蛋(特别是蛋黄)属动物性食物,不仅蛋白质含量高，而且各种氨基酸的比例与人体的需要也比较接近，因此吸收利用率较高，属于优质蛋白质。所以鸡蛋是 那到底是不荤菜？用“” 不肯定啊我需要确切些检举回答人的补充 2009-07-03 11:30 荤菜和素菜的最大区别，是蛋白质数量和质量上的差异。鸡蛋(特别是蛋黄)属动物性食物,不仅蛋白质含量高，而且各种氨基酸的比例与人体的需要也比较接近，因此吸收利用率较高，属于优质蛋白质。所以鸡蛋是荤菜啦.
