现磨豆浆沫怎么处理

发布网友 发布时间:2024-10-23 05:16

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热心网友 时间:2024-10-23 22:43

消泡剂要选取可以食用的,最好是非硅的,消泡剂要先稀释10%
你要按照你的配方,多重的豆子加多少水,按照总重量的10-100PPM加入消泡剂
比如1KG的豆子加入9KG的水,应加入稀释后的消泡剂为0.1-1g消泡剂,稀释后加入1-10g
适量增减
用热水打磨,泡沫稳定性差,可以适量降低泡沫量,估计可以不用消泡剂
参考!

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