现磨豆浆沫怎么处理
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发布时间：2024-10-23 05:16
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热心网友
时间：2024-10-23 22:43
消泡剂要选取可以食用的，最好是非硅的，消泡剂要先稀释10%
你要按照你的配方，多重的豆子加多少水，按照总重量的10-100PPM加入消泡剂
比如1KG的豆子加入9KG的水，应加入稀释后的消泡剂为0.1-1g消泡剂，稀释后加入1-10g
适量增减
用热水打磨，泡沫稳定性差，可以适量降低泡沫量，估计可以不用消泡剂
参考！
