瓜基乙酸有什么作用?
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发布时间：2024-10-23 08:04
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时间：2024-10-23 14:13
1.瓜基乙酸（Guanidino Acetic Acid, GAA）是一种在动物体内参与能量代谢*的化合物，主要作为肌酸的前体物。它在肌酸的生物合成中起着核心作用，肌酸是一种重要的细胞能量代谢物质 。在饲料添加剂中，瓜基乙酸因其稳定性和高吸收率而被广泛使用，能够促进动物生长，提高增重，改善体型，特别是在瘦肉型猪的体型改善上效果显著 。此外，瓜基乙酸还具有促进胰岛素分泌、影响神经调节、改变精氨酸代谢等生理功能 。
2.在安全性方面，有研究表明，虽然早期的研究发现胍基乙酸对心代谢失调和抑郁焦虑的患者有良好作用，且没有明显副作用，但后来的研究指出，胍基乙酸的摄取可能会增加血清中同型半胱氨酸的含量，这是心血管疾病的一个重要风险因素 。因此，在使用胍基乙酸作为饲料添加剂或营养补充剂时，需要关注其可能带来的代谢负担和安全性问题。
3.在人类营养中，除了作为肌酸的前体，膳食胍基乙酸还可能触发几种肌酸机制，例如作为促胰岛素食物化合物降低血糖浓度，节省氨基酸精氨酸用于其他代谢目的，调节味道，以及可能改变包括肝脏在内的各种器官的甲基化和脂肪沉积 。然而，有关胍基乙酸的安全性和副作用仍需更多研究来全面评估。
