火锅店用地沟油被判赔22万,凭口感是否能尝出地沟油和精品油的...

发布网友 发布时间：2024-10-23 15:14

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热心网友 时间：9分钟前

不一定。因为部分商家在使用地沟油制作食品时，会对地沟油进行处理，减少地沟油的臭味和苦味。

近年来，餐饮行业迎来了行业快速增长期，许多消费者在餐饮方面的花销变得越来越大。商家秉持着使用好原料的原则，为众多消费者提供商品，但并不排除部分商家使用地沟油。四川的一家火锅店，因为使用极其不健康的地沟油，得到了相关部门的处罚。非但没有获得大量的利润，反而需要被罚款22万。

随着餐饮行业的不断发展，许多商家不可能使用地沟油，毕竟地沟油的使用并不合法。如果人们用地沟油炒菜或者精品油炒菜，饭菜的口感很难出现很大的差距，这也使得人们根本无法从口感上分辨地沟油和普通的油。更何况生产地沟油的厂家会对地沟油进行一定的处理，减少地沟油本身的臭味，从而增加地沟油以假乱真的概率。

餐饮行业中的许多企业面对着众多的竞争者，商家更应该拒绝使用地沟油。当某一个商家长时间使用地沟油，最初，或许消费者无法感受到不同商品之间的口味差距。长期以往下去，消费者的身体状况受到地沟油的影响，这势必会对商家的发展造成一定的影响，还会损耗消费者对商家的信赖，触碰相关行业规范。

总的来说，食物安全重中之重，食品制作企业更应该使用良好的食品油，而并非为了贪图小便宜，使用大量的地沟油。一直以来，我国对使用地沟油的商家进行十分严厉的处罚，比如四川火锅店被处罚22万元。如此一来，同行也会吃一堑长一智，拒绝使用地沟油是每一个商家的责任。

热心网友 时间：5分钟前

可以，但不准确。如果油的口感带酸味、或带有苦味、有异味等，都有可能是地沟油。

热心网友 时间：6分钟前

是可以尝出来的，但是需要对火锅有非常多的了解，而且也要对油的表现和颜色有非常多的了解。这样才可以通过口感来判断出地沟油和精品油。

热心网友 时间：4分钟前

是可以的，地沟油闻起来是有臭味的，吃起来比较黏腻，有的时候也会带一点点酸味。