泡鸡脚做法教程

发布网友 发布时间:2024-10-23 15:08

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热心网友 时间:2024-10-23 21:25

泡鸡脚的做法教程:

1. 准备材料:鸡脚、姜片、料酒、盐、酱油、糖、香叶、八角、桂皮、花椒。

2. 鸡脚洗净后焯水,去除血水和杂质。

3. 将焯水后的鸡脚放入锅中,加入姜片、料酒、盐、酱油、糖、香叶、八角、桂皮、花椒等调料。

4. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮1-2小时,直到鸡脚变软烂。

5. 关火后让鸡脚浸泡在汤汁中,待凉后放入冰箱冷藏。

6. 食用时可以直接拿出来吃,也可以加热后再食用。

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