在家里想要自己做油条，需要准备什么材料呢？
发布网友
发布时间：2022-04-21 23:44
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-16 20:35
【自制油条】
【食材】：普通面粉250克、白糖10克、盐3克、鸡蛋一只、温水适量、小苏打2克、泡打粉3克、食用油适量。
【步骤】：
1、首先，取一枚鸡蛋，将其磕入盆中。

2、然后，在盆中依次放入面粉、白糖、盐、小苏打和泡打粉。

3、接着，我们把温水和干粉类材料混合。将其揉成面团。

4、我们将揉好的面团表面盖上保鲜膜，避免风干，静置半个小时。

5、之后，我们把之前静置好的面团取出，放在案板上，表面涂油，用擀面杖擀开，再用刀从中间一分为二。

6、接着，再次用刀将其平均分割成若干等份，大小相等。

7、然后，我们把每两个面条叠在一起。

8、接下来，用一只筷子，在面条的中间深深地压上一道。

9、我们向锅中倒入适量的食用油，把油温烧至6成热左右。

10、最后，将做好的油条生胚放到锅中，小火炸制，两面金*即可捞出，时间不宜过久，待油条浮上来即可。

11、炸好的油条稍微控控油即可食用，趁热吃非常赞。
热心网友
时间：2023-09-16 20:35
油条的做法，外酥内软，个个空心，你能吃几根呢！
热心网友
时间：2023-09-16 20:36
面粉加入适量的酵母。成面团。面要和得软一些。在冰箱里发酵一晚上。第二天取出。切成条。然后放入油锅煎炸。煎炸的时候油温要高达到两百度才可以放入。
