辣条是用什么做出来的
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发布时间：2022-04-24 03:16
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热心网友
时间：2022-07-14 06:29
导语：辣条是用什么做的，吃多了对身体有害吗？说出来你不一定相信
卫龙辣条带着中国人对美食的创新和追求走向了世界，让更多人知道了辣条，原先也是地域性的一种小零食，也渐渐被大江南北的人们所喜爱。
辣条的起源很有传奇色彩，据说是98年的时候，湖南发生洪灾，可怜的农作物都被卷走了，不要说发展实业了，这一年农民连果腹都成问题，饥饿和贫穷让人更加的聪明并富有斗志，在这种情况下，农民想了个办法，用最便宜的面粉制作成面筋，然后加上辣椒和盐巴腌制，做成了最原始的辣条。没想到这种本来是想用来让人们当作下饭菜的却一炮而红，不仅大人有事没事喜欢嚼一嚼，小朋友们也很喜欢，因此，作坊在利益的驱使下也对辣条进行了多方加工改造，制作出了更受小朋友喜欢的加了甜味的辣条。
从此，辣条的事业一发不可收拾。这些年经过发展，辣条还分成了南北两个帮派，根据各自区域人们口味的不同，也有小麦制成的辣条，形态也在发生着变化，除了面筋，还有辣干、辣丝等等。但是辣条的制造工艺其实很简单，主要是在调味料上，为了让辣条吃起来更加受大众的喜欢，在制作工程当中加入了大量的调味料，味道确实很不错，但是有害物质也非常多。
也有新闻报道说小孩吃了过多的辣条之后引起口腔严重溃疡或者其他的皮肤问题，这个小编还真的有碰到过。小编听到一位阿姨亲口说她的小孩很爱吃辣条，结果一段时间之后脸上全*出了像青春痘一样的小疙瘩。医生说严重皮肤过敏，医治了很长时间，花费了很多精力和时间才治好，这位阿姨就是因为给孩子治病欠下了钱才出外打工的。
小孩在吃辣条的时候不会自己掌控，有时一吃就好几包，这些辣条的制作工程并不都是那么安全卫生的。现在对辣条的制作还没有统一的标准，而且由于销路好，很多私人小作坊也在做，他们几乎没有任何卫生要求，只要能做出来辣条就可以了，其中添加的调味料也是从味道和香味考虑，一些三无产品在市面上都能看到，并且也有产品当中查出苏丹红！这样的食物吃多了怎么不会出问题？而辣条的制作成本低，零售价更低，小朋友如果有零花钱的很容易就能买到，确实也是一个很大的问题。希望家长们在平常能够教育好小孩，尽量不要吃辣条，如果确实是大人也想吃，最好是买正规厂家生产的，而且每次食用的分量都要做控制，吃东西也是能关系到自身健康的，大人小孩都要非常注意。
为了健康，请抵制辣条的*吧！
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热心网友
时间：2022-07-14 07:47
腐竹 250g（未泡发） 、 盐 适量（根据个人喜好增减） 、 白砂糖 15g 、 辣椒面 20g（根据个人喜好增减） 、 花椒粉 适量（根据个人喜好增减） 、 孜然粉 适量（根据个人喜好增减） 、 香叶 2片 、 八角 2个 、 桂皮 2g 、 生抽 30g（根据个人喜好增减） 、 食用油 30g
热心网友
时间：2022-07-14 09:21
付费内容限时免费查看回答辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条含有大量食品添加剂（十几种、二十种），尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。
辣条，起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。
辣条，起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。湖南平江县具有十分久远的酱干、麻辣酱干、麻辣豆筋制作历史，是平江产业的重要组成部分。
1998年湖南发生特大洪水灾害，导致农产品损失严重，平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降，直接对酱干产业造成了毁灭性打击。为了养家糊口，平江县农民迫切需要新的出路，在这样的情况下，平江县三市镇富有创新精神的平江人邱平江、李猛能、钟庆元在探索中用面粉代替豆粉，改进生产工艺，采用单螺杆挤压机械加工，加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，创新发明了麻辣味的辣条，行业叫面筋，平江人叫麻辣。
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