小杂粮的小杂粮的分类

发布网友 发布时间:2022-04-20 08:41

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热心网友 时间:2022-07-12 05:34

一般说来包括的作物有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦即裸燕麦)、大麦、黍子(糜子)、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(后豆)、黑豆等。可以说除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物外的粮豆作物均属小杂粮。
在我国,粮食产量是指谷物、豆类、薯类三大种作物的产量之和。但在粮食行业管理中,分作稻谷、小麦、玉米、大豆、杂粮五大门类。杂粮是指去除了稻谷、小麦、玉米以外的其他谷物、去除了大豆以外的其他豆类、薯类(仅指红薯、马铃薯,不包括南方的木薯、芋头)。国家粮食储备系统从六十年代中期起就不再收储薯类。从1985年起彻底放开杂粮市场,储运买卖完全由社会市场化运作。

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