洋葱菠萝炒鸡的做法
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发布时间：2022-04-21 23:08
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时间：2022-06-03 02:21
前言
1.
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；
2.
菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；
3.
菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
菠萝炒鸡属于家常菜菜谱，以鸡肉、菠萝为制作主料，为煎炒式，难道相当的低，配上洋葱增加香味菠萝蜜的酸甜极为搭配。
材料
主料：鸡蛋250g、菠萝1/2个、葱1个；
辅料：油盐适量、水适量、酱油适量
洋葱菠萝炒鸡
1
鸡砍块、菠萝切小块、洋葱切块；
2
炒锅下油，倒下少许葱炒香；
3
倒下鸡块；
4
一起炒出香味；
5
倒下热开水；
6
盖上锅盖，焖煮；
7
煮至基本还有少许汁时，倒下余下的洋葱与菠萝；
8
淋入酱油；
9
翻炒入味至收汁即可。
小贴士
最后倒下洋葱可以保持爽脆口感，菠萝是水果不适炒制太久所以最后倒下。
