发布网友 发布时间:2022-04-21 20:56
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热心网友 时间:2023-12-03 10:53
新铝锅使用前不需要特别的清洗,用洗涤剂清洗即可。或者用食用油加热保养一下,油加热后放在锅里1~2小时,使油填满锅中的细小凹孔,防止其被氧化。
铝锅第一次用,也可以煮或盛放带油的东西,使油类塞满锅壁上的细小凹孔,以便增加防腐能力,煮粥也可以。
铝锅的表面很容易形成黑垢,可以利用买来的水果和蔬菜来加以清除。如最普通的番茄,把几只番茄放在铝锅煮一会儿,煮过番茄的汤水来清洗铝锅上的黑垢,反复进行几次,铝锅就会恢复原有的光泽。除了番茄以外,柠檬、黄瓜等水果也可以起到这种作用。
铝锅使用注意事项:
铝制炊具具有重量轻、传热快,使用方便等特点。但由于铝质地软、熔点低,易与其它物发生化学反应,使用时应注意以下几点:
1.盛放食物或水不要过夜,用后及时洗净。酱、醋、盐、糖、酒等有酸、碱性的食物,不宜在铝器皿内存放过久,以防腐蚀。
2.食物与铝器皿接触时间过长,铝会部分地进入食物。食物也会腐蚀铝锅。人体食进铝后,容易有大脑衰老等症,故铝制品勿做存放食物的器皿使用。
3.在用铝制品蒸煮食物时,锅开后不要突然冷却,以免缩短其使用寿命。
4.铝锅用的时间长了,里面一般都会出现黑色斑点或白色沉淀物,这对人体无害,可以不擦掉。若想擦掉也可以,只要加一点醋洗刷或烧一下即可退去。
5.用铝锅做饭或烧菜时,不要使锅底部直接压在煤炭火上,也不宜放在湿煤上,尤其注意不要烧干锅。
热心网友 时间:2023-12-03 10:53
清洗方法:
1、首次使用前,用清水清洗后抹干,在锅内表面均匀涂上一层薄薄的食用油(动物油除外)并小火加热作为保养,再清洗后方可使用。
2、烹调时应使用耐热尼龙、塑料、竹子或木制锅铲,禁止用尖锐的金属铲具或金属器具以避免损害不粘锅的图层。
3、不粘锅采用高纯度铝合金为基材,传热迅速,受热均匀,烹饪时只需用中小火便可烹制出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水,禁止长时间空烧锅体。
4、使用后需用温水或热水洗涤,禁止立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水或热油配合洗洁精以海绵擦除,切勿以粗糙的砂布或金属清洁球大力洗擦。
5、不适合洗碗机清洗,不适合微波炉及烤箱加热。
热心网友 时间:2023-12-03 10:54
新买的铝锅,第一次清洗很重要,方法用对了干净无异味,简单实用