1、负责管理人力资源部的日常工作，对本部门的所有工作进行相应监督与指导，并协调与其他部门的关系。
2、协助总经理全面统筹、规划饭店的人力资源战略，有效控制饭店劳动力成本。
3、建立并不断完善人力资源管理体系。
4、负责组织饭店机构设置和岗位职责设计方案的工作，并完成定岗定编工作。
5、负责建立、建全、执行有关员工管理方面的各项规章制度与程序。
6、制定年度饭店劳动力成本预算方案。
7、设定饭店各部门及员工绩效考核方案，并落实绩效考核制度。
8、制定相关员工奖励、激励和惩罚措施，并监督实施。
9、发展、保持、协调饭店内部培训计划，提供有效的技能培训及管理培训。
10、设计符合饭店标准的具有市场竞争力的员工薪酬体系，完善相关员工福利政策。
11、建立符合各层级员工自身特点的职业生涯规划体系。
12、负责处理各种劳动关系的'相关事宜。
13、塑造、维护、发展和传播饭店的企业文化。
14、编制饭店与人力资源发展相关的工作计划及政策。
15、及时处理饭店管理过程中的重大人力资源问题。
16、依据法律法规，统筹及审查所有员工相关事务。
17、管理员工流失率，并提出相关建议。
18、从整体上对员工宿舍进行掌控和管理。
19、处理各种员工投诉和员工/部门之间的纠纷。
20、审批有关员工管理的各类表格、书面材料及备忘录。
21、完成饭店安排的其他工作。
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