深圳市佳惠鲜农副产品配送有限公司，配送品种含：蔬菜瓜果、鲜肉、水产、冻品、干货、大米、油盐、调味调料品、日用品；配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、菜市场、银行、医院、部队、机关等各大企事业单位食堂。以下提供我公司蔬菜配送中心方案。
1、农产品配送：根据客户的不同需求，选择分拣货物的等级，通过检验、加工、包装，及时安全的配送到客户指定地点。
2、粗加工配送：根据客户订货单和客户对蔬菜的要求，通过检测后，蔬菜去根、去黄叶，肉类、家畜去毛，洗净，包装或真空，配送到客户指定地点。
3、精加工配送：根据客户订货单产品规格，通过检测和粗加工后，按规格进行加工，以块、片、段、丝、沫等规格切配，包装或真空，配送到客户指定地点。
4、半成品加工配送：通过以上两个加工程序后，根据客户的需求，使加工好的原辅材料经过油、过水加工程序后，配上各种佐料（也可根据客户需求，制作成品），经过包装或真空，配送到客户指定地点。
【物流配送方案】
1、冷链配送坚持无缝原则，从配餐中心直接到客户就餐地点，保持原料在整个冷链配送过程中的完整性。
2、配送、盛放食物的器皿应保持清洁、卫生、并消毒处理。
3、配送物品的保温车辆运转正常，外部清洁、无污无垢；车厢锁扣操作为活；车厢内清洁干净，无异味、无油垢、无杂物；温度需控制在规定以内，并严格执行车辆消毒过程的规定，定期消毒，做好记录。
4、配送、盛放蔬菜或其他食品的器皿要摆放合理有序。
5、配送食品包装完好，处于安全有效期内，清洁卫生。
【蔬菜配送模式】
公司抛弃陈旧的传统模式，坚持贯彻全新的[零库存]方针！
【零库存方针】
即在凌晨1点之后，所有蔬菜瓜果鲜肉等农副产品才陆续进仓入库，而在清晨8点之前，所有产品将被及时送往广大客户手中，满满的仓库几个小时内必被运出一空，不留库存。
这种做法明显要多付出了很多的人力物力，并且增加了成本，但却保证了产品最高品质与新鲜度。虽然在这短短时间内完成这些流程的繁琐无以言表，但我们却省去了以往租用大型仓库的成本，最主要的是“零库存”方针带来产品的新鲜度，让我们赢取了广大客户多年来的无比信赖与支持，这更是一笔无价资产……
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