50年代初，有一次周在中南海勤政殿设宴招待外宾。这时，上来一道汤菜，汤里的各种汤菜都雕刻成不同的图案，真正的是色、香、味俱佳。然而，冬笋片却
在汤里一翻身恰巧变成了法西斯的标志。外宾见此大惊失色，忙向请教这是何意?也感到十分突然，但他随即泰然自若地解释道：“这不是法西斯的标志!
这是我们中国传统中的一种图案，念‘万’，象征‘福寿绵长’的意思，是对客人的良好祝愿!”接着他又风趣地说：“就算是法西斯标志也没有关系嘛!我们大家
一起来消灭法西斯，把它吃掉!”话音未落，宾主哈哈大笑，气氛更加热烈，这道汤也被客人们喝得精光。
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