B.昆布素 C.香菇多糖 D.人参多糖 E.天花粉蛋白 6. 用牛羊胆汁提取酸的第一步加0.1倍量固体NaOH加热的目的 [1分] A.碱化 B.除去其它酸性杂质 C.皂化作用 D.成盐作用 E.除去胆红素 7. 在水液中不能被乙醇沉淀的是 [1分] A.蛋白质 B.多肽 C.多糖 D.酶 E.鞣质 8. 根据鞣质的化学结构及是否被酸水解可将其分为 [1分] A.二类 B.三类 C.四类 D.五类 E.以上都不对 9. 蛋白质可用___检识 [1分] A.茚三酮反应 B.双缩脲反应 C.雷氏盐反应 D.三氯化铁反应 E.磷酸反应 10. 胆汁酸类成分的母核结构是 [1分] A.甾类 B.芳香酸 C.三萜类 D.螺甾烷类 E.异甾类 2
11. 欲分离中药中的有机酸，可选用 [1分] A.强酸型阳树脂 B.弱酸型阳树脂 C.强碱型阴树脂 D.弱碱型阴树脂 E.中等程度酸型阳树脂 12. 下列哪个不属于多糖 [1分] A.树胶 B.黏液质 C.果胶 D.纤维素 E.蛋白质 13. 鞣质不属于 [1分] A.多元酚类 B.含氮的有机化合物 C.具有涩味的化合物 D.大分子化合物 E.复杂的多元酚类、大分子化合物 14. 下列哪个不是胆汁酸的显色反应 [1分] A.Pettenkofer反应 B.Liebermann-Burchard 反应 C.Gregory Pascoe反应 D.Hammmarsten反应 E.Borntrager反应 15. 氨基酸可用（ ）检识 [1分] A.茚三酮反应 B.双缩脲反应 C.雷氏盐反应 D.三氯化铁反应 E.磷酸反应 16. 天然麝香的香气和活性成分是 [1分] A.麝香酮 B.麝香吡啶 3
C.羟基麝香吡啶 D.雄性激素 E.降麝香酮 17. 薄层层析铺板所加的粘合剂为 [1分] A.Al2O3 B.Na3PO4 C.(NH4)2SO4 D.CMC-Na E.NaCl 18. 牛黄的镇痉作用主要是 [1分] A.胆酸 B.去氧胆酸 C.鹅去氧胆酸 D.熊去氧胆酸 E.以上均非 19. 下列哪个中药中含有机酸 [1分] A.金银花 B.大黄 C.黄芩 D.乌头 E.知母 20. 从中药中提取对热不稳定的成分宜选用 [1分] A.回流提取法 B.煎煮法 C.渗漉法 D.连续回流法 E.蒸馏法 21. 实验室中提纯鞣质采用 [1分] A.FeCl3 B.乙酸钠 C.明胶 D.斐林试剂 E.乙醇沉定 4
22. 下列除____外都不是鞣质的性质。 [1分] A.可溶于水 B.具还原性 C.与生物碱作用 D.与铁氰化钾氨溶液作用 E.与H2S作用 23. 中药蟾酥强心作用的有效成分是 [1分] A.吲哚碱类 B.肾上腺素 C.有机酸类 D.甾醇类 E.蟾毒类（蟾蜍甾二烯类和强心甾烯蟾毒） B型题： 下列每组题有多个备选答案，每个备选答案可以使用一次或重复使用，也可以不选，请选择正确答案 A.醋酐-浓硫酸反应 B.碱性苦味酸反应 C.占吨氢醇反应 D.乙酸-铜离子反应 E.费林试剂 1. 作用于鞣质的是 [1分] A B C D E 2. 作用于环烯醚萜的是 [1分] A B C D E 3. 作用于甾体母核的是 [1分] A B C D E 4. 作用于甲型强心苷元而不使乙型强心苷元反应的是 [1分] A B C D E 5. 作用于α—去氧糖的是 [1分] A B C D E A.昆布素 B.绿原酸 C.儿茶素 D.紫草素 E.天门冬素 6. 属于黄烷醇的是 [1分] A B C D E 7. 属于氨基酸的是 [1分] A B C D E 8. 属于醌类化合物的是 [1分] A B C D E 9. 属于多糖的是 [1分] A B C D E 10. 属于有机酸的是 [1分] A B C D E 5
A.蟾蜍甾二烯类 B.强心甾烯蟾毒 C.麝香酮 D.熊去氧胆酸 E.鹅去氧胆酸 11. 具有六元不饱和内酯环的是 [1分] A B C D E 12. 不属于甾类化合物的是 [1分] A B C D E 13. 属于液体的是 [1分] A B C D E 14. 能发生kedde反应的是 [1分] A B C D E 15. 熊胆中主要的镇痉成分是 [1分] A B C D E A.Liebermann-Burchard反应 B.Chloramine T反应 C.Kedde反应 D.Keller-Kiliani（K.K）反应 E.Molish 16. 区别甾体皂苷和三萜皂苷的反应是 [1分] A B C D E 17. 区别苷和苷元的反应是 [1分] A B C D E 18. 区别洋地黄类强心苷的各种苷元的反应是 [1分] A B C D E 19. 区别葡萄糖和洋地黄毒糖的反应是 [1分] A B C D E 20. 区别甲型强心苷和乙型强心苷的反应是 [1分] A B C D E A.没食子酸鞣质 B.逆没食子酸鞣质 C.缩合鞣质 D.可水解鞣质 E.复合鞣质 21. 水解后产物是没食子酸和逆没食子酸的是 [1分] A B C D E 22. 诃子中的鞣质属于 [1分] A B C D E 23. 大黄中的鞣质属于 [1分] A B C D E 24. 不能被酸碱酶水解的是 [1分] A B C D E 25. 五倍子中的鞣质属于 [1分] A B C D E
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