一、商业经营管理公司成立的目的
对于我们公司来说,销售商铺是工作核心,商业招商是前提,但还必须成立专门的商业管理公司对项目进行管理,才能长久发展。如果项目商业管理不力,影响商铺业主的租金收益,业主不能归还按揭贷款,最终风险还是要落到我们公司的头上。综观国内外项目,开发商成立商业管理公司管理项目是一种通用的模式。 二、商业管理公司组织架构
商业管理公司组织机构一般包括: 经营层面:(含总经理、副总经理);
管理层面:办公室;财务部;招采部;营运部;物业部;企划部等。
各部门主要工作内容:总经理是决策人,副总经理主管业务、行政等;办公室主管人事、行政和总务等;财务部主管资金运作和信息中心等工作;招采部主管超市采购及商场招商工作;运营部主管超市及商场的营运等方面;物业部主管超市防损及商场水、电、保安,维修等工作;企划部主管商场形象、促销等工作;。 三、商业经营管理公司作用
商业经营管理公司及业主、商户三个权利主体共存的法律关系,由于前期的业主委员会尚未成立,开发公司与商业经营管理公司的行为规范必须有委托合同予以明确,以确认商业经营管理公司对项目商业进行系列工作的管理地位,从而达到统一业态规划、统一品牌管理、统一质量管理,统一价格管理、统一招商管理、统一客服管理、统一企划推广、统一物业管理。为投资者、经营者保驾护航。
四、商业经营管理公司目标
以专业服务运作模式为基础,依托完整的市场定位体系,优势资源,提升项目市场形象,保持良好的市场竞争优势,传导先
进商业管理理念,保障项目整体运营的可持续性发展,实现项目升值与保值,最终达成开发方、买卖方、运营方等多方共赢局面。
五、商业管理公司管理功能
1、研究功能:运用专业的市场研究体系,结合项目所在地最新商业市调信息及相关政策支持,制定合理、有针对性的品牌导入操作策略、提供运营决策支持及各种商业咨询系统,最大程度上保障项目的整体市场竞争优势。
2、管理功能:对项目进行统一规划、统一管理,建立健康、有序的运营机制,确保优良、健全的融资、消费环境。
3、协调功能:协调解决开发方、买卖方、客户与、管理公司的冲突、矛盾。搭建四者与消费市场的桥梁,及时沟通、反馈各方信息。
六、商业经营管理体系
1、统一管理:统一的市场形象,整体、协调的经营模式,保障市场多元化消费活力,采取群体化多角度消费渠道,充分尊重顾客的选择权,复合对单一,具备不可比拟的竞争优势。
2、统一运营:根据运作进度和供求市场影响,不定期举办各种类型的促销活动,统一折扣优惠或部分商品折现等;既可以项目整体为单位,也可以部分品牌为单位,在适当范围内进行造势宣传。
3、后勤配送:成立专业后勤部,针对品牌商家和消费群体,以大宗或特殊服务为主,实现跨区域、跨行业的高效、便捷的配送服务;
4、先行赔付:制定专项赔付额度,加大购物保障力度,增强消费信心,引导、建立客户忠诚度和品牌度;
5、末位淘汰:针对经营不善、不符整体发展规律的个别商家,及时运用政策扶持、调研市场、经营建议、运营整改等软性措施和适当硬件支撑,若仍不能很好适应市场,及时清理,更换新鲜血液,保持市场竞争力和良性循环轨道。 七、商业经营管理公司经营模式
(一) 项目具有“统一管理,分散经营”的特点
项目的商铺是有计划的聚集,对项目进行“统一管理,分散经营”是项目区别于其他房地产的核心特点。“统一管理”,要求项目必须由代表业主权利的、受业主委托的管理公司统一管理,没有统一管理的项目则难以经受激烈的零售业市场竞争。“分散经营”,是项目对消费者和经营者间的交易提供场所,但项目的管理者不能直接进行商业经营,只是在消费者和经营者之间搭建桥梁。
(二)项目的统一管理的理念在于统一招商管理、统一营销、统一服务监督、统一物管。
为了达到“统一管理,分散经营”的管理模式,在项目销售合同中都应该约定承租户必须服从管理公司的统一管理。另外,通过在租赁合约中采用标准格式,在法律上确定项目管理公司的管理地位。 1、“统一招商管理”要求招商的品牌审核管理和完善的租约管理。 ①所谓“品牌审核管理”是指:招商对象需经品牌审核后才能进入。
审核包括对厂商和产品的审核,须具有有效的营业执照、生产许可证、注册商标登记证、产品检测报告、品牌代理委托书(适用于专卖代理商)、税务登记证、法人授权委托书等。 ②“完善的租约管理”。
租约管理包括约定租金、租期、支付方式、物业管理费的收取等,还有其他比较关键的租约条款管理,比如: (1)承租户的经营业态是受到整个项目的统一商业规划的限制,如果发生重大变化,须经业管理公司的认可; (2)营业时间的确定;
(3)承租户的店名广告、促销广告的尺寸大小、悬挂位置、语言文字方面须接受统一管理; (4)为整个项目促销承担的义务;
(5)承租人对停车场的使用,确定有偿还是无偿,有无限制; (6)投保范围事宜;
2、“统一的营销管理”有助于维护和提高经营者的共同利益。
由于目前项目竞争激烈,打折降价的促销竞争手段比较流行,以吸引购物者光顾。管理公司应该为项目策划好1年365天的天天营销计划,所谓“大节大过、小节小过、无节造节过”,组织策划相关的促销活动,所发生的费用应预先与业主沟通预算,经业主同意后,对实际发生的费用按照承租户销售额的一定比例进行分摊。如果项目统一收银管理,就能较好地执行按销售额分摊费用。
3、“统一的服务监督”有助于经营者间的协调和合作。
项目须设立由开发商领导、商业专家组成的管理委员会,指导、协调、服务、监督承租户的经营活动,保证项目的高效运转。常见的方式有:
(1)指导项目:培训售货员、卖场布置指导、促销活动安排; (2)协调项目:协调经营者之间的紧张关系,增进经营者之间合作; (3)服务项目:行政事务管理;
(4)监督项目:维护项目的纪律、信誉,协助工商、税务、卫生、消防等部门的管理。 4、“统一的物业管理”有助于建筑空间的维护和保养。
项目的物业管理内容包括:养护建筑、维护设备、保证水电气热正常供应、公用面积的保洁、保安防盗、车辆管理、绿化养护、意外事故处理等。
八、商业运营公司组织架构图如下
结合我们公司各个项目及自持超市的特点,组织机构建议如下:
运营总经理 各地分公司 企 划部 综 合部 招商采购部 运 营管 理部 物 业及 防损 财 影院 务部 第二部分 超市的投资分析
一 、超市的定义及业态分类
超市就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要,并普遍运用大工业的分工机理,实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造,普遍实行连锁经营方式的零售业态。
二 、超市的业态分类
业态是指商业服务于某一顾客群或某种顾客需求的店铺经营形态。国内外众多的超级市场主要有四种业态:便利店、食品超市、仓储式商场、综合性超级市场。
(一)、便利店是以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。其特点是:
1、选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地 2、营业面积在1OO平方米左右,营业面积利用率极高。 3、营业时间一般在16小时以上,甚至24小时。
4、商品结构:以速成食品、小包装商品、文具杂志为主,有即时消费性、少容量、应急性等特点。 5、目标顾客:居民徒步购物5分钟可到达, 8O%顾客为有目的的购物。
超市营财平网管 行政 人资 招超市业主保洁 安保 消防 工程超市设备信息出纳 财务 商、运营 客服 装修 防损 水电 结算 管理 运、务、面、 物业 综合 促销 采购 便利店在时间上、空间上及品项上都是对其它业态的一种弥补,随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快,有较大的发展空间。
(二)、食品超市是采取自选销售方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。其特点是:
1、选址在居民住宅区、交通要道、商业区。 2、营业面积在5OO至1000平方米。
3、商品结构:以购买频率高的商品为主。 4、营业时间不低于16小时。
5、以居民为消费对象,1O分钟左右可到达。
非生鲜食品类商品是无法与大型公司进行价格竞争的。作为必需商品的生鲜食品是商圈消费者基本生活的组成部分,生鲜食品成为该类店铺的主要商品。店家需以提高生鲜食品的鲜度、加工工艺等手段吸引家庭主妇光顾,并且积极参与或组织各类的社区活动,让消费者感到是去邻居家购物,而不是去店里购物。
(三)、仓储式商场
仓储式商场是以经营生活资料为主的,储销一体,低价销售,提供有限服务的销售业态(其中有的采取会员制,只为会员提供服务)。其特点为:
1、选址在城乡结合部,但交通便利性强,并有大型停车场。 2、营业面积大,一般为1OOOO平方米以上。 3、库架合一,装饰简单,节约成本。
4、商品结构:主要以食品(有一部分生鲜食品)、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主。重点在商品的广度要宽(指商品的种类要多)。 5、目标顾客:以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式,从而实现廉价销售。
(四)、综合性超市
综合性超级市场是以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态,其特点是:
1、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区。 2、营业面积在2500平方米以上。
3、商品结构:生鲜食品、衣食用品齐全。重点在商品的深度(指同一商品的规格、等级、品种的多少)。 4、目标顾客:满足消费者中比率最大的中等收入阶层的消费需求。 5、设施装饰较仓储式商店好。
综合性超级市场比仓储式商场更能提供一种良好舒适的购物环境,及多品种商品选择机会的业态。 三、我们的项目定位主要是综合超市(微山可建仓储超市,此处略)
依据我们公司发展定位及商业规模,我们应定位于综合超市。主要经营民生消费品,商品品种数依各店面积略有不同,但通常都有20000-30000种,品类通常有:
1、生鲜:蔬菜、水果、家畜禽肉、海鲜水产、面包、蛋类、乳酪制品、冰品、南北干货、五谷杂粮等。
2、食品:烟酒饮料、糖果饼干、休闲食品、粮油米面、调味品、罐头食品、奶粉、婴儿食品、茶叶、咖啡、保健食品等。 3、百货:精品、化妆品、办公用品、玩具、体育健身用品、家居用品、大小家具、家庭五金用品、床上用品、皮具箱 包、服装鞋帽等。
四、投资及收益分析(以**项目6000平方米超市计算)
(一)、投资估算:
1、装修:80万
2、设备, 货架:280万
3、电脑收银系统:前台40后台15个 共计:20万元 4、防盗系统、监控设备:20万元
5、预计总库存:500万元 须支付现金货款:100万元 6、流动资金 :20万元 7、合计:520万元 (二)、利润估算:
1、日营业额按每平米15元计算 6000平米*15元= 9万元 2、预计每月销售额为:9万元*30天=270万元 3、毛利润 270万元*15%= 40.5万元
4、入场费、管理费、陈列费共计每月 10万元 5、共计每月毛收入:50.5万元 6、费用开支
(1)工资:按每人2500元一月计算共计80人=20万元 (2)税收:每月5万元 (3) 水电费:每月5万元 (4)报损:每月5万元 (5) 折旧:3万元 (6) 其它:5万元
(7)共计开支:43万元 7、每年净利润:
(1)月收入50.5万元减去月开支43万元7.5万 (2)乘以12个月共计年利润约为90万元
(三)、超市业绩分析
1、首先这是结合我们项目周边商业情况作出比较乐观的近3年内投资分析。 2、我们的净利润折合到租金,恰好和家家悦报价接近,也是每平米0.4元每天。
3、超市业绩乐观估计,随着商业成熟超市运营成功的话,三年后日均销售额可以增加到20万,入场费、管理费、陈列费也可以每月再增长 10万元,月度利润可达到30万。年度利润可达360万,折合租金可达到1.7元。 4、风险估计,每天超市销售额低于6.7万,房租为零,还要继续贴钱,超市就要完全亏损。
五、我们公司自持超市的SWOT分析 (一)、优点:
1、在项目规划设计及建设中,我们自己的超市能参与定位、设计及施工过程,大量建设后期改造成本。
2、我们自己掌握主动权,我们自己的超市可以灵活组合搭配,避免出租超市的很多合作限制和物业难点,更增强项目的可销
售能力,增加公司销售收益。
3、与**合作,大大提升我们公司的软实力,提升我们形象,形成战略优势。 (二)、缺点:
1、我们项目的超市一般处在三四线城市,这类城市消费能力有限,消费层级还较低,**的采购资源利用率很低。
2、我们的超市布点分散,分布在不同城市,不利于集中采购,如**项目与济阳项目分属济南和青岛大区代理商,另外超市采购中存在大量当地采购商品,因分布在不同城市,这部分商品很难形成统一采购。
3、我们短期内难以形成连锁超市的超强运营能力,至少需要3家以上超市3年以上时间才有可能将超市系统建立完善,这段时间需要公司持续培育投入。 (三)、机会:
1、公司组建自己的超市运营团队,有利于公司战略发展,加上我们自持的影院真正形成我们公司的特有商业模式,形成经营核心能力,有利于快速发展,成为山东省内三四线商业地产的龙头。
2、在项目开发时增加了公司亮点,增强与政府谈判能力,可以用更好的价格拿到更优的项目地块。 3、市正常经营后形成稳定现金流,运营得好的超市,一个10000平米超市可提供近1000万现金流。 (四)、风险:
1、我们自持超市需要较大投资,**需要投资约520万,后期还存在不可控风险,相比出租超市纯收租金,短期回款少流少,存在较大风险。
2、我们开发的项目一般一个城市(包含县城)一家,不能在当地形成连锁集群效应,很难超市形成竞争优势,超市存在长期亏损的可能。
3、我们会遭到当地超市的恶性围攻(强制商户不和我们合作,当地商品采购价格高),同时单一超市会在促销运营成本上增加,失去价格优势。
2013年6月23日 **
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