现代园艺 ２０１３年第５期 温棚樱桃的栽培技术 万学鹏 （宁夏固原市隆德县凤岭乡林业站 ７５６３００） 樱桃由于果实发育期短，实行温棚种植，可以充分 发挥成熟早的优势，并且解决了花期霜冻，成熟期集 中，雨后裂果等问题，能够提早樱桃成熟２ｏ～４０天，将 鲜果的供应期延长５０～６０天。由于成熟早，且市场销量 大、售价高。６６７ｍ 收入均在万元以上，因而樱桃是发 展高效生产的理想树种。 １ 樱桃的生物学物性 １．１生长结果习性 樱桃根系浅，侧根和须根比较发 达，一般在１５～３５ｃｍ的土层中，易吸收肥料，枝条分为 发育枝和结果枝２类，发育枝上只着生叶芽，萌芽后抽 枝展叶，制造营养，扩大树冠及形成新的结果枝组。樱 桃的芽有纯花芽和叶芽２类，幼树有少量的混合芽，樱 桃的顶芽都是叶芽，侧芽可以是叶芽或花芽，叶芽呈三 角形，花芽呈圆锥形，饱满。露地樱桃的开花期一般在 杏树开花之后、桃树开花之前，通常１个花芽内可抽 ２～３朵花，花期一般为７～１０天，中国樱桃自花结实率 高，酸樱桃次之，而甜樱桃一般白花不结实，需配置授 粉树，果实成熟比大田延长８～２４天，果实普遍增大。 １．２对各种环境的要求 樱桃休眠期低温需求量约 在１１００～１４００小时，因品种不同而有所不同，当休眠通 过以后，扣棚升温愈迟，萌芽开花则愈迟。当日均温达 １０℃以上开始发芽，２０℃左右新枝生长最快，２０～２５℃ 果实开始成熟，樱桃是较为喜光照果树，光照不足，外 围枝易徒长，内膛枝易衰弱，果枝寿命短，结果部位外 移，花芽分化不良，结果率低，品质差，大棚及温室应注 意光照管理。樱桃对水分十分敏感，喜水但不抗涝，在 地下水位高的地方不易种植，适应土层深厚、肥沃、保 水保肥能力强、通气良好的土壤，大棚种植多年后，土 壤出现盐泽化，影响樱桃后期生长，土壤ｐＨ值在 ５．６～７．０较为适宜樱桃的生长。 ２ 苗木培育 ２．１分株育苗 常用堆土或水平压条来进行繁殖， 推土于秋末或春初在选好的母树基部堆起３０～５０ｃｍ 高的土堆，促使树干基部发生的萌系生根形成新株，于 次年秋或第３年初春将生根植株分离取下。压条在选 好母株上选择靠地面具多数侧枝的萌条，将其水平状 态压于沟中，用木钩固定于沟底，填土压实，待发根后 于秋天或次年春天分段将压条剪断，即可获得新株。 ２．２扦插育苗 于春季树液流动时进行。将插条剪 成１５～２０ｅｍ长的插段，下端剪成马蹄形，上端平，插于 ⑦ 苗床并覆土保湿。土厚以埋过插条顶端２～３ｅｍ为宜。 ２．３嫁接 目前樱桃苗大部分为嫁接苗，可采用芽 接和枝接等方法嫁接。经过实践证明，目前较为理想的 砧木有山樱桃、莱阳矮樱桃、大叶草樱桃等。 ３ 栽培技术 ３．１栽植密度 实践证明，中国樱桃以ｌｍ×２ｍ株行 距前期枝量大，覆盖率高，产量也高，但到第４年基本 郁闭，疏枝量大，管理困难。２ｍ×３ｍ株行距覆盖率低， 第２～４年的单位面积产量低。１．５ｍ Ｘ ２．５ｍ株行距第 ２—３年差量较低，第４年时与ｌｍ×２ｍ产量近似，且管 理方便。因而以１．５ｍ×２．５ｍ株行距为宜。甜樱桃树体 较大，可用２ｍ×３ｍ的株行距。 ３．２栽植与管理 栽植时，可按一般核果类如桃、杏 开沟定植。栽植后当年要加强管理，除栽植前施足基肥 外，在生长前期应追施氮肥，夏季应施磷肥、钾肥，以促 进枝条的生长。 ３．３整形修剪 目前樱桃选用的树形有改良主干形、 开心形和丛状形等。同一温室内，一般边行采用丛状 形，内行采用改良主干形。修剪时以夏季为主，主要采 用摘心、拉枝、疏枝等方法。定植后留３０～５０ｃｍ定干， 新梢长到３０～４０ｃｍ时强摘心；半成品苗长到３０～４０ｃｍ 时，再次强摘心。摘心后长出的第２次枝长达２０～３０ｃｍ 时再１次强摘心，促生３次枝。这样定植当年后可培养 ６～８个分枝，具备整形要求。冬季仅对过密枝疏枝。 ４环境管理 新建的樱桃园，一般在第２，３年樱桃开始结果后 扣棚。扣棚愈早，成熟则越早，但管理难度愈大。具体时 间应根据休眠通过及棚室保温、增温性能而定。发芽前 白天温度１８～２Ｏｃｃ，夜间５－６ｃ【＝，最低不低于３￣Ｃ。发芽 至开花期温度最重要，要求地温１４—１５℃，白天气温 ２０～２２℃，夜间５～７ｃＣ，花期白天不高于２５℃，夜间不低 于６ｃＣ，如果人工授粉白天适宜１８—２０￣Ｃ，夜间最高 １５℃、最低８～１０℃，可确保授粉成功。 要求土壤湿度为田间最大持水量的６０％～８０％，初 花期较大在８０％左右，发芽期要求相对湿度８０％左 右，发芽后逐渐降低，花期以４０％～５０％为宜，高于８０％ 易感染灰星病、花腐病；低于２０％时，柱头干燥不利结 果，果实发育期用保持在５０％左右。 ５ 水肥管理 ． 樱桃生长期间需对土壤进行中耕，以便疏松土壤。 ２０１３年第５期 现代园艺 核桃栽培管理技术 吉宏文 （新疆鄯善县林业局１ 对环境条件的要求 ８２８３００） 提前进行土壤熟化和增加肥力的准备工作。一般 按６０ｃｍ Ｘ ６０ｅｍ Ｘ ５０ｃｍ或５０ｃｍ Ｘ ５０ｅｍ Ｘ ４０ｅｍ规格挖 １．１温度 核桃适宜生长的温度范围及无霜期是： 年平均温度９～１６℃，极端最低温度一２５～２℃，极端最 好定植穴，再将表土和充分腐熟的土粪混合填入坑底， 下层土和速效肥放于坑中上部。 ４．２苗木 高温度３８℃，有霜期１５０天以下。 １．２光照 核桃喜光，进入结果期后更需要充足的 光照条件，全年日照时数要在２０００小时以上，才能保 证核桃的正常生长发育；如低于１０００小时，核壳、核仁 均发育不良。栽培中，从园地选择、栽植密度、栽培方式 要求苗木品种纯正，主根及侧根完整，无病虫害， 抗逆性强。最好为２～３年生壮苗，苗高０．６ｍ以上，地径 不小于ｌｃｍ，主根２５ｃｍ以上，须根较多，以保证成活和 健壮生长。 ４．３品种和授粉 及整形修剪等，均必须考虑采光问题。 １．３土壤 核桃庞大的根系和树体首先要求深厚的 土层（大于ｌｍ），以保证其良好的生长发育。核桃喜疏 松土质和排水良好，在地下水位过高和粘重的土壤上 生长不良；在含钙的微碱性土壤上生长最佳。土壤ｐＨ 核桃为雌雄同株异花，开花期不同，在建园时一般 应选择２—３个品种，以利互相授粉，也可与实生苗搭配 栽植，因为实生树树冠大而花多，雄花散粉期长，一般 可保证授粉需要。 ４．４栽植 值６～８为宜。要求肥沃、有机质含量高的土壤。 １．４水分 核桃耐干燥的空气，对土壤水分状况却 比较敏感，土壤过旱或过湿均不利于核桃的生长与结 实。平地核桃园要解决排水问题。 ２ 园地选择 定植前，应将苗木的伤根及烂根剪除，然后放在水 中浸泡半天，或用泥浆蘸根，使根系吸足水分，以利成 活。定植时要做到苗正、根系舒展，分层填土踏实，使根 在核桃建园前，慎重选择园地，最好选择坡度较 缓，交通方便，光照充足，空气流畅，土层较厚，土壤肥 力较高，并富含有机质的地方建园。 ３ 栽植方式 系分布均匀，培土到与地面相平，全面踏实后，做好树 盘，充分灌水，待水渗后用细土封盖或地膜覆盖，高出 地平面约２０ｃｍ。苗木栽植深度可略超过原苗木深度， 但嫁接口必须露在外面，栽后７天再灌水１次。 ５ 抚育管理 ５．１除草 应根据立地条件、栽培品种和管理水平而异。以单 位面积能够获得高产、稳产、便于管理为原则。一般按 株行距４ｍ Ｘ ５ｍ，６６７ｍ。栽３３株为宜。 ４ 栽植技术 除草的主要季节是夏季高温干旱时期，要将杂草 锄尽，减少杂草与树苗竞争水肥，其它季节只除去对核 桃生长有影响的植物即可，低矮的杂草不宜除尽。采用 提高栽植成活率和栽好幼树是核桃建园的重要一 环，也是达到壮树、早食、丰产的基础性工作，必须保证 栽植质量，才能使幼树生长健壮，顺利通过发育阶段， 为实现增产打好基础。 ４．１整地 化学除草剂不能将药液喷在苗木的枝、叶、干上，否则 会受药害而死亡。 ５．２间作 核桃结果较晚，可在核桃园中进行间作，不仅能增 叶后喷布６５％代森锌５００倍液防治。 ６．２螨类 只要危害叶片，严重时可使叶片失绿，影 响光合作用。休眠期清除枯枝、落叶，并集中销毁，发生 时喷施２０％哒螨灵乳油２０００倍液或５％霸螨灵乳油 ２５００倍液防治。 ６．３毛虫类 幼虫暴食叶片，严重时将叶片全部吃 基肥在秋季应早施，采果后应追肥１次，此期很关键， 应占全年施肥量的３０％，以保证花芽分化良好。每隔 半个月叶面喷施１次叶面肥，可增加叶片厚度，提高光 合效率，增加果实重量。浇水一般在发芽至开花前灌水 ２次，第１次３０Ｌ，第２次１０～２０Ｌ，落花至果实膨大灌 水１次，灌水量１０～１５Ｌ。 ６ 病虫害防治 光，仅剩叶柄。清除枯枝，病虫枝，消灭越冬害虫，幼虫 期喷施２．５％溴氰菊酯２５００倍液或５０％敌敌畏乳油 ６．１叶片穿孔病 在叶片上着生褐色或黑色小圆点， 最后圆点干缩穿孔。发芽前喷３～５ｏ Ｂｅ石硫合剂，展 １５００～２０００倍液防治。 （收稿：２０１３—０１—２２） ⑤