大丰学校食堂消毒记录表 2020年春季 第 周消毒方法消毒物品有效成分浓消毒药名称度（mg/kg）蒸煮蒸煮蒸煮蒸煮蒸煮蒸煮84消毒液84消毒液84消毒液84消毒液84消毒液84消毒液84消毒液30分钟30分钟30分钟30分钟30分钟30分钟1：1501：1501：1501：1501：1501：1501：150周一周二消毒时间周三周四周五备注熟食案板洗碗毛巾留样碗刀具学生碗筷教师碗筷门把手餐厅餐桌生食案板厨柜冰柜蔬菜储藏架消 毒 人 员 签 名消毒人员必须在学生每次用餐后进行消毒，喷洒消毒药水20分钟后必须开窗通风，其他人员方可入内。消毒要拍照佐证。