一、实现利润分析
实现利润增减变化表(万元)
项目名称 营业收入 利润总额 营业利润 投资收益 营业外利润 2018年 数值 553,931.61 13,299.93 12,918.56 870.46 381.38 增长率(%) 2019年 数值 增长率(%) 2020年 数值 增长率(%) 15.71 285.18 280.69 280.93
5.39 598,572.23 24.98 25,078.77 31.58 25,279.21 66.35 102.9 8.06 692,608.28 88.56 96,597.37 95.68 96,234.71 362.66 -88.18 12,381.46 11,932.24
-53.7 -200.44 -152.56 2020年利润总额为96,597.37万元，与2019年的25,078.77万元相比成倍增长，增长2.85倍。利润总额主要来自于内部经营业务，企业盈利基础比较可靠。
成本构成变动情况表(占营业收入的比例)(万元)
项目名称 营业收入 营业成本 营业税金及附加 销售费用 管理费用 财务费用 研发费用 2018年 数值 553,931.61 357,172.1 5,961.02 158,251.68 19,363.95 -415.54 0 百分比(%) 2019年 数值 百分比(%) 2020年 数值 百分比(%) 100.00 70.13 0.84 14.42 3.38 -0.09
-
100.00 598,572.23 64.48 388,033.74 1.08 4,901.65 28.57 159,146.18 3.50 21,981.24 -0.08 -1,120.2 - 0 100.00 692,608.28 64.83 485,757.52 0.82 5,789.24 26.59 99,891.97 3.67 23,401.45 -0.19 -653.29 - 0
盈利能力指标表(%)
二、盈利能力分析
项目名称 营业毛利率 2018年 34.44 2019年 34.35 2020年 29.03
内部资料，妥善保管 第 1 页 共 4 页
营业利润率 成本费用利润率 总资产报酬率 净资产收益率 2.33 2.46 2.87 4.99 4.22 4.38 4.84 10.21 13.89 15.73 17.01 29.4
三全食品2020年的营业利润率为13.89%，总资产报酬率为17.01%，净资产收益率为29.40%，成本费用利润率为15.73%。企业实际投入到企业自身经营业务的资产为491,809.32万元，经营资产的收益率为19.57%，而对外投资的收益率为130.94%。
2020年营业利润为96,234.71万元，与2019年的25,279.21万元相比成倍增长，增长2.81倍。以下项目的变动使营业利润增加：投资收益增加12,278.56万元，销售费用减少59,254.2万元，共计增加71,532.76万元；以下项目的变动使营业利润减少：公允价值变动收益减少30万元，资产减值损失减少772.06万元，营业成本增加97,723.78万元，管理费用增加1,420.21万元，营业税金及附加增加887.59万元，财务费用增加466.91万元，共计减少101,300.55万元。各项科目变化引起营业利润增加70,955.49万元。
三、偿债能力分析
内部资料，妥善保管 第 2 页 共 4 页
偿债能力指标表
项目名称 流动比率 速动比率 利息保障倍数 资产负债率(%) 2018年 1.05 0.62 -31.01 55.26 2019年 1.08 0.59 -21.39 57.82 2020年 1.33 0.89 -146.86 50.09
2020年流动比率为1.33，与2019年的1.08相比有所增长，增长了0.25。2020年流动比率比2019年提高的主要原因是：2020年流动资产为361,140.99万元，与2019年的309,845.78万元相比有较大增长，增长16.56%。2020年流动负债为271,956.69万元，与2019年的287,030.24万元相比有较大幅度下降，下降5.25%。流动资产增长，但流动负债下降，致使流动比率提高。
本期财务费用为负，无法进行长期付息能力判断。
四、营运能力分析
资产周转速度表
项目名称 总资产周转天数 固定资产周转天数 流动资产周转天数 现金周转天数 2018年 291.55 99.43 157.38 9.71 2019年 297.5 99.97 167.33 20.02 2020年 293.14 87.32 174.38 23.66
三全食品2020年总资产周转次数为1.23次，比2019年周转速度加快，周转天数从297.50天缩短到293.14天。企业在资产规模增长的同时，营业收入有较大幅度增长，表明企业经营业务有较大幅度的扩张，总资产周转速度有较大幅度的提高。
营运能力指标表
项目名称 存货周转天数 应收账款周转天数 应付账款周转天数 2018年 102.95 25.69 118.93 2019年 112.22 20.95 113.15 2020年 96.6 16.51 89.46
内部资料，妥善保管 第 3 页 共 4 页
营业周期 128.64 133.17 113.11
三全食品2020年营业周期为113.11天，2019年为133.17天，2020年比2019年缩短20.06天。
从存货、应收账款、应付账款三者占用资金数量及其周转速度的关系来看，企业经营活动的资金占用有较大幅度的下降，营运能力明显提高。
五、发展能力分析
从这三年来看，三全食品的营业收入持续增长。2020年营业收入为692,608.28万元，比2019年增长15.71%，这一增长速度是在2019年增长8.06%的基础上取得的。
从这三年来看，三全食品的净利润持续快速增长。2020年净利润为76,768.77万元，比2019年增长250.30%，这一增长速度是在2019年取得了较大幅度增长的基础上取得的。说明净利润的增长是有基础的。 从这三年来看，三全食品的所有者权益持续增长。2020年所有者权益为299,296.79万元，比2019年增长34.29%，这一增长速度是在2019年增长8.06%的基础上取得的。
（注：报告中使用的分析参数为2019年行业分析参数。）
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