教师学科教案
[ 20 – 20 学年度 第__学期 ]
任教学科：_____________ 任教年级：_____________ 任教老师：_____________
xx市实验学校
育人犹如春风化雨，授业不惜蜡炬成灰
“国培计划（2018）”——船营区送教下乡培训项目学前教育
示范课
单 位 船营区第十四小学幼儿园 教师姓名 张莹 参加人员 培训团队 活动目标： （一）情感态度目标：知道饺子是我国传统美食，体验包饺子活动带来的乐趣。 （二）能力培养目标:学会与人合作，提高动手操作能力，并养成不挑食的饮食习惯。 （三）知识技能目标： 了解包饺子的过程，初步掌握包饺子的方法。 活动重点：包饺子的基本方法 活动难点：将边缘对折并捏紧 活动准备： 1、课件、律动、音乐 2、饺子皮、饺子馅、勺子 3、围裙、帽子、湿巾、桌布 4、纸盘、纸碗、水等 活 动 过 程 育人犹如春风化雨，授业不惜蜡炬成灰
一、美食饺子达人秀，引起幼儿学习兴趣 二、《饺子的来历》，幼儿听故事，了解饺子的来历 幼儿观看视频 三快乐包饺子 （一）了解饺子的不同馅料 （二）联系生活实际，回忆包饺子过程 （三）学习包饺子 1、幼儿动手尝试 2、学习包饺子的方法ppt 3、幼儿动手操作，边巡视边知道幼儿包饺子的方法。 4、幼儿互相交流方法。 四、花样饺子 五、饺子的加工方法 六、活动总结
育人犹如春风化雨，授业不惜蜡炬成灰
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