为了加强食品安全第一责任人的责任，切实保障人民群众身体健康和生命安全，本单位郑重承诺：
一、严格按照《食品安全法》等法律、法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
二、建立食品进货检验记录制度。采购食品时检验和索要供货方的营业执照、许可证和食品质量检验报告等相关证照复印件，并按进货批次向供货商索要食品进货票据，如实记录食品进货检验记录，保存限期至少两年。
三、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营活动。
四、配备专兼职的食品安全管理人员，制订保证食品安全的规章制度，按要求参与《食品安全法》的培训教育活动，组织单位食品从业人员开展经常性的食品安全知识培训。
五、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，对婴孩子配方乳粉、临期食品、保健食品、转基因食品应设立专柜（专区）销售，并设置提示牌，及时清理变质或者超过保质期的食品。
六、关于自检或监管部门公布的不合格食品，立刻采取下架封存、停止销售等措施，告知相关生产经营者和消费者，记录停止经营情况并报告辖区食品监管部门。
七、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。帮忙监管部门做好不合格食品的退市召回工作，按照相关规定赔偿消费者损失。
八、保证食品流通经营场所的.环境、设备、设施，符合与食品经营、贮存、流通相适应的要求。
九、保证不销售冒充伪劣食品和国家明令禁止的食品。十、保证食品广告的内容真实，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。
本单位将严格履行以上承诺，如果有违反，愿意承担相应的法律责任，并接受行政处罚。欢迎社会各界予以监督。
承诺单位（盖章）：
承诺人（署名）：
日期：
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