专利名称：茶的制造方法专利类型：发明专利
发明人：朱中亮,郑大青,王德雄申请号：CN201410245370.1申请日：20140604公开号：CN105211402A公开日：20160106
摘要：本发明提供一种茶汁的加工杀菌方法及利用此方法所制备的包装茶饮料，所制得的包装茶饮料可于冷藏或常温下长时间保存，且长时间保存后饮用仍保有好的风味。本发明的杀菌方法包括100-600MPa压力下加压茶汁0.1-10分钟的时间。
申请人：财团法人食品工业发展研究所
地址：中国台湾新竹市食品路331号
国籍：CN
代理机构：北京聿宏知识产权代理有限公司
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