紫花苜蓿栽培技术指导

・良种推介・　佛手又称佛手　柑、佛手香橼、五指　柑、拳头柑等，属芸香　科柑桔属枸椽变种。　因其果顶分裂或张开　或握拳头，状似观音　全　手指、如来拳头而得　川　名。佛手果形奇特美　观，色泽金黄秀丽，芳　友　香浓郁持久，极具观　福　赏价值，且药用价值　也很高。佛手柑在我　国栽培历史悠久，分　布较广，四川、浙江、　福建、江苏、广东、广　西等省区都有种植。　佛手按果形分为　指佛手和拳佛手。按　花的颜色分为红花佛手和白花佛手。　一、红花佛手　红花佛手因花为红色而得名。可分为大　种、小种两个品系。　１、太种　该品种由福建漳洲一带引入，又称为“福建　种”。生长健壮，树形高大，枝条粗壮直立，叶片　肥大宽厚。叶脉明显，嫩稍嫩叶，花呈紫红花，　花芽易分化。果实大、产量高，单果重一般为　３８０克左右，果形顶端指状阈台如拳（即拳佛　手）。由于香气较淡，外观较差．果实含水量高，　不耐贮藏，故种植较少。　２、小种　嫩梢嫩叶，花呈淡红色，叶片较小且薄，叶　脉平滑，节间较短，树形矮小，花芽易分化，座果　率高，果实较短小，单果重１００克左右，香气浓，　耐贮藏。可作为矮化盆景栽培，较有发展前景。　二、白花佛手　最早从南京、江苏一带引入．又称“南京　种”。花白色，与“福建种”比较，果实稍小，香气　更浓。外观漂亮，果形多为指佛手ｉ即顶端指状　分裂）。适台盆栽和地裁。其种植历史悠久。根　・３８・　中国农村小康科技》２００２年第２期　据枝干颜色，可分白皮、青皮两个品系。　１、白皮　枝干灰白色，节间长，叶呈淡绿色或黄绿　色，大而薄，花芽分化差，座果率较低，果实大而　稍长，单果重３５０克左右，果皮细且光泽度好，　香气浓郁，较耐贮藏。　２、青皮　为主栽品种，面积占９０％以上。枝干青褐　色，较粗壮，叶片较厚，叶浓绿色。花芽易分化，　结果性好，丰产稳定，单果重３００克左右（最大　的可达２ＯＯＯ余克），香气浓，较耐贮藏。　紫花苜蓿栽培　一年四季均可播种，在春季墒情好、风沙危　害少的地区可春播。春季干旱，晚霜较迟，风沙　多的地区可在雨季夏播。冬季不太寒冷、越冬　前株高达１０—１５厘米的地区可秋播，秋播墒情　好，杂草为害较轻，也可在初冬土壤封冻前播　种，寄籽越冬，利用早春土壤化冻时的水分出　苗。北京地区适宜在８月下旬到９月上旬秋　播。播种方式有条播和撒播　条播，行距３０—４０　厘米，播深２—３厘米，每亩播种量为０．８　１．５　千克。收种田多采用条播，行距５Ｏ厘米，每亩播　种量０．５千克，除单播外，还可与无芒雀麦、苇　状羊茅、披碱草等混播，每亩播种量０．５千克，　禾本科草亩播种量为０．８—１．５千克。　苗期生长缓慢，易受杂草侵害，应及时除　草。在早春返青前或刈割后进行中耕松土，有　利于保墒和改善土壤通气性，促进苜蓿生长。　苜蓿耗水量大，每生产１千克干物质需水８００　升，因此，在干旱季节、早春和每次刈割后饶水，　对提高苜蓿产草量的效果非常显著。　在北京地区每年可刈割４次，一般亩产干　草６００—８００千克．高者可达１０００千克以上。通　常每４—５千克青草晒制１千克干草。哂制干草　维普资讯 http://www.cqvip.com

中国农村小康科技｝２００２年第２期　・信息与市场・　目来圃年囵界圈食国求圆况　国内需求，因为国内生产量较　少，或者是因为公民的收人增　受５８国政府资助的国际　粮食政策研究所日前发表了　题为“２０２０年全球粮食展望：　趋势、对策和选择”的报告。该　报告对今后２０年全球１６种　主要粮食产品的生产、消费和　需求情况进行了预测，并且对　收人增加和饮食习惯的改变　而逐步减少粮食消费量，发展　中国家的年均粮食需求增长　速度将从１９７４～ｌ９７７年间的　２．３％下降至１９９７—２Ｏ２０年间　的１．３％。但是，１９９７—２Ｏ２０年　间的粮食需求绝对增长率预　计将会与过去２３年持平。随　长速度快于人口增长速度，从　而增加了对食用粮食和饲料　粮食的需求。阿根延、澳大利　亚、欧洲和北美洲的粮食出口　近年比３０年前增加了１倍；　随着公民收人的不断增加，发　展中国家的人均家畜肉类消费　量增了一倍，其中鸡肉的消费　增长更多；印度和中国在很大　程度上成功地满足了国内粮食　需求。在过去２ｏ年中，由于供　应充足，世界的玉米、稻米和小　麦价格下降了５０％以上。　今后２ｏ年，尽管发展中　国家的粮食需求增长量将占　据全球需求增长量的绝大多　数，但是增长速度将不如以　前，随着人口增长速度的放　慢，以及发展中国家人民由于　实施各种政策的影响进行了　评估，这些政策包括贸易自由　化，以及在有关食品安全和营　养的农业研究、卫生和教育领　域增加经费。　该报告称，在今后２Ｏ年　着城市人口不断增加和经济　快速增长，亚洲发展中国家的　粮食需求增长量将占据全球　粮食需求总增长量的５０％，其　中中国就将占据２５％。　１９９７—２０２０年间，世界的　肉类需求预计将迅速增加　５５％以上，其中绝大多数的增　长将出现在发展中国家。中国　的肉类需求增长量将占据世　界增长总量的４ｏ％以上，而印　中，尽管全球粮食需求的增长　预计会有所放慢，但是肉类消　费的迅猛增长将会在绝对意　义上刺激粮食需求。　在过去３Ｏ年中，一些国　家ｆ例如印度）的粮食生产实　现了与人口同步增长：许多国　家则越来越依靠进口来满足　应在１０％植株开花时刈割，过　度将仅仅占据４％。但是，东南　亚和非洲撒哈拉沙漠以南地　氨酸含量为１．ｏ６％～１．３８％．　防治。生长期间有时也发生锈　病、褐斑病、霜霉病等．可用多　早影响产量．过迟降低饲用价　值。刈割高度以５ｅｍ为宜。最　后一次刈割不要太迟，否则影　响养分积累．不利安全越冬。　北京地区在９月２５日以前进　行。　比玉米高４—５倍。中国农科院　畜牧所１９７９年采样分析，开花　期鲜草干物质含粗蛋白质　ｌ８．６％，粗月旨肪２．４％，粗纤维　３５．７％，无氮浸出物３４、４％，　菌灵、托布津等药荆防治。　苜蓿不仅产草量高，而且　草质优良。粗蛋白、维生素和　无机盐含量丰富。蛋白质中氨　基酸比较齐全，动物必需的氨　为害苜蓿的主要虫害有　蚜虫、蓟马、叫跳蝉、盲蝽象　等。可用杀螟松、乐果等喷雾　基酸含量高。干物质粗蛋白含　量为１５～２５％，相当于豆饼的　一粗灰分８．９％，其中钙１．０９％，　磷０．３７％。苜蓿适口性好，各　种畜禽均喜采食。　半，比玉米高１～１．５倍。赖　・３９・