专利名称：一种酸乌梅调制的茶叶及其制备方法专利类型：发明专利发明人：吴多兴
申请号：CN201410251514.4申请日：20140609公开号：CN104106677A公开日：20141022
摘要：一种酸乌梅调制的茶叶，其特征在于由以下重量份的原料制成：茶鲜叶300~340、酸乌梅50~60、青梅果10~12、酸枣核13~15、玉竹8~10、百合4~6、甘菊花6~8、橄榄10~12、槟榔6~10、罗汉果5~7、花生米14~18、椰奶10~12、杨梅核6~8、花椒粉3~5、食盐4~6、助剂4~5、水400~550；本发明的茶叶是一种浸泡后味道酸爽的茶叶，茶叶一般清香中透出一股甘甜，而对于很多喜爱酸的人来说，茶水中略带酸味未尝不是一件好事，更可以开胃生津，本发明的茶叶是枣核、梅核混合玉竹、百合、橄榄、槟榔等加水煎煮产生蒸汽，在茶叶杀青的过程中，通过高温迅速蒸发蒸汽是气味逗留、渗透到茶叶中，其中枣核及梅核先是加盐及其它调料干炒爆香，味道一绝，成品茶叶特具特色，满足大多数的人的口味需求。
申请人：安徽省上行山茶叶贸易有限公司
地址：246700 安徽省安庆市枞阳县小缸窑居委会
国籍：CN
代理机构：安徽合肥华信知识产权代理有限公司
代理人：方峥
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