法律分析：未签署书面合同的纠纷，可根据当事人之间的口头约定或行为推定进行处理。但在处理过程中需要注意，不得违反法律法规和诚信原则。在合同纠纷中，双方当事人应该首先协商解决纠纷，如果协商不成功，可以寻求法律途径。
法律依据：
1.《中华人民共和国合同法》第十一条 契约的内容由当事人约定，应当遵循法律、法规的规定；
2.《中华人民共和国合同法》第十二条 当事人可以采用口头形式订立契约；
3.《中华人民共和国合同法》第一百五十二条 合同当事人应当履行自己的义务，保护对方的合法权益；
4.《中华人民共和国合同法》第一百五十四条 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担违约责任。
以上法律依据表明，在处理未签署书面合同的纠纷时，双方当事人必须遵守法律法规，保护对方的合法权益，并承担违约责任。
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