请问饭店开的发票有什么用啊？1、发票是经济责任是否发生的证明看一笔购销业务是否成立或者说一笔经济业务是否发生，首先就要看它是否有购销双方的存在、或者说买卖双方的存在，然后通过洽谈，购者同意买进，收进货物并付出价款。销者同意销售，付出货物并收进价款，这才表示购销活动成立。而能明确购销双方收进和付出的经济责任物证明书就是发票。2、发票是会计核算的原始凭证从会汁核算的角度来看，发票是记录经营活动的一种原始证明，是财务收支的法定凭证，是会计人员凭以记账、进行会计核算、计算应纳税款的原始凭证。3、发票是一种法律责任证书发票不仅是一种经济责任证书及会计核算凭证，同是还是一种法律责任证书，在国家允许生产经营的范围内，任何单位或个人相互问的商品购销、提供服务都需要有发票的开出。如果能过发票进行交易的而没有开出发票，或者利用发票做“手脚”，进行违法经营，都会追究其经济责任，同时视其情节的轻重追究其法律责任，因些，发票也是一种法律责任证书。以上就是我为大家总结的内容，希望大家明白。
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