定罪是指根据《刑法》规定，对某一行为是否构成犯罪、构成何种犯罪以及构成的是轻罪还是重罪的确认与评判。量刑是指人民法院根据刑事法律，在认定犯罪的基础上，确定对犯罪人是否判处刑罚，判处何种刑罚以及判处多重刑罚，并决定所判刑罚是否立即执行的刑事司法活动。
《中华人民共和国刑法》
第三条
法律明文规定为犯罪行为的，依照法律定罪处刑；
法律没有明文规定为犯罪行为的，不得定罪处刑。
《中华人民共和国刑法》
第五条
刑罚的轻重，应当与犯罪分子所犯罪行和承担的刑事责任相适应。
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