1、对于欠债不还的，可以选择起诉，前提是有证据，并且在诉讼时效以内。2、证据包括欠条、录音、付款凭证等都可以，不能经过任何的涂改或者复印等加工。3、注明还款日期的，诉讼时效从借条到期之日起三年内;没有还款日期的，随时可以要求还款，从第一次追讨之日起三年内就可以。4、法院判决后，如果对方不还可以申请法院强制执行，对债务人恶意拖欠的还可以拘留。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》 第四百一十二条 债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，致使抵押财产被人民法院依法扣押的，自扣押之日起，抵押权人有权收取该抵押财产的天然孳息或者法定孳息，但是抵押权人未通知应当清偿法定孳息义务人的除外。
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