法律分析：可以。但一般最好本人去办理离职手续，劳动者办理离职手续一般是需要劳动者本人去办理的。为避免后期的劳动纠纷，留下物化的证据。若实在没时间去办理，也可以授权公司HR或同事。通常情况下，离职证明是不需要员工本人签字的，这个时候需要人力资源部申请填发离职证明，离职证明是用人单位和劳动者解除劳动关系的书面证明。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》 第五十条 用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。
用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。
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